本書共16章，從主要大農(nóng)作物，并結(jié)合氣候變化、合成生物學(xué)和智慧農(nóng)業(yè)，在育種、作物病害、作物基因組學(xué)和進(jìn)化等方面進(jìn)行編寫。本書緊跟當(dāng)前形勢，特別是國內(nèi)外最新的農(nóng)學(xué)進(jìn)展；同時可導(dǎo)人聽力理解，配備錄音資料，最終促進(jìn)學(xué)生聽、說、讀、寫、譯等能力的提升。

本書以指導(dǎo)無土栽培高效化、進(jìn)入尋常百姓家為宗旨，突出新成果、新技術(shù)與傳統(tǒng)經(jīng)驗和常規(guī)技術(shù)的有機(jī)結(jié)合。全書針對生產(chǎn)實際，系統(tǒng)介紹了無土栽培關(guān)鍵技術(shù)，主要包括無土栽培設(shè)施的選擇和建造、基質(zhì)的選用與處理、營養(yǎng)液的配制與管理、無土栽培育苗技術(shù)、蔬菜無土栽培技術(shù)、主要水果無土栽培技術(shù)、花卉無土栽培技術(shù)和家庭陽臺無土栽培技術(shù)等關(guān)鍵技

《作物育種技術(shù)》（第三版）入選“十四五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材，按照作物育種的工作過程，以作物育種的基本理論和技術(shù)為基礎(chǔ)，拓寬并豐富了作物育種的實用技能知識，包括：緒論，育種目標(biāo)，種質(zhì)資源，作物的繁殖方式與育種，選擇與鑒定，引種與選擇育種，雜交育種，回交育種，雜種優(yōu)勢利用，誘變育種，遠(yuǎn)緣雜交育種，倍性育種，抗病蟲性育種，

本書根據(jù)實踐經(jīng)驗，從水澆地小麥品種的選擇及栽培技術(shù)、旱地小麥品種的選擇及高產(chǎn)栽培技術(shù)、小麥病蟲害防治技術(shù)、水稻品種介紹、水稻豐產(chǎn)栽培技術(shù)、水稻病蟲害防治技術(shù)、玉米良種選擇與品種介紹、玉米的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)、玉米病蟲害防治技術(shù)等內(nèi)容分別進(jìn)行闡述。本書編寫本著服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)的宗旨，著重突出實用性、針對性和可操作性。同時還廣泛

本書共分為六章，系統(tǒng)介紹農(nóng)產(chǎn)品中真菌毒素污染的產(chǎn)生及危害，著重介紹典型真菌毒素的性質(zhì)及限量標(biāo)準(zhǔn)，包括黃曲霉毒素、赭曲霉毒素、伏馬菌素、玉米赤霉烯酮、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇；真菌毒素的提取與常規(guī)檢測方法，涉及薄層色譜法、高效液相色譜法、酶聯(lián)免疫吸附法、熒光傳感器以及電化學(xué)傳感器的原理及應(yīng)用；電化學(xué)、電化學(xué)發(fā)光、光電化學(xué)檢測方

"本書內(nèi)容主要包括控制儲糧溫度、控制儲糧水分、控制糧堆氣體成分、控制儲糧害蟲、控制儲糧鼠類五大模塊內(nèi)容，控制儲糧溫度詳細(xì)介紹了隔熱控溫儲糧、機(jī)械通風(fēng)控溫儲糧、空調(diào)機(jī)控溫儲糧、谷物冷卻機(jī)控溫儲糧及內(nèi)環(huán)流控溫儲糧等技術(shù)手段；控制儲糧水分詳述了糧食水分含量的變化特點(diǎn)及控制儲糧水分的技術(shù)手段；控制糧堆氣體成分圍繞糧堆氣體成分的

本書對呼和浩特市品牌農(nóng)畜產(chǎn)品進(jìn)行了收錄與整理，包括地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品。全書以文字、圖片等多種方式，從農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、營養(yǎng)品質(zhì)、生產(chǎn)消費(fèi)信息等多方面全面介紹與推廣品牌農(nóng)產(chǎn)品。介紹了每一種品牌農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地范圍、產(chǎn)地環(huán)境條件、產(chǎn)品的生產(chǎn)歷史、營養(yǎng)價值、產(chǎn)品特點(diǎn)、產(chǎn)品產(chǎn)量和銷售情況。

本書根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品加工與質(zhì)量檢測專業(yè)特點(diǎn)，結(jié)合學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)要求，重點(diǎn)針對果蔬產(chǎn)品設(shè)計了果蔬貯藏保鮮技術(shù)和果蔬加工技術(shù)兩部分內(nèi)容，以工作需求為目標(biāo)，充分結(jié)合實際工作，選取果蔬貯藏與加工基礎(chǔ)知識，果蔬貯藏技術(shù)，果蔬罐藏、干制、汁制、糖制、釀造、腌制加工技術(shù)等內(nèi)容。以貯藏技術(shù)和加工工藝為重點(diǎn),工作原理力求簡單明了，使教材內(nèi)容

本書以糧油、果品、蔬菜、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品、蜂產(chǎn)品、茶葉、薯類和特色農(nóng)產(chǎn)品為對象，以其多維品質(zhì)屬性為檢測分級指標(biāo)，詳細(xì)論述了人工智能技術(shù)、光譜技術(shù)、圖像技術(shù)、數(shù)字信號處理技術(shù)、化學(xué)計量學(xué)方法等與農(nóng)產(chǎn)品檢測及分級技術(shù)交叉融合產(chǎn)生的智能感知效果、技術(shù)原理和應(yīng)用場景，以及國內(nèi)外最新發(fā)展現(xiàn)狀。

本書是作者30多年來對獼猴桃研究成果的總結(jié)，匯集了廣西獼猴桃種質(zhì)資源調(diào)查、分類、遷地保護(hù)、良種選育、營養(yǎng)成分含量、砧木選擇、生物學(xué)特性、光合特性、繁殖技術(shù)、高產(chǎn)栽培技術(shù)研究等方面的內(nèi)容，內(nèi)容全面、系統(tǒng)，針對性強(qiáng)，技術(shù)含量高，具有廣闊的應(yīng)用前景。