《發(fā)酵工程原理與技術》按照發(fā)酵工業(yè)生產過程進行編排，將各類發(fā)酵產品生產的共性原理和技術歸納成新的體系，全書共分五篇18章。第1章分別介紹發(fā)酵工程和生物工程的基礎知識以及兩者之間的關系。這些知識包括它們的概念、特點、研究領域和歷史淵源及服務領域。第一篇：工業(yè)微生物和發(fā)酵工業(yè)原料。介紹發(fā)酵工業(yè)微生物菌種的選育和擴大培養(yǎng)，發(fā)

本書被評為普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材，同時它是教育部制藥工程專業(yè)教學指導分委員會組織編寫的“高等學校制藥工程專業(yè)系列教材”之一。全書分為生產篇和設計篇兩大部分，全面介紹了藥物制劑生產的工藝流程、生產原理和生產設備，介紹了制劑車間工藝設計的原則、程序和方法，以及GMP規(guī)范在生產和設計中的應用。 本書是高等院校藥

本書被評為普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材，同時它是教育部制藥工程專業(yè)教學指導分委員會組織編寫的“高等學校制藥工程專業(yè)系列教材”之一。 本書分四部分，包括實驗室基本知識、藥物制備技術、藥物制備實驗和藥物結構解析。書中詳細介紹了當今實驗室及工業(yè)中應用的各種制藥技術，選擇并提供了成熟的實驗，結合了基礎型實驗、綜合型實

本書主要內容包括注塑機操作基礎和操作技術、注塑工藝技術及調校、注塑成型常見故障處理，附考核鑒定試題及答案。本書可作為注塑機操作和維修培訓教材，也可供相關技術人員、技術工人參考。

我國政府十分重視煙花爆竹的安全生產。國務院于2006年公布了《煙花爆竹安全管理條例》（國務院令第455號），對煙花爆竹的生產、經營、運輸、燃放安全及其法律責任做出了嚴格規(guī)定。國家安全生產監(jiān)督管理總局先后制定了《煙花爆竹生產企業(yè)安全生產*實施辦法》、《煙花爆竹經營許可實施辦法》等規(guī)范性文件，確立了煙花爆竹生產、經營許可

《化工設計（高等院校石油天然氣類規(guī)劃教材）》為高等學�；瘜W工程與工藝類專業(yè)的專業(yè)課教材，主要介紹了化工設計的基本原理、設計程序、設計規(guī)范以及設計計算方法。內容包括：化工設計概述；工藝流程的選擇與設計；物料衡算’熱量衡算；化工設備的選型與設計；化工系統(tǒng)設計；車間裝置布置設計；化工管道設計等。全書結合工程設計實例進行介紹，

本書的主要特點是突出了發(fā)酵技術的共性，并且緊密聯(lián)系生產實踐。共分十四章，包括菌種的選育和保藏，微生物的代謝調控理論，發(fā)酵工程學基礎，發(fā)酵產物的提取和純化，酶及細胞固定化，基因工程育種，氨基酸、核苷酸、有機酸、抗生素、生理活性物質及酶制劑的發(fā)酵，發(fā)酵工業(yè)廢棄物的生物處理等。由于本學科的實踐性強，所以在闡明理論的同時，還將

本書側重介紹處理動量、能量、質量傳遞問題的科學方法，從傳遞現(xiàn)象的機理出發(fā)，論述了傳遞過程的基本理論、內在規(guī)律、數(shù)學模型的建立及其求解方法，闡明了三類傳遞過程的相互聯(lián)系及其類似性。

本書是全面介紹實驗室所用溶液與其配制方法的工具書。全書分為4個部分基礎知識、標準溶液、非標準溶液和附錄。第一部分是溶液配制基礎知識，介紹了溶液配制的通用方法、分析實驗室用水、溶液配制用標準物質、試劑與原料的相關知識；常用的稱量、玻璃量器校準等操作；以及常用量、單位以及有效數(shù)字等與溶液濃度相關的表示及計算等內容。第二部分

本書分別介紹了初級、中級、高級煤質化驗工職業(yè)技能考核鑒定的知識要求和技能要求。內容包括：煤質分析的一般規(guī)定、化驗室基礎知識、煤的工業(yè)分析、煤的真相對密度測定、重量分析、煤的全硫和發(fā)熱量測定、煤灰成分分析、煙煤結構指數(shù)和膠質層指數(shù)的測定、誤差和數(shù)理統(tǒng)計基礎知識等。