本書共選評食品監(jiān)督管理領(lǐng)域“典型案例”54個，時間跨度從2008年至2017年，每一個“典型案例”均按照“案情簡介”“處罰內(nèi)容及法律依據(jù)”“案例評析”三部分編寫，以期通過對“典型案例”的剖析，為基層執(zhí)法活動提供參考或參照。

寶寶出生之后如何能優(yōu)哉游哉地坐月子，不被育兒飲食問題所困擾？本書內(nèi)容源于作者的營養(yǎng)專長和帶3個孩子的親身經(jīng)驗，貼近生活而實用。全書首先以問答形式回答450個新手爸媽會遇到的喂養(yǎng)問題；其次列舉了4~12個月寶寶營養(yǎng)輔食食譜；后針對1~3歲寶寶，給出了寶寶與父母共享的親子美味餐。全書根據(jù)寶寶特點分階段解析，重要知識點重點標(biāo)

本書全面系統(tǒng)地將整個孕期細(xì)分為孕前(3個月)、孕期(10個月)兩大時期,并根據(jù)各個時期孕媽媽的身體狀況和胎兒發(fā)育的特點,指導(dǎo)孕媽媽的飲食安排。不僅指出了每一時期孕媽媽的飲食原則、飲食宜忌,更介紹了該時期需要補充的明星營養(yǎng)素,并針對每一時期孕媽媽可能會出現(xiàn)的不適或疾病,給出飲食調(diào)理方案。

為什么孩子長得白白胖胖，體檢還是不達標(biāo)？為什么孩子的身高低于同齡人？營養(yǎng)專家詳細(xì)為你解析。本書根據(jù)寶寶發(fā)育特點分4~6個月、7~9個月、10~12個月、13~16個月、19~36個月五大階段給予全面的喂養(yǎng)指南。全書有20種營養(yǎng)素面面觀，有愈100種營養(yǎng)美味食譜超詳細(xì)做法，更有常見病飲食護理知識。在這里，專家會手把手教你

本書針對孕產(chǎn)婦不同時期的特點和營養(yǎng)的需求，給孕產(chǎn)婦提供了一套科學(xué)營養(yǎng)和保健并重的食譜。結(jié)合眾多有經(jīng)驗的婦產(chǎn)專家的建議，對孕早期、孕中期、孕晚期、月子期等不同時期，為孕產(chǎn)婦提供了既符合她們口味，又照顧她們營養(yǎng)需求的健康食譜，以保證孕產(chǎn)婦、胎兒以及新生兒的健康。

本書講述了孕期不同階段適合孕婦的營養(yǎng)食譜和飲食建議，更介紹了孕期生活中的保健常識，輕松改善孕婦孕期的各種不適。

本書分為三篇，包括營養(yǎng)基礎(chǔ)、生命早期1000天營養(yǎng)和特殊狀況下的營養(yǎng)。系統(tǒng)介紹了健康的生命全程觀，生命早期營養(yǎng)與表觀遺傳學(xué)，以及膳食指南等。著重闡述了母乳庫的建立與質(zhì)控，生長發(fā)育評價，孕產(chǎn)婦營養(yǎng)與膳食管理和營養(yǎng)與腦發(fā)育等。對特殊狀況下兒童營養(yǎng)提供了具體的指導(dǎo)。

本書運用案例研究方法，重點對紹興市近五年來加強食品安全監(jiān)管、尤其是近兩年來創(chuàng)建國家食品安全示范城市的具體做法進行梳理、分析，從監(jiān)督管理、科技運用、行業(yè)自律、全民參與等方面，總結(jié)出了許多經(jīng)驗和案例，填補了我國地方食品安全治理體系和能力現(xiàn)代化在實現(xiàn)路徑方面的實證研究空白。

為了及時反映在居民生活方式變遷與疾病譜改變的關(guān)鍵時期我國居民的營養(yǎng)與健康狀況和變遷，2010年原衛(wèi)生部（現(xiàn)國家衛(wèi)生健康委）疾病預(yù)防控制局決定將原10年開展一次的中國居民營養(yǎng)與健康狀況調(diào)查改為常規(guī)性的營養(yǎng)監(jiān)測，組織開展了中國居民營養(yǎng)與健康監(jiān)測工作，分階段完成了覆蓋31個�。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）205個監(jiān)測點、具有全國代表性的

《營養(yǎng)與疾病》是食品衛(wèi)生與營養(yǎng)專業(yè)的專業(yè)教材之一，主要從營養(yǎng)缺乏病、營養(yǎng)素過量的危害、營養(yǎng)相關(guān)性慢性病闡述了營養(yǎng)和疾病之間的關(guān)系和預(yù)防對策。在我國目前的現(xiàn)狀下，營養(yǎng)缺乏和營養(yǎng)過剩導(dǎo)致的營養(yǎng)不良同時存在，尤其是營養(yǎng)相關(guān)性慢性病呈"井噴狀"發(fā)展，給個人、家庭和國家?guī)�來了沉重的�?fù)擔(dān)，本書不僅從理論上闡述了營養(yǎng)相關(guān)性疾病的發(fā)病