《學前營養(yǎng)學》共分六章，內(nèi)容包括緒論、學前兒童的生長發(fā)育特點、學前兒童的營養(yǎng)需要、學前兒童的食物選擇、學前兒童的合理膳食、學前兒童常見營養(yǎng)性疾病及其防治等基本知識，其中還包括介紹食物成分表的使用方法、膳食中營養(yǎng)素的計算和評價、膳食寶塔的應用、食譜的編制、幼兒園膳食調(diào)查等營養(yǎng)學常用的工作方法�！秾W前營養(yǎng)學》是三、五年制高

《這樣吃不生�。喝�民提升免疫力》概述了有關免疫力的基本常識；闡述了食物中有助于提高免疫力的蛋白質、維生索、微量元素、脂類、功能性多糖等重要營養(yǎng)素及益生菌、核苷酸、植物化學成分等功能活性成分；介紹了30余種有益于增強人體免疫力的食物材料及20余種能增強人體免疫力與調(diào)節(jié)免疫功能的藥食兩用中草藥；推薦了40余種提升免疫力的食

全家保健怎么吃:活到天年的飲食營養(yǎng)方案

孕產(chǎn)婦怎么吃

受懷孕影響，準媽媽比常人更容易遇到各種不適與疾病，為了方便準媽媽自查自調(diào)，《懷孕了怎么吃》針對最常見的病癥進行了介紹，準媽媽可以從中找到飲食重點，以及對癥食療方法，減輕病痛的同時，也能及時照顧到營養(yǎng)攝入。真心希望《懷孕了怎么吃》能給準媽媽帶來切實有效的指導，并與胎寶寶一同養(yǎng)成良好的飲食習慣，幫助準媽媽輕松度過孕產(chǎn)期，并

趙葉編著的《農(nóng)產(chǎn)品的營養(yǎng)及藥用與人身保健》收集研究了糧油、蔬菜、水果、中草藥四大類200多種農(nóng)產(chǎn)品內(nèi)含的營養(yǎng)及食用、藥用方法，并告訴人們?yōu)榱私】甸L壽，正常情況下應該吃什么、怎么吃；身患不同疾病的時候應當吃什么、怎么吃�！掇r(nóng)產(chǎn)品的營養(yǎng)及藥用與人身保健》附錄中還收集了各種花卉對人身健康的積極作用及影響，為了健康長壽居家應該

《微量元素保健康》簡述了人體必需的蛋白質、脂肪、糖類、維生素、無機鹽、水、膳食纖維七大營養(yǎng)素；重點介紹了7種人體健康必需的常量元素、14種人體健康必需的微量元素、5種與人體健康有關的元素、6種對人體健康有害的元索。在介紹每種元素與人體健康的關系時，對該元素的基本信息、在人體中的分布情況、對人體的主要生理功能、與人體疾病

那些有害物質的“安全標準”是怎么來的？為何不禁賣“可能有害”的食品？某些所謂“防輻射”食物真的能防輻射嗎？食品監(jiān)管最終會走向何方？“強化食品”爭議為什么那么大？醬油中到底要不要加鐵？凝固點鑒別地溝油是否靠譜？我們在食品上常常

本書收錄了截至2012年6月30日所有現(xiàn)行有效的食品衛(wèi)生檢驗方法理化部分的標準，分（一）、（二）分別收錄，本分冊收錄了GB5009.1～5009.100，共99項標準，其中GB/T5009.46-2003已廢止。本書讀者對象為廣大從事食品衛(wèi)生理化檢驗人員，本書也可供從事食品加工、貯藏、質量檢測、科研和教學等有關人員參考

《中華人民共和國國家標準：食品衛(wèi)生檢驗方法·理化部分（2）》規(guī)定了以環(huán)氧樹脂聚酰胺固化劑組成聚酰胺環(huán)氧樹脂涂料衛(wèi)生指標的分析方法。本標準適用于接觸酒、醬油、發(fā)酵食品、腌制食品及食用油的貯存池、槽車等內(nèi)壁作防腐用的聚酚環(huán)氧樹脂涂料的衛(wèi)生指標的分析。