根據(jù)對學生需求和職業(yè)需求的調(diào)查，本教材設置了菜單策劃與設計、原料采購與保管、廚房生產(chǎn)管理、餐飲服務管理、餐飲促銷管理、餐飲成本管理、衛(wèi)生與安全管理等項目。旨在訓練學生從事餐飲服務工作的基本技能和操作程序，強化餐飲服務與管理工作必備的觀念和意識，培養(yǎng)餐飲服務與餐飲管理技能、適應行業(yè)發(fā)展與職業(yè)變化的基本能力。本書既可作為中

本書以電子商務實際業(yè)務流程為主線，全面、系統(tǒng)地介紹了電子商務領域各個方面的知識。具體內(nèi)容均以知識目標、技能目標→任務→案例→習題的結(jié)構(gòu)進行編排。每個項目都經(jīng)過精心設計，力求貼近電子商務工作實際，將能力培養(yǎng)貫穿于項目內(nèi)容之中，盡量體現(xiàn)“任務引領”和“項目課程”等最新課改成果的核心思想。具體項目都切合各部分內(nèi)容，并配有詳細

當下，火的社交平臺無疑就是抖音。那么，如何在用戶龐大的抖音平臺引流？如何在流量龐大的抖音平臺通過短視頻展開營銷？如何利用高點擊的視頻宣傳推廣企業(yè)品牌？抖音短視頻制作有什么技巧？點擊過億的抖音短視頻是如何產(chǎn)生的？……《新引爆點：》從抖音平臺的運營定位、內(nèi)容輸出、視頻制作、吸粉引流、營銷推廣等方面，手把手教你從抖音建號到變

為什么蒂芙尼的藍色盒子讓不計其數(shù)的女性產(chǎn)生憧憬？為什么香奈兒的使用者有法式優(yōu)雅的感受？高明的營銷者都是創(chuàng)造無意識感覺的高手，他們不會大聲嚷嚷產(chǎn)品特色或特地去談論產(chǎn)品屬性，他們創(chuàng)造出一個想象的世界，以格調(diào)、氛圍、情緒、外觀和身份要求來勾動消費者的購買渴望。本書共三個部分。*部分解析消費者的無意識感覺，第二部分詳解基于消費

本書分別從顧客視角和企業(yè)視角研究通過線下實體店鋪和線上網(wǎng)絡店鋪進行購物的雙渠道顧客的消費行為,以及從顧客視角進行雙渠道信息搜尋選擇、雙渠道購買選擇和雙渠道保留選擇的實證研究，主要創(chuàng)新包括開發(fā)顧客渠道選擇量表、構(gòu)建雙渠道顧客渠道選擇影響因素的維度及構(gòu)面、實證雙渠道顧客信息選擇和購買選擇對顧客價值的影響關系、依據(jù)顧客滿意理

本書再版，是在《市場調(diào)研》(2004版)的基礎上修訂，主要內(nèi)容包括市場調(diào)研概述、常見市場調(diào)研內(nèi)容、收集信息技術、抽樣設計技術、問卷設計技術、市場預測技術、調(diào)研方案與調(diào)研報告編制技術，以及環(huán)境、需求、新產(chǎn)品、企業(yè)形象等四項專題調(diào)研技術。擬修訂的項目主要包括：按照市場調(diào)研工作流程調(diào)整個別章節(jié)的順序；根據(jù)新時期的市場調(diào)研工作

全書共9章，第1章重點介紹了新形勢下網(wǎng)絡營銷的概念、特點、方法、環(huán)境、策略等；第2章到第7章，內(nèi)容涵蓋傳統(tǒng)市場營銷方法：網(wǎng)絡市場調(diào)研、企業(yè)網(wǎng)站建設、搜索引擎營銷、網(wǎng)絡廣告營銷，熱門新興網(wǎng)絡營銷方法：社會化媒體營銷、內(nèi)容營銷。詳細介紹了企業(yè)應該如何*限度地整合互聯(lián)網(wǎng)資源、運用互聯(lián)網(wǎng)思維去開展網(wǎng)絡營銷實踐；第8章借助一定的

《電商訓練營網(wǎng)店美工》從零基礎出發(fā)，通過理論結(jié)合實例的形式，全面、系統(tǒng)地介紹了網(wǎng)店美工的知識、技能和工作內(nèi)容，旨在為網(wǎng)店美工，尤其是淘寶美工的初學者，提供實用的圖片處理及店鋪裝修指導，幫助其快速適應崗位需求，輕松搞定各種技術活。 《電商訓練營網(wǎng)店美工》共有10章，第1章至第9章介紹網(wǎng)店美工的必備知識與操作技巧，包括拍攝

隨著新媒體時代的降臨，改變和顛覆了人們的生存方式和生活方式，本書基于新媒體營銷的典型群體學習需求，從營銷的有效性角度出發(fā)，全面介紹了新媒體營銷的基礎理論、戰(zhàn)略與策略、工具與方法以及相關案例，具有系統(tǒng)性、實戰(zhàn)型、通俗性、針對性等特點。 本書內(nèi)容分為三大模塊：新媒體營銷入門篇、新媒體運營工具篇、新媒體營銷實戰(zhàn)篇。依據(jù)新媒體

本書根據(jù)高職院校人才培養(yǎng)目標及企業(yè)營銷崗位的需求，將內(nèi)容分為4個模塊，分別為：認識市場營銷、分析市場營銷機會、制訂市場營銷決策、營銷管控與營銷創(chuàng)新。在模塊之下，依據(jù)市場需求，構(gòu)建了11個與實際工作崗位要求相一致的項目，從而完成整個市場營銷項目的教學。本書旨在培養(yǎng)學生綜合運用市場營銷知識解決企業(yè)營銷問題的能力。 本書遵循