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當(dāng)前分類數(shù)量:4683  點擊返回 當(dāng)前位置：首頁 > 中圖法 【TQ 化學(xué)工業(yè)】 分類索引
  • 化工生產(chǎn)技術(shù)（陳群）（第四版）
    • 化工生產(chǎn)技術(shù)（陳群）（第四版）
    • 陳群 主編 樊亞娟 副主編/2025-4-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價：¥49.8

    • 本書全面貫徹黨的教育方針，落實立德樹人根本任務(wù)，有機融入黨的二十大精神。全書以化工生產(chǎn)過程為主線，從原料的選用到工藝條件的確定、反應(yīng)操作控制、產(chǎn)品的后處理、儲存及包裝、產(chǎn)品的開發(fā)和流程的組織等，構(gòu)建出一個完整真實的化工生產(chǎn)場景。全書通過對化工原料儲存、選用與處理，化工生產(chǎn)過程分析、衡算與評價，化工生產(chǎn)操作與控制，反應(yīng)產(chǎn)

    • ISBN：9787122470911
  • 舌尖上的微生物：發(fā)酵的歷史、食譜與創(chuàng)新
    • 舌尖上的微生物：發(fā)酵的歷史、食譜與創(chuàng)新
    • 【法】瑪?shù)贍柕隆べM內(nèi)斯特拉斯，斯特凡·羅斯 著，湯旎 譯/2025-4-1/ 中國輕工業(yè)出版社/定價：¥158

    • 發(fā)酵好似一塊無人知曉之地，既隨處可見，又迷霧重重，這本書的核心就落在此處�！渡嗉馍系奈⑸铮喊l(fā)酵的歷史、食譜與創(chuàng)新》先邀請讀者一起探索各個大陸悠久的發(fā)酵歷史；然后認(rèn)識種類繁多的發(fā)酵食物家族（比如泡菜、開菲爾、康普茶、番茄醬、面包、啤酒、酸奶等），它們亦是人類健康的強大盟友；最后呈上法國保羅·博古斯廚藝學(xué)院

    • ISBN：9787518453443
  • 玉竹黃酮活性研究與產(chǎn)品開發(fā)
    • 玉竹黃酮活性研究與產(chǎn)品開發(fā)
    • 夏光輝/2025-4-1/ 中國紡織出版社/定價：¥98

    • 《玉竹黃酮活性研究與產(chǎn)品開發(fā)》系統(tǒng)闡述玉竹的開發(fā)利用情況，玉竹中五種黃酮的提取與單體黃酮的制備方法，酵母菌發(fā)酵、乳酸菌發(fā)酵、烘烤、高壓和擠壓膨化五種加工處理后玉竹黃酮的抗氧化活性改變情況及原因，供玉竹研究學(xué)者和玉竹加工相關(guān)單位參考。

    • ISBN：9787522925615
  • 香乘
    • 香乘
    • (明)周嘉胄著/2025-4-1/ 九州出版社/定價：¥198

    • 本書囊括了各種香材的辨析、產(chǎn)地、特性等香學(xué)知識；搜集整理了大量與中國香文化有關(guān)的典故趣事，可謂知識性和趣味性兼?zhèn)洌橇私庵袊阄幕耐扑]之作。更彌足珍貴的是，在《香乘》還博采宋代以來諸香譜之長，整理了很多傳世香方，這些香方在今天不僅具有香學(xué)上的史料價值，也是香道愛好者可以不斷發(fā)掘?qū)嵺`的寶庫和源泉。

    • ISBN：9787522536705
  • 化工專業(yè)實驗（趙芳）
    • 化工專業(yè)實驗（趙芳）
    • 趙芳 主編 秦緒平 副主編/2025-4-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價：¥29

    • 《化工專業(yè)實驗》是一本系統(tǒng)講述化工類專業(yè)實驗教學(xué)所需知識的教材，旨在培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力與創(chuàng)新思維。具體章節(jié)包括緒論、化工專業(yè)常用儀器使用實驗、化學(xué)反應(yīng)工程實驗、化工熱力學(xué)實驗、化工分離實驗、化學(xué)工藝及綜合實驗、虛擬仿真實驗等內(nèi)容。本書可作為高等學(xué)�；瘜W(xué)工程與工藝及相關(guān)專業(yè)的實驗指導(dǎo)教材，也可供化工行業(yè)工程技術(shù)人員參考。

