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　　本書致力于結合當今經(jīng)濟型飯店行業(yè)最新的實踐成果，系統(tǒng)地介紹經(jīng)濟型飯店的經(jīng)營管理實務，尤其是在如今面臨經(jīng)濟衰退、行業(yè)洗牌的環(huán)境下，如何借鑒發(fā)達國家先進的管理理念、經(jīng)營方法和技術手段，結合本國的實際情況，做好中國經(jīng)濟型飯店的經(jīng)營管理。本書第一章介紹了經(jīng)濟型飯店的產(chǎn)生背景；第二章論述了經(jīng)濟型飯店的定義和特征；第三章對經(jīng)濟型飯店的現(xiàn)狀進行了概述；第四章論述了經(jīng)濟型飯店的經(jīng)營戰(zhàn)略定位；第五章介紹了經(jīng)濟型飯店的選址和設計：第六章介紹了經(jīng)濟型飯店的產(chǎn)品與營銷；第七章論述了經(jīng)濟型飯店的資本運營；第八章介紹了經(jīng)濟型飯店的事業(yè)部；第九章介紹了經(jīng)濟型飯店的人力資源管理；第十章介紹了經(jīng)濟型飯店的財務管理；第十一章介紹了經(jīng)濟型飯店的技術支持體系；第十二章介紹了經(jīng)濟型飯店的質量與安全控制；第十三章預計了中國經(jīng)濟型飯店的未來發(fā)展趨勢。本書適合經(jīng)濟型飯店從業(yè)者、旅游管理（含酒店管理）大專院校的在校學生和對經(jīng)濟型飯店經(jīng)營管理有興趣的讀者閱讀學習。

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