這是一本中等職業(yè)學(xué)校高星級飯店運營與管理專業(yè)的教材。本教材由3個模塊、11個項目、38個任務(wù)組成。主要分為模塊一飯店服務(wù)人員外在形象禮儀，包括飯店服務(wù)人員儀容禮儀、飯店服務(wù)人員儀表禮儀、飯店服務(wù)人員儀態(tài)禮儀3個項目；模塊二飯店服務(wù)語言禮儀，包括飯店職場語言禮儀、電話語言禮儀、書面語言禮儀3個項目；模塊三飯店各崗位服務(wù)禮

帝都京城，在演繹著前朝改換的回目里，不乏后市興衰的交錯。中軸線是北京人的生命線，一些商街店鋪正因為在中軸線上或者左近創(chuàng)出了綿延百年乃至數(shù)百年的生命奇跡。本書主體分為市聲悠遠(yuǎn)前門外皇城左右商意濃通惠流暢后門橋三大板塊，按照從南到北的順序，講述北京中軸線上的商街、老字號的文化故事。

資溪面包產(chǎn)業(yè)發(fā)展史

本書作者以切身體驗出發(fā)，講述銷售人員從入門到精通，大幅提升銷售業(yè)績，成為銷售過程中的18項關(guān)鍵。本書摒棄傳統(tǒng)枯燥的教科書式銷售知識講解，采用平易近人的語言，加上大量真實有趣的案例，全方位呈現(xiàn)真實的銷售場景，讓新手銷售能快速上手，讀完就用。同時書中還涉及銷售人員向管理者轉(zhuǎn)向應(yīng)具備的能力，無論是銷售新人，還是想要進(jìn)行身份躍

促銷是時下企業(yè)進(jìn)行市場拓展、提升銷售量的重要的市場營銷手段，促銷效果化是每個企業(yè)所追求的目標(biāo)。當(dāng)代促銷管理已經(jīng)從粗放型向精準(zhǔn)型方向轉(zhuǎn)變，企業(yè)更看重促銷帶來的實際效果，以實際銷售數(shù)據(jù)為終衡量標(biāo)準(zhǔn)，如銷售貨品數(shù)據(jù)、獲得優(yōu)質(zhì)客戶數(shù)據(jù)等。策劃一場高效的促銷活動，是促銷管理的核心工作。 本書倡導(dǎo)促銷工作清單式管理，以促銷管理常見

中華白酒老字號是指歷史悠久、擁有世代傳承的白酒釀造技藝、具有鮮明的中華民族傳統(tǒng)文化背景和深厚的文化底蘊、取得社會廣泛認(rèn)同，并形成良好信譽的白酒品牌。本書涵蓋了相關(guān)老字號白酒的歷史淵源、文化底蘊、工藝釀造、品質(zhì)特點以及發(fā)展歷程和戰(zhàn)略目標(biāo)等本書的編寫目的就是為了讓國內(nèi)外讀者深入了解白酒文化，為中國白酒品牌的國際化提供文化支

在21世紀(jì)的第2個十年開始之初，全球范圍內(nèi)的實體零售貿(mào)易正經(jīng)歷著根本性變革。對于零售商及其他經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)而言，新冠肺炎疫情及其影響是前所未有的。在社交隔離及其不同階段中，不論是線上還是線下，消費者的消費行為都發(fā)生了根本性改變。馬蒂亞斯·斯潘克提出數(shù)字時代下實體零售業(yè)創(chuàng)新的四條戰(zhàn)略提升品牌體驗、推動科技零售、從

本書共分為八章，第一章是概論；第二章和第三章分別是客房的管理和核算與餐飲的管理和核算；第四章至第六章主要是對酒店會計崗位實際操作的訓(xùn)練；第七章是酒店財務(wù)分析；第八章針對酒店會計實務(wù)工作中的關(guān)鍵問題進(jìn)行闡述。

本書以酒店管理的規(guī)范性要求為基礎(chǔ)，按照“以任務(wù)驅(qū)動教學(xué)，提高職業(yè)素養(yǎng)”的教學(xué)思路編寫，重點分析酒店服務(wù)過程中的心理學(xué)問題，注重培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力，并兼顧學(xué)生的職業(yè)發(fā)展要求。全書共九個項目，分別為個性、感覺與知覺、記憶與注意、態(tài)度與情緒、前廳服務(wù)心理與客房服務(wù)心理、餐飲服務(wù)心理與康樂服務(wù)心理、酒店員工的職業(yè)素養(yǎng)與激勵、酒

本書講解了亞馬遜平臺的基本規(guī)則、實際操作中的運營技巧、亞馬遜的賬號注冊、賣家中心后臺操作、運營中的選品思路和方法、產(chǎn)品的發(fā)布和優(yōu)化、亞馬遜物流服務(wù)（FBA）發(fā)貨相關(guān)操作和注意事項、站內(nèi)廣告的設(shè)置和投放技巧、運營中爆款打造的思路和方法等運營細(xì)節(jié)和干貨技巧。希望這本書能夠幫賣家解決運營中信息缺失的問題，成為賣家在運營路上的