本書共分十三章。第一章介紹文心蘭概況，包括文心蘭屬植物和文心蘭近緣屬植物；第二章介紹文心蘭栽培品種，包括切花品種和盆花品種；第三章介紹文心蘭引種栽培與資源評價，包括引種栽培、盆花資源評價AHP模型的建立與應用及基于分子標記的親緣關系分析；第四章介紹文心蘭選擇育種，包括選擇育種的概念與方法及文心蘭新品種‘金輝’的選育；第

板栗是一種古老而珍貴的果樹，被全球各地的農(nóng)民和食品愛好者普遍喜愛。不僅如此，它也是一個非常適合育種改良的植物。板栗為多年生木本植物，樹體大，童期長，自交親和性差，基因組復雜度較高，使得其分子育種研究極其重要，但是進展緩慢。本書通過對板栗基因組測序、種質(zhì)資源分析、分子標記開發(fā)及其他物種分子育種技術方法應用情況等介紹，分析

杭州市華東地區(qū)乃至全國著名的園林城市，園林觀賞植物異常豐富，是城市生物多樣性的重要體現(xiàn)，全書共收錄160科1300余種、亞種及變種杭州范圍常見園林觀賞植物，本書采用被子植物分類系統(tǒng)，排列順序與之相對應。本書是基于杭州市高等植物調(diào)查成果，期間共調(diào)查發(fā)現(xiàn)160科650屬1300種高等植物，期間發(fā)現(xiàn)新種14種、新分布種5種、

本教材是本科園林專業(yè) 進行全面調(diào)整后教學內(nèi)容和 教學體系改革的成果，是為 適應園林專業(yè)人才培養(yǎng)的需 要而修訂的教材。本教材分 11章，詳細介紹了樹木生長 發(fā)育的生命周期和年周期、 樹木各器官的生長發(fā)育、苗 木培育、園林樹種的選擇與 配置、園林樹木的栽植、土 肥水管理、整形修剪、樹洞 處理與樹體支撐

本教材是為了適應鮮切 花生產(chǎn)技術課程新的培養(yǎng)方 案和課程質(zhì)量標準的要求， 從提高大學生知識、能力和 素質(zhì)的角度來構(gòu)建內(nèi)容體系 。全書共分十章，包括緒論 ，鮮切花繁殖栽培技術，鮮 切花保鮮技術，鮮切花采收 、分級、包裝、貯藏和運輸 技術，鮮切花應用，鮮切花 銷售，切花生產(chǎn)技術，切葉 生產(chǎn)技術，切果生

刺梨的果皮上密生小肉刺，俗稱“刺李子”“刺菠蘿”，是云貴高原及四川西部高原特有的野生資源，營養(yǎng)價值和藥用價值特別高。貴州是刺梨的主產(chǎn)區(qū)，近年來貴州省大力推動刺梨產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，著力打造“貴州刺梨·維C之王”的公共品牌。現(xiàn)在，各類刺梨加工產(chǎn)品越來越多，公共品牌影響力也越來越大，刺梨產(chǎn)業(yè)也進一步拓寬了農(nóng)民的增收渠道和空間，對脫

第一章食用菌多糖研究進展。食用菌多糖結(jié)構(gòu)和功能，抗氧化、抗腫瘤、抗病毒、抗菌、抗炎、抗疲勞、免疫調(diào)節(jié)、降血糖、降血脂等。第二章繡球菌多糖結(jié)構(gòu)和功能研究。繡球菌多糖的分離純化和結(jié)構(gòu)鑒定、流變性與凝膠性、抗氧化、免疫調(diào)節(jié)、神經(jīng)調(diào)節(jié)、降血脂、調(diào)節(jié)腸道微生物、抑制結(jié)腸癌等。第三章姬松茸多糖結(jié)構(gòu)和功能研究。姬松茸多糖的分離純化及

食用菌工廠化生產(chǎn)是用工業(yè)理念發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，是將農(nóng)業(yè)生物工程技術和工業(yè)先進生產(chǎn)手段相結(jié)合的產(chǎn)物。本書針對現(xiàn)代食用菌產(chǎn)業(yè)工廠化發(fā)展方向，以食用菌工廠化生產(chǎn)技術流程為主線，介紹食用菌工廠化產(chǎn)業(yè)發(fā)展、生產(chǎn)技術及管理實踐。全書共分為16章，內(nèi)容包括食用菌產(chǎn)業(yè)與工廠化生產(chǎn)概述、工廠選址與總體規(guī)劃、食用菌工廠生產(chǎn)原理與工藝流程，金針

本書由廣東省農(nóng)業(yè)科學院蔬菜研究所劉明副研究員主編。分五章介紹茶樹菇優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)技術，第一章概述茶樹菇栽培發(fā)展概況、營養(yǎng)價值、生物學特性及生長條件，第二章介紹茶樹菇菌種生產(chǎn)工藝，第三章介紹茶樹菇菌袋栽培、菌棒栽培、大袋栽培、覆土栽培、工廠化栽培技術，第四章介紹茶樹菇病蟲害防治技術，第五章介紹茶樹菇采收、保鮮與加工。

《園藝研究試驗設計與統(tǒng)計分析理論鞏固及實例分析》為園藝產(chǎn)品感官評價學和智慧園藝學的大學本科生用書，是園藝相關專業(yè)必修課《試驗設計與統(tǒng)計分析》的專用輔助資料。該習題集涉及填空題、名詞解釋、判斷題、簡答題、問答題、試驗設計與計算題以及思考論述題等多種題型，從多角度輔助學生掌握統(tǒng)計學課堂理論知識，引導學生以科學的統(tǒng)計方法進行