《特色農(nóng)產(chǎn)品及水產(chǎn)品加工技術/農(nóng)產(chǎn)品加工技術匯編系列叢書》較為系統(tǒng)、全面地匯總我國農(nóng)業(yè)領域區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品從采收、貯藏、加工到二次生產(chǎn)、制造、包裝、食品安全以及其附加值提升的商品化的流程、加工方法、生產(chǎn)步驟以及關鍵操作要點。例如板栗系列產(chǎn)品加工技術；茉莉花茶加工新技術；蟲草菌干粉生產(chǎn)技術等數(shù)十種新技術。

《種子加工技術問答》內容實用、文字易懂、圖文并茂、科普性強的原則，以問答的方式，向讀者介紹了種子加工原理、技術、設備結構、使用操作等內容，有助于讀者了解種子加工基本原理和技術，了解常用種子加工設備，適合種子加工企業(yè)技術人員和操作人員參考，以生產(chǎn)高質量的種子，提高市場競爭力，同時從事種子工程研究設計的人員也可參考。

《作物育種國際發(fā)展態(tài)勢分析（農(nóng)業(yè)科學技術領域發(fā)展態(tài)勢報告）》是“作物育種國際發(fā)展態(tài)勢分析”課題的研究成果，采用定性調研與定量分析相結合的方法，在宏觀上分析作物育種領域發(fā)展的總體態(tài)勢，在微觀上辨析作物育種的關鍵技術，并對未來的發(fā)展趨勢做出預判，同時，結合我國作物育種發(fā)展的現(xiàn)狀，提出我國作物育種發(fā)展的對策與建議，為我國種業(yè)

楊森山主編的《廈門市同安區(qū)一村一品實用手冊--廈門市同安區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品無公害生產(chǎn)技術規(guī)程》緊緊圍繞同安區(qū)“一村一品”特色農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)實際，內容涵蓋蔬菜、果茶、糧食、油料、畜牧和水產(chǎn)等六大產(chǎn)業(yè)．以無公害理論為基礎，以實用技術為核心，以指導當?shù)厣�產(chǎn)為根本，制定的無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術規(guī)程別具一格、新穎獨特、查找方便、實用性強。

《第三次全國農(nóng)作物種質資源普查與收集行動：湖南省農(nóng)作物種質資源普查與收集指南》介紹了第三次全國、湖南省農(nóng)作物種質資源普查與收集行動的背景意義以及具體實施內容；湖南省農(nóng)作物種質資源分布的生態(tài)影響因素，湖南省農(nóng)作物種質資源的分布、普查與收集以及保存利用情況；糧油、蔬菜、果茶、其他作物（煙草、桑、綠肥、香料、藥用植物）的普查

《聽專家田間講課：農(nóng)戶種養(yǎng)技術速成》以理論和實踐相結合為指導原則，較系統(tǒng)地闡述了種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)以及土壤培肥管理與沼氣生產(chǎn)核心實用技術，對多種與大眾生活以及發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)有關的主要農(nóng)作物栽培技術要點和四種主要畜禽養(yǎng)殖技術要點進行了操作性的敘述，同時對沼氣生產(chǎn)以及綜合利用技術也進行了解答，并對循環(huán)農(nóng)業(yè)過程中一些關鍵技術進行了總

《農(nóng)作物生產(chǎn)技術（南方本第二版）》是中等職業(yè)教育國家規(guī)劃教材，是在第一版的基礎上，根據(jù)“項目導向，任務驅動，工學結合，理實一體”等教學理念進行修訂的。該書采用項目一任務體例編排，主要針對南方作物生產(chǎn)特點，設置了農(nóng)作物生產(chǎn)基礎，水稻、玉米、小麥、甘薯、油菜、棉花、大豆、花生、甘蔗、煙草生產(chǎn)技術，其他作物生產(chǎn)技術、農(nóng)作物種

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宋文堅、孫海艷、吳偉主編的《種子貯藏技術( 高等職業(yè)教育種子系列教材)》主要內容包括緒論、種子物理特性、種子倉庫及其設備、種子倉庫有害生物、種子貯藏期間的變化及其影響因素、種子倉庫常見有害生物的控制、種子倉庫管理技術、低溫低濕種子倉庫及其管理技術、主要作物種子貯藏技術、實驗實訓指導。本書內容新穎，實用性強，注重理論與實

楊念福主編的《種子檢驗技術》是根據(jù)職業(yè)教育以就業(yè)為導向，以能力為本位的教改精神，按照中華人民共和國國家標準《農(nóng)作物種子檢驗規(guī)程》的規(guī)定，結合編者的多年種子檢驗教學與實踐經(jīng)驗編寫而成。按照項目教學的要求，全書分為緒論、種子田間檢驗技術、種子扦樣與分樣、種子室內檢驗技術(包含七個子項目)四部分。本教材在內容編排和形式上即體