書(shū)單推薦
更多
新書(shū)推薦
更多
當(dāng)前分類(lèi)數(shù)量:3417  點(diǎn)擊返回 當(dāng)前位置:首頁(yè) > 中圖法 【TS972 飲食調(diào)制技術(shù)及設(shè)備】 分類(lèi)索引
  •  ariko的食帖
    • ariko的食帖
    • [日]有子 著/2018-1-1/ 南海出版公司/定價(jià):¥45
    • 在instagram備受關(guān)注的ariko的食帖集結(jié)出版。鯛魚(yú)茶泡飯番茄火鍋海蘊(yùn)酸面鮭魚(yú)鱷梨沙拉……127款經(jīng)典料理的制作步驟和心得大公開(kāi)!從為備考的兒子準(zhǔn)備的暖心早餐到配料滿(mǎn)滿(mǎn)的養(yǎng)生料理,早餐、午餐、晚餐以及甜點(diǎn)……極富美感的美食直擊吃貨們的內(nèi)心。

    • ISBN:9787544258517
  •  這樣坐月子瘦得快(漢竹)
    • 這樣坐月子瘦得快(漢竹)
    • 漢竹/2018-1-1/ 江蘇鳳凰科學(xué)技術(shù)出版社/定價(jià):¥45
    • 產(chǎn)后瘦身容易走進(jìn)哪些誤區(qū)? 月子期間也能運(yùn)動(dòng)減肥嗎? 產(chǎn)后瘦身從什么時(shí)候開(kāi)始? 怎么才能讓身體恢復(fù)的又快又好? 月子期間怎么吃,能既瘦身又營(yíng)養(yǎng)? 哺乳期瘦身會(huì)影響哺乳嗎? 照顧寶寶太忙,沒(méi)時(shí)間運(yùn)動(dòng)? …… 人們常說(shuō):坐月子是女人一生中改變體質(zhì)的*時(shí)機(jī),月子坐得好,就會(huì)為新媽媽的健康和美麗打下

    • ISBN:9787553763514
  •  寶寶,輔食來(lái)啦(漢竹)
    • 寶寶,輔食來(lái)啦(漢竹)
    • 劉巖/2018-1-1/ 江蘇鳳凰科學(xué)技術(shù)出版社/定價(jià):¥45
    • 寶寶的*口輔食何時(shí)添加? 給寶寶吃的食物中可以加鹽、蜂蜜嗎? 幾個(gè)月的寶寶能吃固體的食物? 怎樣能讓寶寶愛(ài)上吃飯? …… 寶寶來(lái)了,爸爸媽媽的甜蜜育兒生活正式開(kāi)始啦。0~3歲是寶寶成長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵期,給寶寶吃什么,怎么吃,成為媽媽爸爸們*關(guān)心的問(wèn)題。劉巖是一位兒科醫(yī)生,同時(shí)又是一位媽媽?zhuān)M?/p>

    • ISBN:9787553748917
  •  二狗媽媽的小廚房之美味小吃
    • 二狗媽媽的小廚房之美味小吃
    • 乖乖與臭臭的媽/2018-1-1/ 遼寧科學(xué)技術(shù)出版社/定價(jià):¥49.8
    • 本書(shū)涵蓋了95款簡(jiǎn)單易做的手作南北小吃,按照晶瑩剔透、軟糯黏甜、入口即化、層層起酥等口感分成的8大章節(jié),包括水晶蝦餃、豌豆黃、糖蒸酥酪、楊枝甘露、艾草青團(tuán)、驢打滾、爐果、烤馕、甑糕、棗花酥、椰蓉荷花酥、彩虹蛋黃酥、玫瑰鮮花餅、鳳梨酥、廣式蓮蓉蛋黃月餅等,應(yīng)有盡有。乖乖與臭臭的媽的私家小吃配方,與您一起用美食陪伴家人度過(guò)

    • ISBN:9787559105233
  •  招牌川味小吃
    • 招牌川味小吃
    • 張剛/2018-1-1/ 甘肅科學(xué)技術(shù)出版社/定價(jià):¥29.8
    • 川味小吃歷史悠久、品種繁多,富有濃厚的地方特色。本書(shū)收錄了約200款小吃,另外還加有眾多的營(yíng)養(yǎng)分析、烹飪竅門(mén)點(diǎn)拔及常用的烹飪知識(shí)等。內(nèi)文深入淺出,講解詳細(xì),配圖精美,實(shí)用操作性強(qiáng)。

