本書共分六章，內(nèi)容包括：概述、豌豆種質(zhì)資源分布與品種更替、豌豆生產(chǎn)技術(shù)、豌豆病蟲草害防控原理與技術(shù)、豌豆市場貿(mào)易、豌豆的營養(yǎng)保健與深加工產(chǎn)品開發(fā)。

該套叢書瞄準(zhǔn)農(nóng)業(yè)科技前沿，本著先進實用、應(yīng)知應(yīng)會的原則，緊緊圍繞甘肅省優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)和特色產(chǎn)品，組織有豐富經(jīng)驗、熟悉農(nóng)村實際的專家和有關(guān)專業(yè)技術(shù)人員，傾心執(zhí)筆將30多萬條農(nóng)民電話咨詢的問題編撰成了這套農(nóng)業(yè)科技明白紙系列叢書。本書稿為甘藍、娃娃菜等4個品種的栽培技術(shù)介紹。

本書編入飯豆、小扁豆、利馬豆、木豆、四棱豆等六個豆種，共二十九章。主要內(nèi)容包括：中國傳統(tǒng)飯豆生產(chǎn)、飯豆生產(chǎn)技術(shù)、飯豆的收獲與貯藏、小扁豆栽培技術(shù)、中國傳統(tǒng)利馬豆生產(chǎn)、木豆栽培技術(shù)等。

本書共分7個模塊，分別為蘋果品種介紹、蘋果苗木繁育技術(shù)、蘋果園的建立、蘋果園土肥水管理技術(shù)、蘋果花果管理技術(shù)、蘋果樹整形修剪技術(shù)等。

本書主要內(nèi)容包括：葡萄主要栽培品種；葡萄園地選擇和建設(shè)；葡萄苗木的選擇和貯運；葡萄苗木的栽植等。

本書介紹了近百種花卉，共分為七大部分，主要按照花卉的功能、四季宜養(yǎng)花種類、看體質(zhì)養(yǎng)花、分環(huán)境養(yǎng)花、特殊人群養(yǎng)什么花等來分類敘述，讓有需求的人一目了然，找到適合自己養(yǎng)的花，每一種花都詳細介紹了花的主要功能、適宜擺放位置及養(yǎng)護要點，并附上了藥用小偏方，這些方法具有綠色安全、方法簡單、療效獨特，即使長期應(yīng)用，也不會產(chǎn)生耐藥性

庭院豐富多彩的綠植、花卉看似大自然的恩賜,其實都是通過設(shè)計師在色彩、品種、尺度等方面的設(shè)計把握。本書精選49個名景觀公司及庭院達人的設(shè)計作品，通過實景照片及設(shè)計細節(jié)點評文字等來呈現(xiàn)。主要內(nèi)容有：庭院總體造景布局展示，賞葉植物、草本植物、人氣花草的配色與造型呈現(xiàn)，綠植與庭院中各造景要素（亭廊花架花池樹池、石景景燈）的搭配

利用可移動的盆栽綠植布置、組合、搭配形成豐富的庭院、陽臺、露臺、屋頂視覺效果。 選取業(yè)內(nèi)有較好口碑的名景觀公司及庭院達人提供的39個實例，通過實景照片及文字等來介紹。內(nèi)容有：庭院總體造景設(shè)計，可移動盆景（包括草本植物、蕨類植物、爬藤植物和木本植物盆景）的配置造型，盆栽與庭院中各造景要素（亭廊花架花池樹池、石景景燈）的搭

本書分為四部分，講述了花木蔬菜的栽培歷史，主要內(nèi)容包括植物栽培概述、常見花卉的栽培歷史、常見樹木的栽培歷史、常見蔬菜的栽培歷史。

本書分為八部分，介紹了大量花卉的基本常識，主要內(nèi)容包括花卉的起源與分布、花卉的分類、花卉的生長環(huán)境、花卉的益處及四季花卉。