萬(wàn)國(guó)鼎先生是我國(guó)著名農(nóng)史學(xué)家，中國(guó)農(nóng)史學(xué)科的主要?jiǎng)?chuàng)始人。萬(wàn)國(guó)鼎先生不僅致力于學(xué)術(shù)探索，也非常關(guān)心農(nóng)業(yè)歷史文化的科學(xué)普及工作。為了讓社會(huì)上大眾了解祖國(guó)優(yōu)秀農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)的狀況，他專門(mén)撰寫(xiě)了兩本通俗讀物《五谷史話》和《王禎農(nóng)書(shū)》。本次再版的《五谷史話》就是在《五谷史話》基礎(chǔ)上增錄萬(wàn)先生于20世紀(jì)五六十年代發(fā)表的部分相關(guān)文章及未刊

本書(shū)以馬克思生產(chǎn)力與生產(chǎn)關(guān)系理論、馬克思利益理論、土地產(chǎn)權(quán)理論、制度變遷理論、有限理性理論、外部性理論等為理論基礎(chǔ)，系統(tǒng)闡釋了引導(dǎo)部分有條件的農(nóng)戶退出土地承包經(jīng)營(yíng)權(quán)的重大現(xiàn)實(shí)意義，介紹了第二批農(nóng)村改革試驗(yàn)區(qū)中3個(gè)承擔(dān)“土地承包經(jīng)營(yíng)權(quán)退出”試驗(yàn)任務(wù)地區(qū)的經(jīng)驗(yàn)，從理論、法律和政策，以及現(xiàn)實(shí)層面分析農(nóng)戶退出承包地的可行性，結(jié)

改革開(kāi)放以來(lái)，中國(guó)農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)資源的配置方式由“政府主導(dǎo)式”轉(zhuǎn)向“市場(chǎng)主導(dǎo)式”，城鄉(xiāng)居民和農(nóng)村居民之間的收入分配格局發(fā)生變化�；�于實(shí)地調(diào)查案例資料，本書(shū)將全國(guó)各地探索出的配置模式歸納為小崗模式、周家莊模式、塘約模式、戰(zhàn)旗模式和股份合作制改革模式五類(lèi)，分析其收入分配效應(yīng)，總結(jié)待完善之處，提出構(gòu)建以“市場(chǎng)+政府”混合方式為

該選題選取約70個(gè)重慶市地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，如涪陵榨菜、巫溪洋芋、南川方竹筍、秀山茶葉、梁平肉鴨、靜觀臘梅等，分為糧油類(lèi)、蔬菜類(lèi)、果品類(lèi)、茶葉類(lèi)、畜牧類(lèi)、水產(chǎn)類(lèi)、蠶桑類(lèi)、香料類(lèi)、藥材類(lèi)、花卉類(lèi)10章，分別從獨(dú)特的品質(zhì)、獨(dú)特的產(chǎn)地環(huán)境、獨(dú)特的生產(chǎn)方式、獨(dú)特的人文因素、推薦貯藏保鮮和食用方法5個(gè)方面，輔之以精美的產(chǎn)品和產(chǎn)地圖片

書(shū)稿收錄了十二篇國(guó)內(nèi)知名專家學(xué)者關(guān)于農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展研究的論文，從政治經(jīng)濟(jì)學(xué)、行為經(jīng)濟(jì)學(xué)、制度經(jīng)濟(jì)學(xué)、農(nóng)村社會(huì)學(xué)等不同進(jìn)路或視角圍繞農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)的理論與實(shí)踐問(wèn)題展開(kāi)了豐富的討論。書(shū)稿內(nèi)容包括中國(guó)共產(chǎn)黨百年合作社實(shí)踐與探索；百年農(nóng)民現(xiàn)代化的演進(jìn)方式；壯大農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)，推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的政治方向、主要原則；新型農(nóng)村集體產(chǎn)權(quán)制度

隨著都市居民收入和生活水平的提高，人們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求從傳統(tǒng)的數(shù)量安全向追求數(shù)量安全和質(zhì)量安全并重轉(zhuǎn)變，且越發(fā)重視農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)健康。調(diào)查研究都市居民農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)行為是一個(gè)重大選題，不僅對(duì)都市農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有重要作用，也有助于提升都市居民高品質(zhì)生活�；�于此，確定“都市居民農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)行為研究”這樣一個(gè)選題。主要以上海超大城市

浙江省紹興市上虞區(qū)農(nóng)民創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新蓬勃興旺，不斷為發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、壯大二三產(chǎn)業(yè)、建設(shè)美麗鄉(xiāng)村與推進(jìn)城鄉(xiāng)融合做出卓越貢獻(xiàn)，涌現(xiàn)出一大批懂經(jīng)營(yíng)、善管理、會(huì)技術(shù)、有情懷、能帶動(dòng)的鄉(xiāng)村創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新人才。本書(shū)圖文并茂地展示了34位上虞區(qū)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新典型人物的歷程與心聲，生動(dòng)勾勒出新時(shí)代上虞農(nóng)民在鄉(xiāng)村振興廣闊天地中勇立潮頭、攜手致富的奮發(fā)形象。

本專著圍繞非洲豬瘟對(duì)生豬市場(chǎng)的沖擊，從市場(chǎng)波動(dòng)、價(jià)格預(yù)測(cè)和期貨功能三方面開(kāi)展層層遞進(jìn)的研究。首先，剖析非洲豬瘟對(duì)我國(guó)生豬生產(chǎn)、生豬產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)格和生豬養(yǎng)殖上市公司的影響。在此基礎(chǔ)上，構(gòu)建考慮非洲豬瘟的生豬價(jià)格預(yù)測(cè)模型，旨在為生豬養(yǎng)殖主體和政府主管部門(mén)提供一套科學(xué)準(zhǔn)確的生豬價(jià)格實(shí)時(shí)預(yù)測(cè)系統(tǒng)。最后，針對(duì)我國(guó)2021年1月上市的

本書(shū)全面系統(tǒng)、客觀真實(shí)地記述了遼寧省葫蘆島市前所果樹(shù)農(nóng)場(chǎng)自建場(chǎng)初期至2020年的整體去情況，如自然地理與建制、農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展、組織機(jī)構(gòu)、科學(xué)文教、社會(huì)變化等歷史與現(xiàn)狀，記錄、梳理了前所農(nóng)場(chǎng)的歷史、改革發(fā)展成就和經(jīng)驗(yàn)，具體內(nèi)容為：自然地理、管理體制、經(jīng)濟(jì)概況、組織機(jī)構(gòu)、科教衛(wèi)文等編章，此外有序言、凡例、總述、附錄等。本書(shū)

為了更好地服務(wù)這種工作模式就需要農(nóng)林高校培養(yǎng)出一批了解農(nóng)耕文化和教育常識(shí)，理解現(xiàn)代涉農(nóng)勞動(dòng)教育工作思路，同時(shí)熟練掌握現(xiàn)代農(nóng)林科學(xué)技術(shù)知識(shí)和技能的高水平大學(xué)生。本書(shū)為服務(wù)上述目標(biāo)所做，分為上下兩篇，上篇：農(nóng)耕文化概說(shuō)，主要介紹農(nóng)耕文化與涉農(nóng)勞動(dòng)基本問(wèn)題、涉農(nóng)勞動(dòng)與農(nóng)耕文化教育方向、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)的系統(tǒng)性與演化性、中國(guó)古代農(nóng)