    • ISBN：9787122467898
  • 大型集群化煤氣化裝置生產(chǎn)運行及維護(hù)300問
    • 大型集群化煤氣化裝置生產(chǎn)運行及維護(hù)300問
    • 趙元琪、陳鵬程、王國梁 主編/2025-4-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價：¥128

    • 《大型集群化煤氣化裝置生產(chǎn)運行及維護(hù)300問》一書以問答形式展現(xiàn)煤氣化裝置基礎(chǔ)知識及常見問題。本書對煤氣化裝置總體情況、工程建設(shè)概況、裝置集群化優(yōu)點、試車與生產(chǎn)運行難點等進(jìn)行了簡要介紹，重點闡述了煤氣化基礎(chǔ)知識、生產(chǎn)準(zhǔn)備與試車、生產(chǎn)操作與維護(hù)、設(shè)備運行與維護(hù)、電氣與儀表基礎(chǔ)知識、應(yīng)急處置等內(nèi)容。本書可供煤化工領(lǐng)域從事煤

    • ISBN：9787122473479
  • 連續(xù)流微反應(yīng)實驗教程（王周玉）
    • 連續(xù)流微反應(yīng)實驗教程（王周玉）
    • 王周玉 主編 黃正梁、薛東 副主編/2025-4-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價：¥39.8

    • 連續(xù)流微反應(yīng)實驗教程（王周玉）

    • ISBN：9787122473578
  • 化工過程單元設(shè)備
    • 化工過程單元設(shè)備
    • 任海倫主編/2025-3-1/ 天津大學(xué)出版社/定價：¥88

    • 本書針對性地論述了反應(yīng)器、精餾塔、萃取塔、吸收塔熱交換器、結(jié)晶器、攪拌器、混合器及流體輸送機械等代表性設(shè)備在現(xiàn)代化工生產(chǎn)中的應(yīng)用。本書特色鮮明地將理論與實踐緊密結(jié)合，注重化工行業(yè)技術(shù)人員、操作人員、新入職員工和實習(xí)學(xué)生的關(guān)注點和難點，為化工裝置的工藝、工程設(shè)計、安全穩(wěn)定操作提供了大量詳實數(shù)據(jù)和案例依據(jù)。

    • ISBN：9787561879634
  • 化工制圖與CAD設(shè)計
    • 化工制圖與CAD設(shè)計
    • 陳振、孟廣海、劉偉主編/2025-3-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價：¥39.8

    • 《化工制圖與CAD設(shè)計》根據(jù)化工制圖的特點，系統(tǒng)選編了與化工制圖密切相關(guān)的學(xué)科內(nèi)容，并介紹了AutoCAD專業(yè)軟件的繪圖方法和技巧。本書內(nèi)容主要包括化工制圖基本知識、常用表達(dá)方法和連接方法、化工設(shè)備圖、工藝流程圖、化工設(shè)備布置圖、工藝管道布置圖以及計算機CAD繪圖等。以AutoCAD2012繪圖軟件為平臺，學(xué)生在掌握化

    • ISBN：9787122476197
  • 化工過程裝備
    • 化工過程裝備
    • 魏進(jìn)家，方嘉賓，段權(quán)編/2025-3-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價：¥55

    • 本書主要結(jié)合流體力學(xué)、傳熱學(xué)、反應(yīng)動力學(xué)、結(jié)構(gòu)力學(xué)等方面的技術(shù)進(jìn)步以及裝備數(shù)理模型和數(shù)值模擬技術(shù)的發(fā)展與應(yīng)用，介紹該類型裝備在結(jié)構(gòu)上的最新改進(jìn)、性能(功能)上的最新提升和應(yīng)用場合的最新拓展，并深入分析如何將最新技術(shù)進(jìn)步應(yīng)用于裝備改進(jìn)的思路；最后對未來技術(shù)發(fā)展趨勢進(jìn)行展望。本教材旨在通過系統(tǒng)性地講述化工過程裝備中的難點問

    • ISBN：9787122477439