民以食為天，在越來(lái)越多人消費(fèi)方便食品和加工食品的今天，讀懂食品標(biāo)簽，了解食品的營(yíng)養(yǎng)成分表、配料表等也非常重要。本書用近十萬(wàn)字的篇幅和上百?gòu)垐D片，對(duì)于生活中常見(jiàn)的食品標(biāo)簽和配料表做了詳細(xì)的解讀。這些食品包括飲料、奶制品、調(diào)味品、干果、營(yíng)養(yǎng)麥片、速凍食品、糕點(diǎn)等。