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咖啡沖煮
定 價(jià):59 元
作者:韓昕葵,劉建鷗,蔣磊主編
出版時(shí)間:2025/8/1
ISBN:9787568951999
出 版 社:重慶大學(xué)出版社
中圖法分類:
TS273.4
頁碼:200頁
紙張:
版次:
開本:26cm
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內(nèi)容簡介
本書內(nèi)容涵蓋咖啡文化、咖啡豆知識、烘焙加工、設(shè)備器具使用及咖啡飲品制作等。書中理論與實(shí)踐結(jié)合,通過精心設(shè)計(jì)的學(xué)習(xí)項(xiàng)目和任務(wù),幫助讀者掌握咖啡制作的核心技藝,深入了解咖啡文化的魅力與內(nèi)涵。
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