以武漢大學生命科學學院病毒學國家重點實驗室孟小林教授為首的研發(fā)團隊通過潛心的研究和深入的探求，在水產(chǎn)重組抗病藥物、生物制劑方面取得了系列的成果，孟教授結合一線的養(yǎng)殖經(jīng)驗，創(chuàng)作了324首詩歌，形成了《水產(chǎn)養(yǎng)殖技術歌訣與趣味知識集》一書。本書以獨特的視角和新穎的形式，展示了著者對水生生物趣味知識的愛好和長期以來在水產(chǎn)養(yǎng)殖病

哲羅鮭是大型兇猛性鮭鱒魚類，被世界自然保護聯(lián)盟（IUCN）列為珍稀瀕危保護物種。本書是一部有關哲羅鮭科研工作的原創(chuàng)性專著，主要依據(jù)近20年來中國水產(chǎn)科學研究院黑龍江水產(chǎn)研究所在哲羅鮭養(yǎng)殖開發(fā)利用和種質資源保護方面取得的研究成果，并參考國內外的研究資料，系統(tǒng)概述了哲羅鮭的分類地位、種類和地理分布及資源狀況，以及生物學特征

本書的內容主要包括了海洋漁業(yè)苗種繁育、養(yǎng)殖技術開發(fā)、病害防控、營養(yǎng)飼料研發(fā)、生態(tài)養(yǎng)殖模式構建、養(yǎng)殖設施裝備與工程以及水產(chǎn)品流通與加工等幾個方面的產(chǎn)業(yè)鏈的關鍵環(huán)節(jié)知識，其中，重點介紹了對現(xiàn)代漁業(yè)有革命性影響的新技術、新品種、新模式以及新裝備。本書的主要讀者對象是“一帶一路”涉海國家的漁業(yè)從業(yè)人員，包括相關科研單位的研究人

本書聚焦于由二氧化碳過量排放而引起的海水酸化問題，在著者查閱國內外文獻資料的基礎上，結合著者近年來開展的相關科學研究和教學工作，以我國北方海域的代表性海膽種類為對象，首次系統(tǒng)地總結了海水酸化的研究方法與技術，以及海水酸化對海膽早期發(fā)育、生物礦化作用和成體代謝等方面的影響，進一步豐富了海水酸化對海洋生物以及海洋漁業(yè)資源影

我國的小龍蝦養(yǎng)殖主要以稻田養(yǎng)殖為主，小龍蝦稻田高效種養(yǎng)技術主要包括稻田工程、小龍蝦種蝦投放、幼蝦繁育、蝦苗投放、成蝦養(yǎng)殖、水稻育秧、水稻栽插、水稻施肥、水稻除蟲、水稻收割等環(huán)節(jié)，涉及小龍蝦飼料投喂、病害防治、水質調控、底質改良等輔助環(huán)節(jié)，本書通過小龍蝦稻田綜合種養(yǎng)現(xiàn)場的大量高清彩圖和配套二維碼視頻，掃描書中的二維碼即可

河蟹是人們特別喜愛的水產(chǎn)品，目前已經(jīng)成為全國重要的水產(chǎn)養(yǎng)殖品種。筆者常年受邀奔波在全國各主要河蟹養(yǎng)殖區(qū)，尤其是近兩年足跡幾乎遍及安徽、江蘇、湖南等地的河蟹主養(yǎng)區(qū)。在為漁民們進行技術服務的同時，將工作中遇到的一些問題進行歸納、總結、提煉、升華后，形成了本書，全書內容采用圖文并茂的方式，分別從蟹池建設、苗種供應、清塘除患、

本書圍繞大力培育新型職業(yè)農(nóng)民，以滿足職業(yè)農(nóng)民朋友生產(chǎn)中的技術需求為著力點，選擇近年來深受養(yǎng)殖者和消費者喜愛的，養(yǎng)殖技術日趨成熟，產(chǎn)量高，品質好，市場價格較高，而且銷路較好，投資回報率較高的黃顙魚、加州鱸、烏鱧、臺灣泥鰍等淡水名特優(yōu)魚類，在介紹其養(yǎng)殖概況、生物學特性的基礎上，重點闡述人工繁殖技術、魚苗培育技術，突出成魚健

本書是對農(nóng)業(yè)農(nóng)村部珠江中下游漁業(yè)資源環(huán)境科學觀測實驗站于2006年在珠江肇慶段開展漂流性魚卵、仔魚監(jiān)測工作的總結和整理。通過定點和周年監(jiān)測的方法，呈現(xiàn)肇慶段漂流性仔魚補充群體的周年動態(tài)變化、群落結構組成、相對多度等。本書是“河流生態(tài)叢書”的組成部分，內容豐富，數(shù)據(jù)翔實。

本書通過對大量文獻資料的查閱和對現(xiàn)場生產(chǎn)實踐經(jīng)驗的總結，廣泛吸取國內最新科技研究成果，對我國小龍蝦養(yǎng)殖現(xiàn)狀及現(xiàn)場生產(chǎn)養(yǎng)殖技術進行系統(tǒng)闡述，內容涵蓋小龍蝦生活習性、養(yǎng)殖現(xiàn)狀、養(yǎng)殖模式、養(yǎng)殖場建設、飼養(yǎng)管理、營養(yǎng)、繁育、疾病防治等多個方面。本書特色十分鮮明，內容詳實，語言凝練，簡單易懂。將理論與現(xiàn)場實踐相結合，易學易用，并

近年來，小龍蝦產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)爆發(fā)式增長，消費市場異�！盎鸨�”，被稱為夜宵界的網(wǎng)紅。小龍蝦產(chǎn)業(yè)逐步形成了集苗種繁育、健康養(yǎng)殖、加工流通、餐飲和節(jié)慶于一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的《小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告（2019）》顯示，各地越來越重視小龍蝦品牌培育，涌現(xiàn)出了一批具有地方特色的區(qū)域公共品牌，以及全國或區(qū)域影響力的企業(yè)品牌。從