本書為譯著，由鄭州煙草研究院組織翻譯。原著Fenaroli’sHandbookofFlavorIngredients(第6版)是由食品科學和食品化學領(lǐng)域知名專家伯多克(GeorgeA.Burdock)博士所撰寫，首次出版于1971年，目前已經(jīng)發(fā)行了多個版本。該書詳細收錄了2000余種常用香原料的信息，同時還提供了各種成

《生物活性物質(zhì)在化妝品中的應用》主要介紹了用于化妝品的各種活性物質(zhì)的類別和功效,從皮膚的生理結(jié)構(gòu)入手,概述了這些活性物質(zhì)的應用。全書共分十三章。第1章和第二章分別概述了皮膚的結(jié)構(gòu)及功能和問題性皮膚,為后續(xù)研究化妝品活性物質(zhì)在解決皮膚問題方面的應用奠定了基礎(chǔ);第三章到第十一章介紹了各類生物活性物質(zhì)的基礎(chǔ)知識,并描述了這些

本書精選液體洗滌劑制備配方500余例，包括廚房洗滌劑、餐具洗滌劑、果蔬洗滌劑、衣用洗滌劑、織物洗滌劑、沐浴劑、洗發(fā)香波、衛(wèi)生間清洗劑、地板清洗劑、其他洗滌劑，詳細介紹了相關(guān)配方的原料配比、制備方法、產(chǎn)品特性、產(chǎn)品應用等。本書可供從事洗滌劑科研、生產(chǎn)、銷售的人員使用，也可供相關(guān)精細化工等專業(yè)師生參考。

《天然香料學》分14章，分別講述我國天然香料制備工藝和品質(zhì)評價方法，天然香料的結(jié)構(gòu)、理化性質(zhì)和風味效應關(guān)系，天然香料衍生產(chǎn)品的分離提純方法、天然食用香味物質(zhì)和香味復合物的構(gòu)效、量效和組效關(guān)系；詳細介紹了目前用于天然香料加工和副產(chǎn)物制備技術(shù)的最新研究進展，涉及傳統(tǒng)的水蒸氣蒸餾、浸提法、壓榨法、吸附法、超臨界萃取法，以及最

本書共分為四個部分：第一部分介紹化妝品相關(guān)的生物學基礎(chǔ)理論，第二部分簡要介紹膠體與大分子溶液理論，表面現(xiàn)象理論，乳狀液理論、流變學理論等，第三部分介紹化妝品的生產(chǎn)原料與設(shè)備，主要介紹化妝品所用的基質(zhì)原料、表面活性劑、香精香料、各種助劑和化妝品的主要生產(chǎn)設(shè)備等，第四部分介紹了各類化妝品的配方組成、原料、配方示例及工藝，并

為紀念2024年馬王堆漢墓考古發(fā)掘50周年，特約請湖南中醫(yī)藥大學和湖南博物院組織編寫《讓馬王堆醫(yī)學文化活起來叢書》，全面涵蓋馬王堆醫(yī)學十大領(lǐng)域，以期深化湖南文物和文化遺產(chǎn)價值解讀。其中《馬王堆香文化》是基于馬王堆漢墓出土的與香文化相關(guān)文物的全面梳理，包含簡帛原文記載的考釋，香藥、香具等文物使用場景、文化背景、蘊含的醫(yī)學

《化妝品學概論》以我國化妝品專業(yè)人才培養(yǎng)需求為基準，旨在使讀者具備化妝品的基本知識和基本理論，能夠掌握舒緩類、毛發(fā)類、清潔類、面膜類、防曬類、保濕類、美白祛斑類、抗皺緊致類、芳香類和彩妝類化妝品的新進展、新應用以及與化妝品相關(guān)的法律法規(guī)等知識。本書各章附有思考題，指導讀者自主思考，以期培養(yǎng)讀者的創(chuàng)新意識、創(chuàng)新能力和實踐

《香料制備工藝學》由長期從事香精香料教學與科研的專業(yè)技術(shù)人員編寫，包括緒論，天然香料的制備方法與技術(shù)，生物產(chǎn)香技術(shù)制備香料，不同種類天然香料及其制備工藝，合成香料的原料及分類，烴類香料制備工藝，醇、酚、醚類香料制備工藝，醛、酮類香料制備工藝，羧酸、酯類香料制備工藝，雜環(huán)類香料制備工藝，含硫類香料制備工藝，香精及其制備工

《漫話家庭安全用妝——小米和藥師爺爺?shù)墓适拢ǖ?輯）》一書積極響應《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》的號召，定位日�；瘖y品的合理選購及使用這一主題，遵循科學、生動、趣味、實用的原則，從祛斑美白類、防曬類、染發(fā)類化妝品和兒童牙膏的合理選購，以及面膜常見使用誤區(qū)、兒童彩妝使用誤區(qū)等方面編寫了六集科普漫畫小故事以及科普日常集錦

本書對收錄于《化妝品安全技術(shù)規(guī)范》（2015年版）和《已使用化妝品原料目錄（2021年版）》中的400余種化合物的中英文名稱、分子式、結(jié)構(gòu)式、分子量、CAS號、溶解性、主要用途、國家化妝品檢測標準方法、可采用的檢測器、光譜圖、色譜圖、質(zhì)譜圖以及可能的質(zhì)譜裂解途徑等信息作了匯總與介紹。本書可為檢驗檢測機構(gòu)、大中專院校相關(guān)