隨著科學技術的發(fā)展，淀粉已不僅限于作為糧食供應，其在食品深加工、建筑、化工、紡織、生物醫(yī)藥等多個領域均展現出廣泛的應用前景。然而，天然淀粉在某些特定條件下（如高溫、高壓、強酸、強堿等）的性能往往受到限制，無法滿足現代工業(yè)對材料性能的高要求。因此，對淀粉進行生化改性，以改善其物理化學性質，成為了當前研究的熱點。 《淀粉

黔東南，一片山水與人文交織的詩意秘境，中國西南腹地璀璨的文化明珠。苗侗風情流淌在千年古寨的炊煙里，非遺記憶躍動于匠人的指尖，喀斯特地貌雕琢出最美的生態(tài)畫廊。《黔東南州旅游高質量發(fā)展研究》以全域視角解碼民族地區(qū)文旅融合新路徑，既是對“綠水青山就是金山銀山”的生動詮釋，也為民族地區(qū)通過旅游賦能鄉(xiāng)村振興提供了實踐樣本

位于江西省九江市境內的廬山以雄、奇、險、秀聞名于世，素有匡廬奇秀甲天下之譽。經過多年的發(fā)展，廬山在經濟發(fā)展、景區(qū)建設、基礎設施、社會事業(yè)等方面都取得了較大的成就，為進一步發(fā)展奠定了較好的基礎。但在新時期我國大力發(fā)展度假休閑旅游的新要求下，之前以山岳觀光為主的旅游發(fā)展模式不再適應當下外部環(huán)境的發(fā)展變化，基于時代背景和現實

本書是旅游管理類的專業(yè)課教材，將旅游企業(yè)地陪導游工作的真實項目和工作任務帶入教材，按照項目引領、任務驅動的教學理念，以地陪導游完成為一個旅游團隊來甘肅絲綢之路沿線城市旅游提供吃、住、行、游、購、娛全方位服務的工作任務為目標，采用活頁式新體例串聯課程結構。本教材一共包含8個項目，具體為：準備工作、接站服務、入住酒店服務、

本書通過文獻及實證研究,構建了海洋旅游活動偏好、海洋旅游舒適度和感知價值的概念及構成要素，其中海洋旅游舒適度的概念及構成為本著作首次提出。并考察海洋旅游活動偏好、海洋旅游舒適度、感知價值及態(tài)度之間的相關關系。為了研究的客觀性，本書以訪問濟州島的韓國游客和訪問海南的中國內陸游客為對象,分析兩地游客的海洋旅游活動偏好、海洋

隨著人們整體素質水平的提升，傳統(tǒng)的旅游業(yè)暴露出了一些將妨礙自身可持續(xù)發(fā)展中的問題，為了改善這一現狀，旅游產業(yè)探索了全新的發(fā)展模式文旅融合。文旅融合是指文化產業(yè)和旅游產業(yè)整合重組、相互融合，形成一種共生現象的發(fā)展模式，本書對此進行了全面的系統(tǒng)研究。本書的研究表明，文旅融合發(fā)展需要更多的文創(chuàng)高素質技能人才，以推動產業(yè)快速轉

在綠水青山就是金山銀山理念深入實踐的新時代，縣域旅游正成為激活地方經濟、傳承文化基因、重塑城鄉(xiāng)關系的關鍵力量。

慈城古鎮(zhèn)位于浙江省寧波市江北區(qū)，是寧波地區(qū)古代縣級規(guī)制遺存保存較為完整的古縣城，擁有包括古縣衙、孔廟等在內的古建筑群。

本書深入貫徹教育部關于加強與改進教材建設的系列意見與措施要求，在內容設計上，突破傳統(tǒng)學科體系與知識本位的限制，以行業(yè)標準、職業(yè)標準、教學標準為指導，依據旅游電子商務企業(yè)崗位規(guī)范與任職要求，提煉旅游電子商務的主要工作任務。本書共設計5個項目，內容包括旅游電子商務認知、旅游電子商務平臺選擇、旅游電子商務網站建設、游你創(chuàng)在線

《紅色文化資源研究》是由教育部人文社會科學重點研究基地井岡山大學中國共產黨革命精神與文化資源研究中心、江西省2011協同創(chuàng)新中心井岡山大學紅色文化研究與傳承應用協同創(chuàng)新中心、江西省高等學校人文社會科學重點研究基地井岡山大學井岡山研究中心聯合主辦的學術集刊，旨在反映紅色文化資源研究的最新成果，促進紅色文化資源的研究。集刊