本教材在系統(tǒng)總結(jié)我國(guó)近年來(lái)家禽生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和研究成果的基礎(chǔ)上，詳細(xì)介紹了現(xiàn)代家禽生產(chǎn)的新知識(shí)、新技術(shù)和新成果。主要內(nèi)容包括概論、家禽品種選擇與繁育、家禽場(chǎng)建設(shè)與生產(chǎn)設(shè)備選擇、家禽飼料的配制、家禽孵化、蛋雞生產(chǎn)、肉雞生產(chǎn)、水禽生產(chǎn)、家禽保健和家禽場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)與管理。教材采用“項(xiàng)目一任務(wù)”的形式編寫。每個(gè)任務(wù)都列有任務(wù)描述、任務(wù)目

為什么雞要下蛋？為什么母雞要坐在雞蛋上孵化小雞？為什么它們坐在雞蛋上面的時(shí)候，雞蛋不會(huì)破？讓我們跟著本書來(lái)了解從雞蛋到成年雞的生命周期吧！書中附有完整的生命周期圖示和小實(shí)驗(yàn)，可以幫助小朋友更好的理解這一過程。

本書共有九章，包括雞的生物學(xué)特性、雞的品種及選擇技術(shù)、現(xiàn)代雞種的繁育技術(shù)、雞的營(yíng)養(yǎng)與飼料配制技術(shù)、雞場(chǎng)建設(shè)及環(huán)境控制技術(shù)、雞的飼養(yǎng)管理技術(shù)、雞場(chǎng)疾病診斷和防治技術(shù)、雞場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)管理等核心和關(guān)鍵技術(shù)。書中內(nèi)容緊密結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際，關(guān)注養(yǎng)雞發(fā)展動(dòng)向，注重系統(tǒng)性、科學(xué)性、實(shí)用性和先進(jìn)性。全書內(nèi)容新穎，文字簡(jiǎn)練、通俗易懂，圖文并茂，

本書重點(diǎn)介紹了蛋雞的品種、蛋雞的繁殖人工孵化、蛋雞營(yíng)養(yǎng)需要與飼料配合、蛋雞場(chǎng)選址與建設(shè)、蛋雞的飼養(yǎng)管理技術(shù)、蛋雞常見疾病防控等。全書內(nèi)容涵蓋蛋雞養(yǎng)殖的場(chǎng)址選擇布局、不同階段蛋雞的飼養(yǎng)管理、種蛋孵化技術(shù)、蛋雞常見疾病的診斷及防治技術(shù)等。本書圖文并茂,以生產(chǎn)需要為重點(diǎn),內(nèi)容循序漸進(jìn),淺顯易懂,突出實(shí)用性、針對(duì)性和通俗性。

本書共十一章,內(nèi)容包括:現(xiàn)代養(yǎng)禽業(yè)的發(fā)展,養(yǎng)禽場(chǎng)的規(guī)劃建設(shè)與設(shè)施設(shè)備,家禽繁育體系和家禽主要品種,家禽的營(yíng)養(yǎng)與飼料配合技術(shù),蛋雞的飼養(yǎng)管理技術(shù),肉雞的飼養(yǎng)管理技術(shù),人工孵化與雌雄鑒別技術(shù)等。

本書介紹了主要離水旱養(yǎng)飼養(yǎng)方式下肉鴨飼養(yǎng)環(huán)境現(xiàn)狀，闡述了飼養(yǎng)密度、溫度、光照等主要環(huán)境因素對(duì)肉鴨育和生理生化機(jī)能的影響，以及舍內(nèi)環(huán)境狀況對(duì)肉鴨養(yǎng)殖效益的影響。同時(shí)，歸納了肉鴨對(duì)飼養(yǎng)密度、溫度、光照、有毒有害氣體等主要環(huán)境值，并列舉了肉鴨主要離水飼養(yǎng)方式在企業(yè)應(yīng)用的典型案例，旨在為肉鴨健康養(yǎng)殖和肉鴨產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展提供技術(shù)支

本書介紹了國(guó)內(nèi)外鵝生產(chǎn)的設(shè)施設(shè)備與養(yǎng)殖環(huán)境控制技術(shù)的研發(fā)和應(yīng)用成果，闡述了滿足鵝生物學(xué)特點(diǎn)所需的舍內(nèi)養(yǎng)殖環(huán)境控制技術(shù)及參數(shù)，為鵝的舍內(nèi)離水旱養(yǎng)、全季節(jié)均衡生產(chǎn)、種蛋高性能孵化、重要疾病防控及福利養(yǎng)殖等方面給予實(shí)用的技術(shù)指導(dǎo)和支撐。本書內(nèi)容編寫體現(xiàn)了新穎性、針對(duì)性和實(shí)用性等特點(diǎn)，語(yǔ)言簡(jiǎn)練、通俗易懂，圖文并茂結(jié)合播放

解析環(huán)境影響蛋雞生產(chǎn)的機(jī)制、建立節(jié)能環(huán)康養(yǎng)殖環(huán)境參數(shù)體系是蛋雞產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、轉(zhuǎn)型升級(jí)的重大需求。本書分四章，分別介紹了蛋雞飼養(yǎng)設(shè)施與環(huán)境、蛋雞飼養(yǎng)環(huán)境參數(shù)、蛋雞飼養(yǎng)環(huán)境控制和蛋雞飼養(yǎng)環(huán)境管理案例，力求帶動(dòng)蛋雞精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)與飼養(yǎng)、蛋雞舍環(huán)境控制及生物管理、設(shè)施設(shè)備開發(fā)等技步，從養(yǎng)殖源頭保障雞蛋質(zhì)量與。本書在編寫過程中，既收入

年來(lái)，面對(duì)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和環(huán)保形勢(shì)所帶來(lái)的壓力，蛋鴨養(yǎng)殖業(yè)在養(yǎng)殖模式和養(yǎng)殖技術(shù)上得到不斷創(chuàng)新和發(fā)展，飼養(yǎng)環(huán)境對(duì)蛋鴨健康和生產(chǎn)性能的重要性日益凸顯。本書全面闡述了當(dāng)前我國(guó)蛋鴨業(yè)的飼養(yǎng)技術(shù)、設(shè)施現(xiàn)狀及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)，深入闡述了蛋鴨飼養(yǎng)環(huán)境主要因子及其對(duì)蛋鴨健康、育和生產(chǎn)性能的影響，并對(duì)各環(huán)境參數(shù)的影響途徑、機(jī)制及國(guó)內(nèi)外研行了系

本書介紹了肉雞舍內(nèi)主要飼養(yǎng)環(huán)境因子（溫度、濕度、密度和群體規(guī)模、有害氣體和光照）及飼養(yǎng)環(huán)境評(píng)價(jià)方法；闡述了飼養(yǎng)環(huán)境因子與肉雞健康生產(chǎn)的關(guān)系。內(nèi)容力求涵蓋目前有關(guān)肉雞飼養(yǎng)環(huán)境研究和實(shí)踐的成果，針對(duì)密閉式集約化肉雞養(yǎng)殖方式提出能直接指導(dǎo)生產(chǎn)的肉雞飼養(yǎng)環(huán)境參數(shù)，體現(xiàn)新穎性、針對(duì)性和實(shí)用性的編寫特點(diǎn)，語(yǔ)言簡(jiǎn)練、樸實(shí)、通俗，圖文