《水產品捕后供應鏈的�；钆c鎖鮮》針對魚貝類等水產動物性原料在供應鏈中的品質變化與鎖鮮機制進行論述，主要內容包括我國魚貝類流通與產業(yè)現(xiàn)狀、魚貝類捕后供應鏈鮮度品質變化、捕后源頭鎖鮮與品質易逝期以及水產品鮮活品質控制關鍵技術等�！端�產品捕后供應鏈的保活與鎖鮮》從教學、科研和生產實際出發(fā)，為水產品的品質評價體系與品質調控機制

本書是“十四五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材，也是高等職業(yè)教育商科類專業(yè)群物流類專業(yè)智慧物流系列教材�！肮�應鏈管理基礎”是《職業(yè)教育專業(yè)簡介（2022年修訂）》中商貿類專業(yè)的專業(yè)基礎課和專業(yè)核心課。本書立足立德樹人根本任務，從樹立供應鏈思維、拓展德技并修素養(yǎng)、培養(yǎng)復合型創(chuàng)新型人才出發(fā)，構建知識、技能與素養(yǎng)體系。本教材內容包括：

“智慧物流與供應鏈基礎”是一門面向職業(yè)院校財經商貿類專業(yè)的專業(yè)基礎課程，旨在向學生介紹智慧物流與供應鏈的相關基礎知識。本書共包含7個項目，分別是崗位認知與職業(yè)規(guī)劃、走進智慧物流、走進智慧物流應用場景、認識常見的智慧物流、走進智慧供應鏈、知悉供應鏈“四會”、走近供應鏈前沿。為了更好地助教助學，本書配有學習資料二維碼，對應

結合物流專業(yè)人才的培養(yǎng)目標，本書系統(tǒng)介紹了物流金融的理論構架，包括它的含義、性質、特點、職能、形成發(fā)展、環(huán)境因素、基礎理論、應用、實踐和創(chuàng)新等問題。本書內容以專業(yè)性、實踐性、應用性和創(chuàng)新性為特色，集實踐與理論于一體，使其理論敘述少、應用實例多，力避空洞枯燥，使讀者能系統(tǒng)地學習物流金融的理論與方法，掌握基本理論和實踐技能

本書共分為8章，分別從物流管理簡介、供應鏈管理、采購和供應商管理、倉儲和配送管理、運輸管理、供應鏈中的信息技術、國際物流、合同和運輸單證幾個方面進行講解，力求通過對物流理論知識的介紹，以及對相關案例的解析來提高讀者的物流專業(yè)英語閱讀能力，同時通過物流運作中的單證往來和信息傳遞等內容的講解提高讀者的物流專業(yè)英語實際應用能

本書系統(tǒng)講解了線性規(guī)劃、運輸和指派問題、圖與網絡、網絡計劃、決策論、動態(tài)規(guī)劃、排隊論、存儲論等內容。本書從認識事物、接受知識的規(guī)律出發(fā)，深入淺出地介紹運籌學的思想，又通過理論聯(lián)系實際來闡述管理問題的數(shù)學建模方法。本書側重于探討運籌學與物流管理在內涵及方法論上的聯(lián)系，而非闡述其背后的數(shù)學理論，強調實踐、應用和經濟意義，突

《調度問題求解與優(yōu)化》系統(tǒng)論述調度系統(tǒng)的設計、優(yōu)化和重調度。本書介紹了調度系統(tǒng)特征，期望理論分析，時間窗及需求動態(tài)變化情況的調度方案實時優(yōu)化與設計，基于前景理論的用戶期望感知預測，基于干擾管理策略調度因素分析，智能量子算法下的重調度方案實施與驗證，低碳冷鏈物流調度、不確定需求物流調度、動態(tài)物流調度、末端配送干擾管理以及

本書分為七個項目，分別是運籌學在物流管理中的應用、線性規(guī)劃、整數(shù)規(guī)劃、運輸問題、圖與網絡分析、網絡計劃技術以及決策論。本教材和物流管理專業(yè)相結合，選取運籌學中在物流管理領域應用較多的分支進行講解，結合相關案例進行分析。物流成本的降低、流通體系的優(yōu)化、各產業(yè)間的融合、基礎設施的集成都需要系統(tǒng)工程體系的支撐。運籌學的優(yōu)化思

"本書共分為6個項目、27個學習任務，主要內容包括冷鏈物流認知、冷鏈物流設備運營、農產品冷鏈物流運營、醫(yī)藥冷鏈物流運營、冷鏈物流數(shù)智化運營、冷鏈物流食品安全監(jiān)管。本書以真實冷鏈物流企業(yè)為原型，描述了在實習導師指導下，實習生完成輪崗實踐實習的項目情景。書中選取了經典、豐富的案例及素材，將冷鏈物流的新技術、新工藝、新方法等

本書從西南地區(qū)城市物流空間布局著手，探析其分布特征、影響因素與演化機理，并分析物流空間演化過程中企業(yè)與政府兩大主體的策略選擇與動態(tài)博弈特征，提出西南地區(qū)物流發(fā)展優(yōu)化建議。首先從行業(yè)規(guī)模、市場主體、節(jié)點與通道體系等方面對西南地區(qū)物流發(fā)展概況與特點進行分析，對該地區(qū)物流相關資源投入產出效率水平進行量化測評，對其變化特征進行