上卷記載了常見谷物的栽培和加工方法，養(yǎng)蠶、紡織和染色的技術(shù)，以及制鹽、造糖的工藝。中卷包括磚瓦、陶瓷的制作，舟車的制造，金屬的鑄鍛，煤炭、石灰、硫黃、白礬的開采和燒制，以及榨油、造紙方法等。下卷則主要集中于礦物的開采和冶煉，兵器的制造，顏料、酒曲的生產(chǎn)，以及寶石的采集加工等。按照全書的結(jié)構(gòu)來看，食物、著衣兩個方面的內(nèi)容

石刻里的廣西叢書是全面系統(tǒng)介紹廣西石刻文化的普及性讀物，為廣西優(yōu)秀傳統(tǒng)文化出版工程成果之一。含《石刻通論卷》《歷史名人卷》《山水人文卷》《民族融合卷》《文化教育卷》《水陸交通卷》《經(jīng)濟(jì)商貿(mào)卷》《科學(xué)技術(shù)卷》《摩崖造像卷》《書法藝術(shù)卷》10卷10冊。每卷選取數(shù)十種有代表性的廣西石刻，采取雅俗共賞、圖文并茂的方式，用通俗的

《開課了！博物館》系列(全四冊)的編纂?yún)⒖剂肆x務(wù)教育階段課程標(biāo)準(zhǔn)與享譽全球的蒙臺梭利教育體系。整套書精選全球20家博物館中的42件標(biāo)志性文物，深入挖掘文物背后的歷史知識，輔以跨文化、跨學(xué)科融合講解，幫助青少年系統(tǒng)把握歷史脈絡(luò)、深刻理解文化演進(jìn)，在拓寬知識視野的同時全面提升綜合素養(yǎng)與學(xué)習(xí)能力。 國寶里的科學(xué)課，分為愛上科

本教材主要以科學(xué)技術(shù)發(fā)展的史實為基礎(chǔ)，按照歷史進(jìn)程系統(tǒng)闡述科學(xué)技術(shù)的產(chǎn)生、發(fā)展、主要成就、特點等，力圖探討科學(xué)技術(shù)自身發(fā)展規(guī)律及發(fā)展趨勢，以及科技與社會中各因素之間的相互聯(lián)系、相互制約的關(guān)系。本教材預(yù)計12-15章，陳述了古今、中外科學(xué)技術(shù)的發(fā)展歷史。各章節(jié)大致如下：第一章，科學(xué)技術(shù)的起源；第二章，古代文明的科學(xué)技術(shù)；

本書研究內(nèi)容是隨著對科學(xué)技術(shù)史研究的深入和擴(kuò)展，以新視角開啟的觀察與探索。研究的三個案例分別選自不同的領(lǐng)域，各自代表了一種典型的跨文化傳播模式，同時相應(yīng)的在紡織史、數(shù)學(xué)史和航海技術(shù)史領(lǐng)域中，也均具有重要研究價值和意義。通過對許多同類現(xiàn)象的解析與提煉可知，許多跨文化傳播案例中都有值得注意的模式與特征，我們希望這些研究可以

20世紀(jì)30年代早期，已是紐約學(xué)界新星的芒福德為弄懂工具、器械和生產(chǎn)工藝在世界歷史中發(fā)揮的影響力，如饑似渴地遍覽論述工業(yè)社會興起的著作，他注意到盡管技術(shù)在人類事務(wù)中的重要性顯而易見，卻沒有哪部作品充分探討過人與技術(shù)豐富而復(fù)雜的關(guān)系。 由此，《技術(shù)與文明》以10世紀(jì)的發(fā)明創(chuàng)造為起點穩(wěn)步向前，以始技術(shù)階段、古技術(shù)階段和新技

本書分為三個部分。第一部分從史前時期的數(shù)學(xué)、天文學(xué)以及其他科學(xué)的最早證據(jù)入手，描述了埃及和美索不達(dá)米亞的成就、希臘文化的黎明以及公元前6世紀(jì)愛奧尼亞科學(xué)的繁榮；介紹了泰勒斯、阿那克西曼德、色諾芬尼以及其他著名思想家的理論，并用一整章的篇幅介紹了頗有影響的畢達(dá)格拉斯的學(xué)說。第二部分從公元前5世紀(jì)雅典的輝煌開始，展現(xiàn)了希臘

中國駐世界各國的使館、領(lǐng)事館是我們向世界講好中國故事，傳播好中國聲音的前哨，也是和我們的傳播對象、目標(biāo)讀者距離最近的傳播主體。“大使書香”系列圖書旨在為我國駐外大使打造一套適合贈送駐在國讀者的、國禮級別的、宣介中國的系列主題圖書，滿足我國駐外大使向駐在國的國家領(lǐng)導(dǎo)人及各階層代表人士展示中國、宣介中國的需求。本系列圖書主

在省委宣傳部關(guān)于“持續(xù)打造出版精品”精神的指導(dǎo)下，積極落實“要推動中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展，推出一批展現(xiàn)中華文明突出的連續(xù)性、創(chuàng)新性、統(tǒng)一性、包容性、和平性的文化讀物”的指示精神，打造“大家學(xué)術(shù)文庫”系列圖書，此次申報為第二輯，包括歷史與文化研究、文學(xué)理論與批評研究、哲學(xué)與思想討論、科學(xué)與教育四個領(lǐng)域，是

本書著重于現(xiàn)代西班牙發(fā)展的四個關(guān)鍵問題的發(fā)展：知識、制造業(yè)、能源和電信以及公共工程。具體內(nèi)容包括：西班牙工業(yè)諜報活動的開端；貝當(dāng)古與采礦技術(shù)的知識遷移；追溯桑龐斯，探究西班牙機(jī)械工程學(xué)的基石；19世紀(jì)的海外專利制度；西班牙工程行業(yè)等。