本書采用工作手冊式，共設計家禽繁育、家禽孵化、禽場建設、蛋雞生產、肉雞生產、鴨生產、鵝生產以及禽場管理8個項目，33個工作任務。8個項目緊緊圍繞該課程目標進行展開，隸屬于各個項目下的33個工作任務分別通過學習任務單、任務咨詢單、案例單、工作任務單、必備知識、作業(yè)單以及學習反饋單七個環(huán)節(jié)進一步完成課程目標要求。教材編寫深
本書的編寫遵循“理論夠用、突出技能”的原則，內容選取貼近行業(yè)和職業(yè)實際，體現(xiàn)了實用性和先進性。本書內容由5個項目和19個實訓構成，包括種蛋孵化、養(yǎng)禽場管理、養(yǎng)雞與雞病防治、養(yǎng)鴨與鴨病防治、養(yǎng)鵝與鵝病防治，將家禽的養(yǎng)、防、檢、治融入項目中。每個項目根據(jù)工作任務流程和要求設置相關的內容和技能，力求突出職業(yè)崗位能力的培養(yǎng)；同
寒地肉鵝的高效健康養(yǎng)殖技術是提高肉鵝養(yǎng)殖效益、保障食品安全的重要途徑。本簡明本通過系統(tǒng)介紹寒地肉鵝養(yǎng)殖的關鍵技術和管理方法，旨在為養(yǎng)殖者提供科學、實用的指導，促進寒地肉鵝養(yǎng)殖業(yè)的健康、可持續(xù)發(fā)展。未來，隨著科技的不斷進步和消費者對食品安全要求的提高，寒地肉鵝養(yǎng)殖技術將不斷得到優(yōu)化和創(chuàng)新，為養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展注入新的活力。
作者根據(jù)現(xiàn)代養(yǎng)鵝業(yè)發(fā)展的技術需要和多年來的科研及生產實踐，精心編寫了本書。本書涉及養(yǎng)鵝生產的各個環(huán)節(jié)，以鵝的飼養(yǎng)管理、鵝的健康養(yǎng)殖生產技術為核心，以國內外養(yǎng)鵝發(fā)展現(xiàn)狀與發(fā)展前景、鵝品種資源與利用為切入點，重點介紹了鵝生物學特性、商品肉鵝生產、鵝青綠飼料種植與利用以及常見鵝病防制。本書緊密結合現(xiàn)代養(yǎng)鵝生產需要，既有切實有
本書總結了作者團隊多年來對家禽福利化高效健康養(yǎng)殖工藝、智能設施設備與智慧環(huán)境調控技術的研究成果，結合我國不同氣候區(qū)的特點，從模塊化禽舍建筑設計入手，通過分析家禽不同生長發(fā)育階段對養(yǎng)殖舒適性環(huán)境的需求，提出禽舍圍護結構的保溫隔熱設計原理與方法，對禽舍建筑通風模式進行優(yōu)化設計，研發(fā)了基于數(shù)字化模型預測的智能化穩(wěn)溫調控技術與
本書采用問答的形式，系統(tǒng)介紹了養(yǎng)鵝生產各關鍵環(huán)節(jié)的技術知識，圖文并茂地展現(xiàn)目前養(yǎng)鵝的先進技術，在保證系統(tǒng)性的前提下力爭重點突出、繁簡相宜，在遵循科學規(guī)律的前提下保證實用性和可操作性。主要內容包括鵝的優(yōu)良品種、育種技術與良種繁育體系、營養(yǎng)與飼料、繁殖與孵化技術、肉用仔鵝生產、種鵝生產、肥肝與羽絨生產、鵝場建設、疫病防治，
本書以白鵝生長時序為主線，全方位深層次地描述了每一日齡浙東白鵝的品種特征、性能特點、疫病防治及飼養(yǎng)管理等方面的內容，輔以200幅照片圖解白鵝的一生。全書由緒論、鵝的生物學特性、鵝的常見品種、鵝的營養(yǎng)需要與日糧配方、鵝的繁殖技術、常見鵝病的防治、鵝舍建筑及其設備和鵝場的經(jīng)營管理構成。本書全面具體地介紹了科學養(yǎng)鵝技術和方法
本書詳細介紹了豆科牧草中紫花苜蓿、車軸草、花生秧，禾本科草料中黑麥草、飼草玉米、狼尾草屬牧草，菊科草料中菊苣、菊花、蒿草，其他科草料中酸模、葎草屬的品種、營養(yǎng)特性及其影響因素、在家禽養(yǎng)殖中的利用技術等，深入闡述了種草養(yǎng)禽的低成本、高效益優(yōu)勢。全書內容較為系統(tǒng)和全面，同時語言精煉、通俗易懂，具有較好的生產指導價值。
本教材按企業(yè)工作崗位設置了禽的人工孵化、蛋雞生產、肉雞生產和水禽生產4個模塊，每個模塊分設2～6個任務。其中，模塊一禽的人工孵化中的任務一和任務二，由苑彪編寫，任務三由蔡長霞編寫，任務四由高文華編寫；模塊二蛋雞生產中的任務一和任務二由李明巖編寫，任務三由王積海編寫，任務四和任務五由劉效法編寫，任務六由宋景濤編寫；模塊三
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