2008年是中國(guó)旅游發(fā)展30年,愛(ài)國(guó)家旅游局委托,我們這個(gè)團(tuán)隊(duì)做了“中國(guó)旅游發(fā)展30年研究報(bào)告”,在這個(gè)過(guò)程中,很多過(guò)來(lái)人聊起當(dāng)年往事,頗有些感觸。2009年,我們又開(kāi)展了“新時(shí)期中國(guó)旅游發(fā)展戰(zhàn)略研究”的基礎(chǔ)工作.整理了大量的資料,形成了一系列觀點(diǎn)。除去日常性的事務(wù),類(lèi)似的工作,幾乎年年都要做幾個(gè),有時(shí)和人聊起來(lái),一般
《農(nóng)家樂(lè)經(jīng)營(yíng)與管理》主要從實(shí)際操作角度,對(duì)農(nóng)家樂(lè)的基本常識(shí)、設(shè)計(jì)規(guī)劃、申辦程序、服務(wù)范圍、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、日常管理等內(nèi)容進(jìn)行了討論。我們力求從農(nóng)家樂(lè)發(fā)展的實(shí)際出發(fā),將旅游管理的理論與農(nóng)家樂(lè)發(fā)展的實(shí)踐相結(jié)合,重點(diǎn)是對(duì)農(nóng)家樂(lè)實(shí)踐指導(dǎo),尤其在農(nóng)家樂(lè)的餐飲、住宿、安全等農(nóng)家樂(lè)中問(wèn)題較為突出的環(huán)節(jié)敘述較為詳細(xì)。《農(nóng)家樂(lè)經(jīng)營(yíng)與管理》可作
進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái),中國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)遇到了空前難得的發(fā)展機(jī)遇,因而對(duì)旅游教育也提出了更高的要求!21世紀(jì)高等院校教材:旅游地理學(xué)》是在近些年中國(guó)旅游大發(fā)展的實(shí)踐基礎(chǔ)上撰寫(xiě)而成的,書(shū)中總結(jié)了旅游實(shí)踐中遇到的種種問(wèn)題,并將其上升到理論高度,系統(tǒng)全面地反映了當(dāng)代國(guó)內(nèi)外旅游地理學(xué)的基本理論、研究方法和最新成果;在論述中強(qiáng)調(diào)知識(shí)的創(chuàng)
當(dāng)今中國(guó)服務(wù)產(chǎn)業(yè)高速成長(zhǎng),內(nèi)部結(jié)構(gòu)也呈現(xiàn)升級(jí)趨勢(shì)。服務(wù)企業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)規(guī)模化、混業(yè)經(jīng)營(yíng)等新的特征。旅游業(yè)作為現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的重要組成部分,成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要組成部分。次貸危機(jī)后的經(jīng)濟(jì)蕭條給企業(yè)經(jīng)營(yíng)帶來(lái)了困難,企業(yè)界已經(jīng)開(kāi)始審視業(yè)務(wù)多元化、地域多元化給企業(yè)帶來(lái)的問(wèn)題,通過(guò)規(guī)模緊縮、范圍緊縮、地理重構(gòu)調(diào)整自身的業(yè)務(wù)。對(duì)于旅游企業(yè)而
《旅游英語(yǔ)口語(yǔ)教程1、2(教學(xué)參考書(shū))》從交際功能的角度出發(fā),聽(tīng)、說(shuō)、練緊密結(jié)合,調(diào)動(dòng)學(xué)生與教師之間的雙向互動(dòng)、學(xué)生之間的多向互動(dòng),最大限度地激發(fā)學(xué)生的興趣,提升學(xué)生思考、交流及協(xié)同學(xué)習(xí)的能力。教材的最大特。點(diǎn)是集文字、圖形、圖像、音頻、視頻于一體,做到了視、聽(tīng)、說(shuō)有效結(jié)合,努力創(chuàng)造一個(gè)個(gè)真實(shí)的旅游情境,使學(xué)生能在真實(shí)
《旅游英語(yǔ)口語(yǔ)教程2》從交際功能的角度出發(fā),聽(tīng)、說(shuō)、練緊密結(jié)合,調(diào)動(dòng)學(xué)生與教師之間的雙向互動(dòng)、學(xué)生之間的多向互動(dòng),最大限度地激發(fā)學(xué)生的興趣,提升學(xué)生思考、交流及協(xié)同學(xué)習(xí)的能力。教材的最大特點(diǎn)是集文字、圖形、圖像、音頻、視頻為一體,做到視、聽(tīng)、說(shuō)有效結(jié)合,努力創(chuàng)造一個(gè)真實(shí)的旅游環(huán)境,使學(xué)生在真實(shí)的視聽(tīng)旅游環(huán)境中學(xué)習(xí)旅游英
《高等院校旅游專(zhuān)業(yè)系列教材:旅游美學(xué)(第3版)》主要考慮到旅游這個(gè)活動(dòng)的特點(diǎn),并從教學(xué)的角度出發(fā),分為三大部分闡述,即“第一編旅游與美”、“第二編旅游者與旅游工作者的審美關(guān)系”、“第三編旅游者與旅游飯店”。 第一編所闡述的審美對(duì)象,主要是從純視覺(jué)的審美角度講的。第二編中作為審美關(guān)系的導(dǎo)游工作者和飯店工作人員之所以分為
我國(guó)自20世紀(jì)80年代走上旅游新時(shí)期以來(lái),關(guān)于旅游文化的研究可謂碩果累累,但是從森林旅游的維度出發(fā),從人文資源的角度探索森林與旅游關(guān)系的著述并不多見(jiàn)。這本書(shū)是我國(guó)第一部系統(tǒng)而又全面地以森林旅游為主導(dǎo)、文化為軸心,探討和研究中國(guó)森林旅游文化的得力之作。在我看來(lái),該書(shū)具有以下特點(diǎn): 第一,既注意“面”上的
《旅游管理信息系統(tǒng)(第3版)》是普通高等教育“十一五”國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材。全書(shū)共分八章,分別是:旅游管理信息系統(tǒng)概述、旅游管理信息系統(tǒng)開(kāi)發(fā)與應(yīng)用基礎(chǔ)、旅游管理信息系統(tǒng)的戰(zhàn)略規(guī)劃與開(kāi)發(fā)方法、飯店管理信息系統(tǒng)分析與設(shè)計(jì)、旅行社管理信息系統(tǒng)與實(shí)例、電子商務(wù)在旅游業(yè)中的應(yīng)用、旅游地管理信息系統(tǒng)分析與設(shè)計(jì)、旅游管理信息系統(tǒng)的安全管理