本書不僅系統(tǒng)闡述了微生物的基礎理論，包括微生物的分類、形態(tài)結構、營養(yǎng)代謝等，還重點介紹了微生物檢驗技術的前沿進展，如自動化、微型化和精準檢驗技術。本書旨在通過提供詳實的理論基礎和先進的技術方法，幫助讀者掌握微生物檢驗的關鍵知識和技能。內容覆蓋了從基礎的顯微鏡操作、培養(yǎng)基制備，到復雜的微生物培養(yǎng)、保藏、染色觀察，以及各類

本書重點研究腸道菌群對男性生殖健康的影響，對腸道菌群分類進行了梳理，結合中西醫(yī)理論探討了男性生殖健康常見疾病，闡釋了腸道菌群與男性生殖健康相互作用的關系，研究其病癥關系及治療，提出腸道菌群與男性生殖健康的優(yōu)化方案。全書共六章，第一章介紹腸道菌群分類；第二章介紹男性生殖系統(tǒng)與健康；第三章介紹“腸殖”關系；第四章介紹“腸殖

海洋微生物容易被人忽視卻又在海洋生態(tài)系統(tǒng)中發(fā)揮著重要作用、對人們生活有著重要影響�！逗Ｑ笪⑸�物尋訪》分海洋微生物的家族、海洋微生物的獨特性、海洋微生物與人類、海洋微生物與海洋生態(tài)保護四部分，著重介紹海洋細菌、海洋古菌、海洋真菌、海洋病毒，講解這些微小生物奇特的外貌和結構，令人驚嘆的本領，闡述這些海洋微生物與海洋資源開發(fā)

“一起快樂讀書吧”是一套兒童文學經典讀物，涵蓋國內外名家名作，并設置助讀板塊，內容言淺意深，插圖精美，具有極強的感染力和可讀性，旨在激發(fā)學生的閱讀興趣，讓學生感受閱讀的快樂，并逐步形成良好的閱讀習慣。本書是一本優(yōu)秀的科普類讀物，用通俗易懂的語言將深奧的科學知識講解得形象生動、明白曉暢。在作者的筆下，菌兒時而在呼吸道里探

本教材通過對企業(yè)工作任務的調研，以及與企業(yè)負責人、行業(yè)專家的深入溝通，將崗位設置和職業(yè)能力要求分解為知識、技能、能力三部分，分析總結為8個典型工作任務，包括培養(yǎng)基的制備、細菌的革蘭氏染色、放線菌和霉菌的個體形態(tài)觀察、微生物分離與純化、食品中菌落總數(shù)測定、食品中大腸桿菌群計數(shù)、食品中霉菌和酵母菌檢驗、乳品中乳酸菌檢驗。本

"本書以文字、圖片和視頻相結合的方式，從相關知識背景、原理、檢測技術及注意事項等方面，對細菌古菌系統(tǒng)分類學中涉及的形態(tài)學特征、生理生化特征、細胞化學特征及分子生物學特征的內容進行了系統(tǒng)闡述和詳細實踐指導。同時，本書介紹了原核生物系統(tǒng)分類學的發(fā)展史、細菌古菌常用的分離方法、菌株的保藏、序列提交、菌株命名法規(guī)和命名方法等相

大量研究證實益生菌對人體健康有極其重要的作用，但益生菌在生產、加工、貯藏和進入人體腸道過程中往往受到各種不利因素的影響，導致菌體大量死亡，益生作用減弱甚至消失。如何在各種不利條件下保持益生菌的活性引起了人們關注。在制備高活性益生菌菌粉時常以真空冷凍干燥技術為主，也有部分研究采用了噴霧干燥技術。為了提高菌株在真空冷凍干燥

本書編寫旨在落實高等教育“重基礎、強實踐、敢創(chuàng)新”的實踐教學理念，提高學生規(guī)范的動手操作技能，錘煉其分析問題、解決問題的能力，培養(yǎng)其縝密的創(chuàng)新思維。全書共分4章，分別是緒論、基礎性實驗、綜合性實驗、設計性實驗，總計19個實驗。本書增加了微生物實驗室生物安全管理和規(guī)范操作的相關內容，重點介紹了生物危害和安全防護相關知識，

本書第一版為浙江省高校重點建設教材，出版至今已有十多年。作者在第一版的基礎上，針對教材使用過程中的問題，并結合最新的微生物學實驗教學要求進行了修訂。全書主要分3部分：基礎性實驗、綜合性實驗和設計（研究）性實驗。內容主要包括培養(yǎng)基的制備和滅菌、微生物的染色技術、無菌操作技術、菌種保藏、微生物的分離與純化、環(huán)境微生物的檢測

本書內容共包括五章：第一章基于宏基因組技術解析傳統(tǒng)發(fā)酵食品中乳酸菌的基因組多樣性，利用比較基因組學技術探究傳統(tǒng)發(fā)酵食品中優(yōu)勢乳酸菌的基因多樣性。第二章基于宏基因組技術解析腸道中乳酸菌的基因組多樣性，并利用比較基因組學技術評價腸道優(yōu)勢菌種的安全性。第三章介紹了實驗室適應性進化方法及其在微生物研究中的應用情況，并論述了益生