開展無公害水產生產是我國水產業(yè)發(fā)展的需要，改革開放四十年來，我國水產業(yè)得到了快速的發(fā)展，水產品產量已連續(xù)多年居世界首位。由于傳統(tǒng)的生產只注重經濟效益而忽略社會生態(tài)效益，沒有很好地將產品的衛(wèi)生質量安全放在發(fā)展的首位，以至生產中存在著濫用藥物，不注意環(huán)境的保護，不注意產品是否有殘藥、殘毒問題。只有推行從水域到餐桌的全程質量
本書針對近年來我國南美白對蝦養(yǎng)殖生產實踐的一些實際問題，詳盡介紹了南美白對蝦的生物學結構特征、生態(tài)習性，重點圍繞目前國內主要采用的高位池精細養(yǎng)殖、灘涂土池養(yǎng)殖、低鹽度養(yǎng)殖、越冬棚養(yǎng)殖等多種對蝦養(yǎng)殖模式。
羅非魚是一種熱帶魚，原產非洲，是世界性養(yǎng)殖品種之一。羅非魚具有食性雜、生長快、適應性強、疾病少、雄性率高、群體產量高、肉質好等優(yōu)點，是聯(lián)合國糧農組織推薦的優(yōu)良養(yǎng)殖品種之一。羅非魚良好的市場前景已是當前水產養(yǎng)殖，本書介紹羅非魚產業(yè)發(fā)展概況、魚種培育模式、池塘養(yǎng)殖模式、網箱養(yǎng)殖模式、山塘水庫養(yǎng)殖模式、流水養(yǎng)殖模式等內容。本
我國小龍蝦養(yǎng)殖產業(yè)快速發(fā)展，已經成為農民致富和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實施的主要抓手。本書作為修訂版，以“繁、養(yǎng)分離，計劃放養(yǎng)，高效養(yǎng)殖”為主線，詳細介紹了小龍蝦生物學特性，苗種規(guī)模化生產、生態(tài)高效養(yǎng)殖、捕撈運輸及病害防治技術，其中，重點總結、介紹了目前小龍蝦苗種規(guī)模化生產和稻蝦綜合種養(yǎng)模式下稻蝦連作、共作及連作共作配合的最新做法
《石斑魚雜交育種理論與技術》收集和總結了近20年來國內石斑魚種質資源、育種、養(yǎng)殖和分子生物學等方面的主要研究進展和成果，系統(tǒng)介紹了我國石斑魚種質資源現(xiàn)狀、分類地位與生物學，石斑魚精子和胚胎冷凍保存技術，“虎龍雜交斑”和“云龍石斑魚”雜交育種技術，其他主要養(yǎng)殖石斑魚雜交后代發(fā)育和生長特性，石斑魚雌核發(fā)育誘導、性別控制技術
《渤海漁業(yè)種群對環(huán)境變化的適應性響應及資源效應》分為七章，包括首章文獻綜述、第二章渤海環(huán)境變化、第三章渤海岸線變化、第四章環(huán)境變化下的漁業(yè)資源動態(tài)、第五章環(huán)境變化下食物網營養(yǎng)動力學、第六章環(huán)境變化下污染物生態(tài)動力學、第七章資源養(yǎng)護的生態(tài)效應，主要介紹近海環(huán)境變化對漁業(yè)種群補充過程的影響及其資源效應。
《發(fā)酵床生態(tài)養(yǎng)殖技術/農業(yè)生態(tài)實用技術叢書》介紹了發(fā)酵床養(yǎng)殖的基本概念、原理和優(yōu)點。主要針對發(fā)酵床養(yǎng)殖中畜禽舍建設、料槽設計、墊料制作、鋪墊過程、墊料的日常維護和管理等關鍵技術進行了詳細描述。同時，針對不同畜禽的特點，進行了發(fā)酵床養(yǎng)殖技術的具體介紹，并對發(fā)酵床養(yǎng)殖的難點和重點進行了詳細解答�！栋l(fā)酵床生態(tài)養(yǎng)殖技術/農業(yè)生
《稻萍魚生態(tài)種養(yǎng)技術/農業(yè)生態(tài)實用技術叢書》主要介紹稻萍魚生態(tài)系統(tǒng)的涵義及基本模式，著重闡述了稻萍魚生態(tài)系統(tǒng)的關鍵技術，包括稻田設施建設、水稻栽培技術、紅萍放養(yǎng)技術及魚放養(yǎng)技術，并對稻萍魚生態(tài)種養(yǎng)的經濟益效、生態(tài)效益及社會效益進行分析�！兜酒剪~生態(tài)種養(yǎng)技術/農業(yè)生態(tài)實用技術叢書》為實用技術類圖書，可操作性強，圖文并茂，
《池塘漁-菜生態(tài)種養(yǎng)技術/農業(yè)生態(tài)實用技術叢書》在闡述漁-菜生態(tài)種養(yǎng)的基本原理和意義的基礎上，重點介紹了池塘草魚-空心菜，池塘烏鱧-空心菜、水芹菜，鯉魚-空心菜，泥鰍-空心菜，泥鰍一蓮藕，羅非魚-菜。青蝦-空心菜，青蝦-水芹菜，龍蝦-蓮藕，龍蝦-茭白，魚/龍蝦-水芹菜，中華鱉-茭白，中華鱉-空心菜/水芹菜等多種組合的種
《中國海水多營養(yǎng)層次綜合養(yǎng)殖的理論與實踐》一書包括養(yǎng)殖容量的評估方法及應用，多營養(yǎng)層次綜合養(yǎng)殖的發(fā)展歷程，淺海筏式／底播、池塘、陸基等多種類型多營養(yǎng)層次綜合養(yǎng)殖模式的構建與產業(yè)化應用，養(yǎng)殖生態(tài)系統(tǒng)服務功能和價值評價，養(yǎng)殖水域環(huán)境質量評價等內容�！吨袊Ｋ酄I養(yǎng)層次綜合養(yǎng)殖的理論與實踐》結構合理，實例豐富，文筆流暢，圖文
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