《新農(nóng)村建設(shè)叢書(shū)》是一套針對(duì)“農(nóng)家書(shū)屋”、“陽(yáng)光工程”、“春風(fēng)工程”專門編寫的叢書(shū)，是吉林出版集團(tuán)組織多家科研院所及千余位農(nóng)業(yè)專家和涉農(nóng)學(xué)科學(xué)者，傾力打造的精品工程。本叢書(shū)共分五輯，每輯100冊(cè)，每?jī)?cè)介紹一個(gè)專題。輯為農(nóng)村科技致富系列；第二輯為12316專家熱線解答系列；第三輯為普通初中綠色證書(shū)教育暨初級(jí)職業(yè)技術(shù)教育教

本書(shū)主要內(nèi)容包括鵝場(chǎng)建設(shè)與設(shè)備、不同階段鵝的飼養(yǎng)管理、鵝肥肝的生產(chǎn)技術(shù)及常見(jiàn)鵝病的防治方法等，書(shū)后附表有鵝品種、鵝的參考飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)、鵝的建議飼料配方、鵝的免疫程序及鵝場(chǎng)常用生物制品及獸藥等。

隨著人民生活水平的不斷提高對(duì)食品的質(zhì)量和安全性要求越來(lái)越高不僅出現(xiàn)了無(wú)公害食品、綠色食品在發(fā)達(dá)國(guó)j1a還出現(xiàn)了有機(jī)食品原來(lái)片面追求高產(chǎn)的生產(chǎn)形式正在逐漸發(fā)生改變。不同質(zhì)量的食品在價(jià)格和效益方面的差異也越來(lái)越顯著。在市場(chǎng)上既有每公斤不到4元的普通雞蛋也有每公斤10元的柴雞蛋以滿足不同層次消費(fèi)者的需要。綠色畜禽產(chǎn)品價(jià)位的不

本書(shū)由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所畜牧專家編著。編者采取圖片加文字說(shuō)明的方法，對(duì)蛋和產(chǎn)蛋的飼料配制，雛雞、育成雞和產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng)管理，蛋雞場(chǎng)的日常消毒與防疫進(jìn)行了較詳細(xì)的介紹。本書(shū)內(nèi)容新穎，圖文并茂，技術(shù)細(xì)節(jié)敘述清楚，通俗易懂，是蛋雞飼養(yǎng)者一本較好的自學(xué)教材。

我國(guó)家禽營(yíng)養(yǎng)的研究發(fā)展極大地促進(jìn)了家禽業(yè)的規(guī)�；�發(fā)展，第三版（1982）的《雞的營(yíng)養(yǎng)》（Nutritionofthechicken）由我國(guó)著名的家禽營(yíng)養(yǎng)專家中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授周毓平先生翻譯出版．對(duì)我國(guó)當(dāng)時(shí)的家禽營(yíng)養(yǎng)研究起到了極大的推動(dòng)作用。20多年過(guò)去了，懷著同樣的心情對(duì)該書(shū)的第四版（2001）進(jìn)行了翻譯，希望對(duì)我國(guó)現(xiàn)時(shí)

作者根據(jù)西藏現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)養(yǎng)殖基地“公司+基地+協(xié)會(huì)+農(nóng)戶”養(yǎng)鴨模式的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，在查閱了有關(guān)資料，搜集了廣大鴨農(nóng)的寶貴經(jīng)驗(yàn)上特編寫了本書(shū)。本書(shū)由淺入深地介紹了鴨的習(xí)性、生物學(xué)特性、生理特點(diǎn)、品種選擇與繁育、鴨蛋的孵化、營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)與飼料配制、鴨舍建筑設(shè)計(jì)與養(yǎng)鴨設(shè)備配置、高效養(yǎng)鴨與疾病防治等。本書(shū)結(jié)合西藏養(yǎng)鴨實(shí)際，突出實(shí)用

目前我國(guó)畜牧業(yè)迅速發(fā)展，尤其是肉雞飼養(yǎng)業(yè)已成為我國(guó)畜牧業(yè)的重要組成部分。肉雞具有生長(zhǎng)速度快、飼料轉(zhuǎn)化率高、繁殖率高、抗逆性較強(qiáng)、生產(chǎn)成本低、資金周轉(zhuǎn)快、經(jīng)濟(jì)效益好、市場(chǎng)需求量大等特點(diǎn)。它既能分散飼養(yǎng)，又能高密度飼養(yǎng)，發(fā)展肉雞生產(chǎn)是解決農(nóng)民致富奔小康，合理安排農(nóng)村剩余勞動(dòng)力的有效途徑，是建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的需要。目前肉雞

《肉鵝》以無(wú)公害食品——鵝肉生產(chǎn)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，全面系統(tǒng)地介紹了現(xiàn)代無(wú)公害肉鵝生產(chǎn)中的主要環(huán)節(jié)、關(guān)鍵技術(shù)、操作要點(diǎn)以及生產(chǎn)中的成功經(jīng)驗(yàn)。具體內(nèi)容包括無(wú)公害肉鵝生產(chǎn)概述、無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)化鵝場(chǎng)建設(shè)、無(wú)公害肉鵝場(chǎng)環(huán)境保護(hù)、肉鵝優(yōu)良品種、肉鵝的營(yíng)養(yǎng)與飼料、肉鵝無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)管理、鵝肥肝生產(chǎn)技術(shù)、活拔鵝毛絨技術(shù)、肉

本書(shū)由中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)寧中華教授編著。內(nèi)容包括：研究開(kāi)發(fā)節(jié)糧型蛋雞的意義，節(jié)糧型蛋雞的特點(diǎn)、遺傳育種、生產(chǎn)性能、營(yíng)養(yǎng)需要與日糧配合、飼養(yǎng)工藝與飼養(yǎng)環(huán)境、飼養(yǎng)管理技術(shù)、衛(wèi)生保健與防疫、林地放養(yǎng)技術(shù)、經(jīng)濟(jì)效益分析和飼養(yǎng)管理中常見(jiàn)問(wèn)題解答等11個(gè)部分。本書(shū)全面系統(tǒng)地介紹了節(jié)糧型蛋雞的研究成果和飼養(yǎng)管理經(jīng)驗(yàn)，內(nèi)容豐富實(shí)用，語(yǔ)言通俗

編者收集了國(guó)內(nèi)外有關(guān)無(wú)公害肉雞標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)方面的研究成果和技術(shù)資料，詳細(xì)闡述了無(wú)公害肉雞標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)和無(wú)公害認(rèn)證方面的知識(shí)，旨在為肉雞飼養(yǎng)者提供具有實(shí)用價(jià)值的技術(shù)資料。本書(shū)內(nèi)容新穎、通俗易懂、內(nèi)容符合無(wú)公害肉雞標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范，既適合作為畜牧獸醫(yī)工作者的學(xué)習(xí)資料，又適合作為廣大肉雞飼養(yǎng)者的培訓(xùn)教材。本書(shū)的出版發(fā)行