《中國旅游研究回顧與展望》這個研究文集中，大家可以看到不僅有旅游經(jīng)濟研究進展的分析，也有對旅游業(yè)發(fā)展的整體反思；不僅有關于飯店方面的研究，也有對旅游教研成果的檢視和對旅游規(guī)劃的系統(tǒng)思考。視角多樣，不一而足；論點精彩，值得深思。
《高等院校旅游專業(yè)系列教材：新編中國旅游地理（第4版）》對中國的旅游資源、旅游業(yè)狀況進行了較多描述和分析，同時考慮到非地理專業(yè)一般不開設旅游地理學課程，所以本教材也兼有“旅游地理學”的某些內容，例如關于旅游者地理、旅游影響、旅游容量、旅游規(guī)劃開發(fā)等方面的研究。此外，還列舉了一些案例，以通過比較加深對有關理論的理解。本教
《21世紀旅游專業(yè)系列規(guī)劃教材：中國旅游地理》的內容共分為十章，第一章是緒論，第二至十章是對中國旅游資源地理知識進行分類介紹，在吸取國內出版的同類旅游教材優(yōu)點的同時，主要突出以下特點：以介紹中國的旅游資源為主，有關地理知識為輔，并有機地使中國旅游地理知識融入旅游資源知識結構體系中；突出旅游資源的系列性和完整性，以廓清旅
《21世紀旅游專業(yè)系列規(guī)劃教材：旅游學概論（第2版）》是以旅游實踐為基礎，分析并總結旅游發(fā)展的邏輯性和規(guī)律性，展示旅游學科的理論框架，主要包括旅游學的研究對象和任務、旅游的產(chǎn)生與發(fā)展、旅游者、旅游資源、旅游業(yè)、旅游產(chǎn)品與服務、旅游市場、旅游的影響、旅游組織與旅游政策法規(guī)等內容。我們修訂時仍然保持原有內容結構體系，章節(jié)上
《21世紀旅游專業(yè)系列規(guī)劃教材：旅游文化學》共有十二章，從“人一人”、“人一地”的新視角對旅游文化體系進行了新的認識。一方面，從人與人的角度探討了旅游過程中旅游者、居民、政府、企業(yè)及員工、非營利組織等相關群體之間的文化關系與文化交流；另一方面，從人與地的角度解析了旅游活動給目的地、客源地、旅游產(chǎn)品帶來的影響效應和發(fā)展動
《中國民俗旅游》是對民俗學和旅游學交叉的角度來論述民俗的一般理論、基本知識、民俗與旅游的關系、民俗旅游資源及其開發(fā)，闡釋我國在飲食、服飾、居住、交通、人生禮儀、節(jié)日、游藝及信仰等方面的民俗，著力探討各種民俗事象與旅游之間的關系，并輔以具體案例分析進行民俗旅游開發(fā)的探討�！�21世紀高等院校“十一五”系列規(guī)劃教材·旅游管理
旅游交際禮儀是一門實用性較強的課程，因此本教材在內容的選取上，突出時效性和實用性，選擇在旅游管理類專業(yè)學生就業(yè)崗位中實用性很強的旅游服務禮儀和旅游交際禮儀知識為主要內容，使學生在掌握旅游服務人員基本禮儀的基礎上，能夠掌握旅游類相關崗位的交際禮儀�！度珖呗毟邔＝逃芬�(guī)劃教材：旅游交際禮儀》吸收了國內外旅游界權威學者最
《旅游財務管理理論與實務（第2版）》系教育部實施旅游管理專業(yè)教育改革工程的配套教材。在第一版的基礎，本版加大了對旅游行業(yè)財務管理特殊性的研究，本著務實、求新、開拓和借鑒的精神，力求反映與總結我國目前旅游行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及規(guī)律，利用相對成熟的財務管理理論成果，做到理論與實踐相結合。《清華版·高等院校旅游與飯店管理專業(yè)規(guī)劃教
《旅游財務管理理論與實務（第2版）》系教育部實施旅游管理專業(yè)教育改革工程的配套教材。在第一版的基礎，本版加大了對旅游行業(yè)財務管理特殊性的研究，本著務實、求新、開拓和借鑒的精神，力求反映與總結我國目前旅游行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及規(guī)律，利用相對成熟的財務管理理論成果，做到理論與實踐相結合�！肚迦A版·高等院校旅游與飯店管理專業(yè)規(guī)劃教
旅游企業(yè)要想在日益激烈的市場競爭中立于不敗之地，關鍵是要培養(yǎng)一支訓練有素、責任心強的員工隊伍。現(xiàn)在，旅游企業(yè)的經(jīng)營管理者都已清醒地意識到這一點。事實上，不管是企業(yè)經(jīng)營管理水平的競爭，還是企業(yè)服務質量的競爭，歸根結底是人力資源的競爭�？梢姡肆Y源管理已成為旅游企業(yè)經(jīng)營管理的核心問題�！堵糜纹髽I(yè)人力資源管理》依照旅游企業(yè)
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