所謂無公害蔬菜是指蔬菜中有害物質(zhì)（如農(nóng)藥殘留、重金屬、亞硝酸鹽等）的含量，控制在國家規(guī)定的允許范圍內(nèi)，人們食用后對人體健康不造成為害的蔬菜。隨著人們生活水平的不斷提高，消費者在滿足蔬菜數(shù)量的同時，人們的消費理念發(fā)生了根本性變化，對蔬菜品種結構和內(nèi)在品質(zhì)要求日益強烈，因此推動了蔬菜的生產(chǎn)從數(shù)量型向質(zhì)量型方向轉變。近年來，

核桃是世界著名的四大干果之王，在我國已有2000多年的栽培歷史，歷來被稱為“木本油料”和“鐵稈莊稼”，是我國開發(fā)山區(qū)生態(tài)經(jīng)濟樹種。我國核桃的傳統(tǒng)消費方式以生食和簡易加工品為主，如琥珀核桃仁、核桃酥、蜂蜜核桃等風味食品。但隨著加工技術的深入發(fā)展，市場上開始出現(xiàn)了核桃油、核桃全粉、核桃健腦產(chǎn)品和復合式核桃乳等具有較高附加值

《濱海區(qū)域特色蔬菜栽培與加工技術》主要介紹了南方濱海地區(qū)蔬菜栽培概況、蔬菜基地建設與管理、濱海地區(qū)蔬菜的標準化栽培技術、病蟲害防治技術、濱海特色蔬菜的加工技術。

林海、郝瑞芳編著的《園藝產(chǎn)品貯藏與加工》是園藝、食品、生物等專業(yè)的主干專業(yè)課程之一。本教材在理論知識適度、必需和夠用的基礎上，結合園藝產(chǎn)品貯藏與加工工藝和技術的*新發(fā)展動態(tài)，緊密圍繞國家技能鑒定考核標準的應知、應會內(nèi)容，重點選擇與園藝產(chǎn)品貯藏與加工相關的知識，介紹了目前較新的園藝產(chǎn)品貯藏與加工工藝，幫助學生將理論知識與

本書由中國農(nóng)業(yè)科學院鄭州果樹研究所和國內(nèi)有關單位的研究人員、專家學者編著。全書共分九章，分別介紹了棗的分布、棗的栽培現(xiàn)狀及發(fā)展前景、棗樹生產(chǎn)上存在的主要問題及解決措施、棗優(yōu)良品種、棗育苗技術、棗園的建園和規(guī)劃設計、棗園土肥水管理技術、棗樹整形修剪技術、花果管理、病蟲害防治技術、棗果采收、貯藏與加工。內(nèi)容豐富，借助棗栽培

本書編入了700種（品種），不僅詳細介紹了商品性蘭花的種、品種和栽培技術要點，而且圖文并茂地介紹了更多的未被商品化的國內(nèi)外野生蘭花資源，為蘭花愛好者提供了一部鑒賞和種養(yǎng)的寶典。

《盆栽花卉出口保鮮貯運技術》主要內(nèi)容包括：榕樹出口保鮮貯運技術，水仙花出口保鮮貯運技術，金邊虎尾蘭出口保鮮貯運技術，散尾葵出口保鮮貯運技術，三角梅出口保鮮貯運技術。

在這個新的春天里，F(xiàn)G武蔵*的《花園MOOK （Vol.3靜好春光號）》將帶來全新的花園觀點。我們將通過特集中的森林系庭院生活，學習如何在花園里用心去感受自然；還將看到玫瑰＋草花的**搭配法，參觀一對夫婦在多年的共同生活中磨合打造出的美麗玫瑰園。至于都市陽臺族，除了欣賞充滿春天氣息的組合盆栽，還可以通過一位大叔在公寓頂

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亞合甫·木沙、席萬鵬編*的這本《杏生產(chǎn)技術》以果樹生理學、果樹生物學和果樹栽培學為理論基礎，立足指導生產(chǎn)實踐，主要講述了杏生產(chǎn)過程中各個環(huán)節(jié)的操作技術。全書由7個項目組成，包括有杏生物學特性、杏苗木培育、建園與定植技術、杏開花、果實發(fā)育和新稍生長期管理、果實采收及采收后管理、休眠期管理、杏樹主要災害的防控