    • ISBN:9787542424297
  •  隨園食單(四色精美印刷)(精裝珍藏版)
    • 隨園食單(四色精美印刷)(精裝珍藏版)
    • [清] 袁枚/2018-1-1/ 北方文藝出版社/定價(jià):¥39.8
    • 清代大學(xué)者袁枚在治學(xué)之余對(duì)飲食文化也情有獨(dú)鐘。由于他在詩(shī)士林的聲望與地位,使得他常常成為各地門(mén)生故舊,社會(huì)名流宴請(qǐng)的對(duì)象。 而他每次遇上美味佳肴都要讓自己的家廚向主人的廚師學(xué)習(xí)烹飪之法,以至四十多年來(lái),積累了大量珍貴的食譜,于是就有了這本值得重視的文化遺產(chǎn)――《隨園食單》 全書(shū)分為須知單、戒單、海鮮單、江鮮單、特牲單、

    • ISBN:9787531740025
  •  隨園食單·家藏文庫(kù)
    • 隨園食單·家藏文庫(kù)
    • 袁枚 著;李開(kāi)周,張晨 注/2018-1-1/ 中州古籍出版社/定價(jià):¥35
    • 《家藏文庫(kù):隨園食單》是清朝文學(xué)家袁枚在晚年完成的一本美食小冊(cè)子。作為一個(gè)學(xué)養(yǎng)深厚的文學(xué)家,袁枚布局嚴(yán)謹(jǐn),敘事生動(dòng),筆法靈活,個(gè)性鮮明,雖然使用文言來(lái)表達(dá),但是用詞淺白,通俗易懂,今天讀來(lái)依然親切。作為一個(gè)經(jīng)驗(yàn)豐富的美食家,袁枚不僅忠實(shí)記錄了三百多種飲食的色、香、味之美,還詳細(xì)地介紹了它們的制作方式及烹飪要點(diǎn),同時(shí)還將

    • ISBN:9787534873621
  •  寶寶愛(ài)吃的離乳食寶典: 為寶寶量身打造的全營(yíng)養(yǎng)天然配方
    • 寶寶愛(ài)吃的離乳食寶典: 為寶寶量身打造的全營(yíng)養(yǎng)天然配方
    • 樂(lè)媽咪孕育團(tuán)隊(duì)/2018-1-1/ 江西科學(xué)技術(shù)出版社/定價(jià):¥29.8
    • 本書(shū)先介紹了離乳常用器具、食材及手法,希望爸爸、媽媽通過(guò)這樣的引導(dǎo),對(duì)于離乳食相關(guān)技巧、器具有一定的了解,學(xué)會(huì)基本的技巧,在為寶寶制做離乳食的時(shí)候,可以更靈活而多樣的發(fā)揮,讓寶寶在離乳時(shí)期吃的健康而愉悅。本書(shū)還收錄了寶寶離乳初期、中期及后期的的營(yíng)養(yǎng)食譜,讓爸爸、媽媽在制作離乳食的時(shí)候,無(wú)需擔(dān)心菜色過(guò)于單一,選擇范圍更大

    • ISBN:9787539060651
  • 要么要么壽司 簡(jiǎn)單自然的輕食壽司
    • 要么要么壽司 簡(jiǎn)單自然的輕食壽司
    • [日]松尾美由紀(jì)/2018-1-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價(jià):¥49.8
    • 壽司小巧可愛(ài),簡(jiǎn)單美味,擺在桌上既顯眼又美觀(guān)。 漂亮的黃色雞蛋絲,可愛(ài)的花狀藕根,微甜的粉紅色魚(yú)松,卷成玫瑰形的鮭魚(yú)刺身。 本書(shū)收錄了眾多多彩美麗,制作簡(jiǎn)單,大人小孩都愛(ài)吃的壽司。 在大家都喜歡的傳統(tǒng)口味中,加入了些許特別的食材。 適用于女兒節(jié)、新年等節(jié)日的慶賀,招待、及賞花、出游時(shí)的便當(dāng)。 希望大家喜歡這份

    • ISBN:9787122305572
  • 時(shí)尚創(chuàng)意冷菜
    • 時(shí)尚創(chuàng)意冷菜
    • 史紅根/2017-12-1/ 東南大學(xué)出版社/定價(jià):¥68
    • 《時(shí)尚創(chuàng)意冷菜/時(shí)尚創(chuàng)意菜點(diǎn)系列叢書(shū)》由《時(shí)尚創(chuàng)新冷菜》、《時(shí)尚創(chuàng)新面點(diǎn)》和《時(shí)尚創(chuàng)新熱菜》共三冊(cè)組成,本叢書(shū)根據(jù)現(xiàn)代烹調(diào)技術(shù)發(fā)展態(tài)勢(shì),充分運(yùn)用當(dāng)今烹飪的新原料、新工藝、新技術(shù)、新盛器制作成當(dāng)今較流行、時(shí)尚菜點(diǎn)。這些菜點(diǎn),在吸收傳統(tǒng)菜點(diǎn)制作方法的基礎(chǔ)上,博采眾長(zhǎng),融古今中外于一爐,開(kāi)發(fā)出極富特色的創(chuàng)新菜品,達(dá)到色、香、

    • ISBN:9787564175252