來(lái)自日本，享譽(yù)全球，“法國(guó)Z佳巧克力師傅150人”稱(chēng)號(hào)獲得者，小山進(jìn)的甜點(diǎn)配方。在綿密松軟的蛋糕上均勻地抹上奶油，再鋪上一顆顆甜美的栗子和巧克力，順著卷紙包裹起來(lái)，一條每日平均銷(xiāo)售近2000條、預(yù)購(gòu)需等待一個(gè)月的小山卷，即刻松軟誘人地呈現(xiàn)在你的眼前。
247道美味易學(xué)輔食食譜，讓新手寶媽也能輕松應(yīng)對(duì)6-24個(gè)月的寶寶的所有飲食需求。55則寶寶斷奶后飲食問(wèn)題全解析。70種常用食材按寶寶成長(zhǎng)階段劃分，每個(gè)階段禁忌食材一目了然。13道針對(duì)生病期不同病癥的詳細(xì)食療食譜，讓寶寶不生病，更健康。
為人父母是一件無(wú)比幸福的事，養(yǎng)育好寶寶則是每位父母不可推卸的責(zé)任。這本書(shū)從科學(xué)、實(shí)用的角度出發(fā)，介紹了寶寶輔食制作的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)和安全知識(shí)、輔食制作的技巧及方法、輔食制作的健康配餐食譜，為父母提供了極具應(yīng)用價(jià)值的適用于寶寶的營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃。經(jīng)驗(yàn)來(lái)自實(shí)踐，相信擁有本書(shū)后，每位父母都能為寶寶呈上一道道美味、營(yíng)養(yǎng)的健康餐。尤其是為寶寶
《烹飪?cè)希ǖ?版）/十三五高職高專(zhuān)院校規(guī)劃教材（食品類(lèi)）》主要內(nèi)容包括：烹飪?cè)匣A(chǔ)知識(shí)、糧食類(lèi)烹飪?cè)�、蔬菜�?lèi)烹飪?cè)�、果品�?lèi)烹飪?cè)稀⑿箢?lèi)烹飪?cè)�、禽�?lèi)烹飪?cè)�、水產(chǎn)品類(lèi)烹飪?cè)稀⒄{(diào)輔類(lèi)烹飪?cè)系��！杜腼冊(cè)希ǖ?版）/十三五高職高專(zhuān)院校規(guī)劃教材（食品類(lèi)）》可作為高職高專(zhuān)院校烹調(diào)工藝與營(yíng)養(yǎng)、西餐工藝、營(yíng)養(yǎng)配餐、中
輕食不只是素食、節(jié)食和單純地瘦身，而是提倡一種積極、健康、均衡的生活態(tài)度。 本書(shū)將享受美味和均衡營(yíng)養(yǎng)巧妙地結(jié)合起來(lái)。書(shū)中專(zhuān)業(yè)的營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)主張順應(yīng)個(gè)人口味，找到適合自己生活方式的飲食之道。并按照促進(jìn)智力發(fā)育并提高記憶力、改善睡眠、養(yǎng)護(hù)肌膚、排毒、增強(qiáng)免疫力、減輕壓力并緩解焦慮六大健康功效，分別提供了食材易得、做法極簡(jiǎn)又營(yíng)
本書(shū)是川菜大師蘭明路先生從業(yè)多年的烹飪心得。明路先生師從川菜泰斗史正良，出身川菜名廚世家。他的菜品蘊(yùn)含著川菜原汁原味的傳統(tǒng)韻味，又飽含著他對(duì)川菜創(chuàng)新的理解。書(shū)中所選菜品均是在傳統(tǒng)中付以創(chuàng)新的精品，同時(shí)每道菜品又配以專(zhuān)文注解，大快朵頤之前，需沉下心來(lái)了解諸多川菜的來(lái)龍去脈。同時(shí)，本書(shū)詳細(xì)介紹了川菜的味型特色，以便讀者一探
煲一碗靚湯，為家人帶去一份溫暖，美食作家文怡，繼《從零開(kāi)始學(xué)煲湯》后推出《從零開(kāi)始學(xué)煲湯2》，精選60多道湯品，操作簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)豐富，是家庭煲湯參考用書(shū)。
《不一樣的元?dú)夂?jiǎn)餐》是日本美食達(dá)人山本優(yōu)莉的食譜。書(shū)中收錄了150道簡(jiǎn)單又美味的簡(jiǎn)餐，涵蓋主食、菜品、甜點(diǎn)、沙拉等，用的都是常見(jiàn)的食材和廚房常備的調(diào)味料，卻能帶給人意想不到的驚喜和滿足，讓人精力充沛，元?dú)鉂M滿。每道菜看似尋常，卻又與眾不同：容易變柴的雞胸肉可以煎得酥香滑嫩；只花10分鐘烤出的肉串頗有居酒屋的風(fēng)味；細(xì)滑的
減肥一定要每天靠挨餓、吃沙拉度過(guò)嗎？想要吃得健康就必須得和美食說(shuō)“不”嗎？時(shí)間緊張，在家就吃不到大餐了嗎？……田螺姑娘的這本新書(shū)將徹底顛覆你的這些想法。這本書(shū)是田螺姑娘為想要吃得健康、想要減肥瘦身的人群量身定制、精心研發(fā)細(xì)心創(chuàng)作的食譜。書(shū)中的每一道菜譜都經(jīng)過(guò)她的深思熟慮和反復(fù)嘗試。在食材搭配上，保證營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)卻不會(huì)攝入
《明天做什么吃呢？松浦彌太郎的料理筆記》是日本生活美學(xué)“教父”松浦彌太郎的首部飲食筆記。內(nèi)容包含松浦彌太郎親手制作并總結(jié)的66道食譜、數(shù)十條簡(jiǎn)單烹飪技巧，以及多篇有關(guān)飲食與人生的治愈隨筆。
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