《中國農(nóng)業(yè)通史》是由中國農(nóng)業(yè)歷史學(xué)會和中國農(nóng)業(yè)博物館共同主持的農(nóng)業(yè)部重點科研項目,全國農(nóng)史界權(quán)威專家參與研究、編寫工作,是一部開創(chuàng)性的大型學(xué)術(shù)著作。 《中國農(nóng)業(yè)通史》向世人展示了中國農(nóng)業(yè)發(fā)展歷史的巨幅畫卷!以時代為經(jīng),以史事為緯,經(jīng)直緯平,源通流暢,突出了每個階段農(nóng)業(yè)發(fā)展的重點、特征和演變規(guī)律,真實、客觀地反映了農(nóng)業(yè)發(fā)
本書以地理環(huán)境與資源約束微利產(chǎn)業(yè)生態(tài)循環(huán)規(guī)劃實踐為背景,提出了基于區(qū)域優(yōu)勢資源和地理環(huán)境優(yōu)勢的一種農(nóng)牧相結(jié)合的產(chǎn)業(yè)循環(huán)模式,設(shè)計了開發(fā)了面向農(nóng)牧循環(huán)體的綜合信息平臺,并對園區(qū)經(jīng)營效益和經(jīng)營風(fēng)險控制提出了建議。
本書闡述了我國蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展的有效路徑;梳理了菜-沼-畜循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展的背景意義、原理方式和應(yīng)用模式;并結(jié)合沼氣、沼渣、沼液的產(chǎn)生、運輸和循環(huán)利用,圍繞沼氣池建設(shè)、發(fā)酵、沼渣沼液無害化處理等重點環(huán)節(jié)建立了一系列技術(shù)體系。書中還針對各地不同的設(shè)施類型和種植作物種類,收集了菜沼畜相關(guān)的應(yīng)用案例和技術(shù)模式。
《比鄰泥土香(10)》由社區(qū)伙伴組織編寫,是生態(tài)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域不同專家學(xué)者的文章的匯編,既有對自然農(nóng)業(yè)、轉(zhuǎn)型城鎮(zhèn)在國內(nèi)外發(fā)展的探索與思考,又包括作者在日新月異的時代下尋找多樣化的幸福生活方式的思考,語言優(yōu)美,行文流暢,適合專業(yè)及非專業(yè)人士閱讀。
《中國古代農(nóng)業(yè)科技知識》以古代農(nóng)業(yè)科技為聚焦點,分綜述篇、種植篇、養(yǎng)殖篇、女織篇、加工篇、飲料篇、生產(chǎn)條件篇、園藝篇、水利篇、農(nóng)具篇、農(nóng)學(xué)篇共11個篇章155項,逐項介紹古代農(nóng)業(yè)技術(shù)的精華和當(dāng)代價值,力求做到深入淺出、形象生動、通俗易懂,故事性和趣味性結(jié)合。
本書共分十章,內(nèi)容包括:生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)是現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向、立體農(nóng)業(yè)促進(jìn)農(nóng)業(yè)資源循環(huán)利用、畜禽或魚蝦“入戶”的立體養(yǎng)殖型生態(tài)農(nóng)業(yè)、食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展與菌渣循環(huán)利用、生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)的綜合治理等。
《生態(tài)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展研究:基于新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體培育創(chuàng)新》以生態(tài)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展為主題,以新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體培育創(chuàng)新為基點,運用政治經(jīng)濟(jì)學(xué)、生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)等學(xué)科原理深入闡述了宏觀生態(tài)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化經(jīng)濟(jì)體系,微觀新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體培育創(chuàng)新的理論。新時代賦予了新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體新的發(fā)展模式、改革路徑、創(chuàng)新道路和歷史使命,展現(xiàn)給讀者的是內(nèi)
本書對中國古代的農(nóng)業(yè)與農(nóng)業(yè)文明的發(fā)展情況做了系統(tǒng)闡述。具體討論的問題,包括傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的誕生、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的特征與優(yōu)勢、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)知識與技術(shù)體系、靈活的土地關(guān)系和所有權(quán)結(jié)構(gòu)、龐大的灌溉系統(tǒng)和水利工程、完備的重農(nóng)政策和措施、三次農(nóng)業(yè)擴(kuò)張進(jìn)程、崇尚農(nóng)業(yè)的價值追求,以及傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的困境與衰落等。
北魏賈思勰撰。自序稱,起自耕農(nóng),終于醯醢,資生之樂,靡不畢書,凡九十二篇。今本乃終于五谷果瓜非中國物者。自序又稱,商賈之事,闕而不錄。今本貨殖一篇,乃列于第六十二,莫知其義。中第三十篇為雜說,而卷端又列雜說數(shù)條,不入篇數(shù)。一名再見,于例殊乖。其詞亦鄙俗不雅,疑後人所竄人?肌段墨I(xiàn)通考》載李燾孫氏《齊民要術(shù)音義解釋序》曰
《便民圖纂》為通書類農(nóng)書,內(nèi)容取材于明代《便民纂》,圖則采納了《耕織圖》,約成書于明弘治年間。主要記述吳地農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、食品、醫(yī)藥、日常生活以及風(fēng)俗民情等,凡十六卷,卷一為農(nóng)務(wù)之圖,卷二為女紅之圖,卷三以下則分十一類,分別是耕獲類(麻屬附)、桑蠶類、樹藝類(二卷)、雜占類、月占類、祈攘類、涓吉類、起居類、調(diào)攝類(二卷)、牧