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蛋白質工程是蛋白質基礎理論研究與工程應用的結合，《蛋白質工程》以工科思想為指導來構建全書基本框架和體系，分三個層次闡述：蛋白質生物學基礎理論、蛋白質工程技術理論、蛋白質工程方法與技術。內容上強化蛋白質工程的工藝過程，在注重工藝原理運用與產物生產過程的完整性中，加強和體現了蛋白質生產工藝的先進性。書中包括大量科研及生產案

《煤炭技工學校"十二五"規(guī)劃教材:煤化學》簡單地敘述了煤的特征和生成、煤的物理性質和化學性質、煤炭分類及煤質評價、煤的綜合利用等內容；重點編寫了煤的工業(yè)分析，元素分析中硫的分析、工藝性質和實驗部分，以及選煤廠實際生產中在煤質化驗方面遇到的一些問題；突出應用能力和綜合素質的培養(yǎng)，重在培養(yǎng)學生的實際操作能力，反映選煤專業(yè)特

《石油化工職業(yè)技能培訓教材：合成氨裝置操作工》為《石油化工職業(yè)技能培訓教材》系列之一，涵蓋石油化工生產人員《國家職業(yè)標準》中，對該工種初級工、中級工、高級工、技師、高級技師五個級別的專業(yè)理論知識和操作技能的要求。主要內容包括合成氨裝置操作工應掌握的化工基礎知識、合成氨工藝基礎知識、合成氨裝置技能操作與相關知識。 本書

《中高職化工操作工實用型教材：化工儀表及自動化》以“任務引領”的課程設計思路為原則，結合大量生活和生產實例，結合化工儀表發(fā)展的最新技術，結合學生的認知能力和特點，詳細論述了化工儀表系統的相關知識內容。與以往教材相比，《中高職化工操作工實用型教材：化工儀表及自動化》在內容上有了大膽的突破和創(chuàng)新，以生活和生產實例，以簡潔和

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本書主要內容包括認識化學工業(yè)及化工生產、認識化工安全、認識化工污染與化工環(huán)保、認識化工管路、認識化工閥門、認識化工檢測儀表、認識壓力容器、認識換熱器、認識塔設備等。本書在內容組織上側重于化學工業(yè)的概況、化工生產的特點、化工生產對操作人員的基本要求，化工安全的重要性及個人防護、防火、防暴、防塵、防毒基本知識，化工污染物的

唐頌超主編的《高分子材料成型加工》對本課程知識體系和知識點的要求，秉承了前兩版的編寫初衷，保持其綜合性、系統性、科學性。在體現“高分子材料-成型加工-材料制品性能”這條高分子材料成型加工的主線的基礎上，對基本知識、基本理論、基本概念的陳述部分進行精簡，體現敘述簡潔。本書共分十二章分別是：緒論、高分子材料學、添加劑、高分

《實用鍍鉻技術（第2版）》包括與鍍鉻有關的基礎知識、防護一裝飾性鍍鉻工藝、工程鍍鉻工藝、松孔鍍鉻工藝、密封性鍍鉻工藝、鍍黑鉻工藝、三價鉻鍍鉻工藝、鍍鉻工藝的新進展、代鉻鍍鉻工藝、特種材料的鍍鉻工藝、鍍鉻的實際操作、鍍鉻工藝質量控制、鍍鉻的三廢治理等18章�！秾嵱缅冦t技術（第2版）》薈萃了近20年來國內外先進的鍍鉻工藝和

本書以工程應用為背景，以生物化學的基本原理為主線，以非生物專業(yè)學生學習基本的生物技術知識為目的，將生物技術所涉及的微生物學、細胞工程、基因工程、酶工程、發(fā)酵工程及生化反應工程等相關內容及生物學科的最新進展有機地融合、整理、匯編，既注意刪繁就簡，又有一定的深度和廣度。本書體系新穎，內容全面，語言通順、簡明，理論與應用并重