本書結合作者團隊十多年的科學研究和國內外相關的研究成果，對珠核研究歷史、原料來源、生產工藝、特異珠核、植核育珠、珠核質量評價、珠核溯源等的科學原理與應用和珍珠產業(yè)品牌建設進行了闡述。

本書立足于提升小龍蝦養(yǎng)殖的生產效率，開展多元化高效養(yǎng)殖模式，加強疾病防控，強化產品質量，降低生產成本，提高土地的綜合利用率，引導小龍蝦產業(yè)健康有序高效地發(fā)展。本書內容主要介紹小龍蝦的高效養(yǎng)殖技術，從小龍蝦的生物學特性、苗種繁育技術、稻田小龍蝦綜合種養(yǎng)技術、池塘小龍蝦健康養(yǎng)殖技術以及小龍蝦主要疾病及防治等方面進行了詳細的

本書共分八章。第一章根據文獻資料對產卵場的定義、類型和特點，長江中上游水域環(huán)境、魚類產卵場歷史狀況進行介紹

本書共分為7章，介紹了河蟹生活史、生物學習性與品種資源、河蟹產地環(huán)境要求、河蟹繁育、仔幼蟹培育、成蟹綠色養(yǎng)殖、病害防控、捕撈、暫養(yǎng)等方面的內容，較為全面、系統(tǒng)地介紹了河蟹養(yǎng)殖的關鍵環(huán)節(jié)。

本書立足我省乃至全國鱖魚養(yǎng)殖與加工生產實際，從鱖魚養(yǎng)殖現(xiàn)狀與發(fā)展、鱖魚生物學特性、鱖魚營養(yǎng)需求與餌料、鱖魚繁殖技術、鱖魚苗種培育技術、鱖魚養(yǎng)殖技術、鱖魚病害防控、鱖魚捕撈與運輸、鱖魚加工與烹飪等方面作以詳細闡述。

本書為《水產養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展技術叢書》之一，由中國水產科學研究院南海水產研究所牽頭編寫。主要介紹了南美白對蝦養(yǎng)殖技術和模式、新品種、病害防控以及經營案例等，涵蓋南美白對蝦海水高位池養(yǎng)殖、灘涂池塘養(yǎng)殖、河口區(qū)池塘養(yǎng)殖、鹽堿地養(yǎng)殖、淡水池塘養(yǎng)殖、工廠化養(yǎng)殖等，可供全國海淡水養(yǎng)殖區(qū)參考借鑒。在養(yǎng)殖模式中，重點突出綠色生態(tài)養(yǎng)殖，

本著作設計思路是由淺入深，步步深入；主要包括三個大的思路架構：一是了解一點養(yǎng)殖基礎知識。從三文魚、三倍體基、虹鱒身體構造等幾個方面引深入淺出的引導讀者，既增加閱讀的趣味性，又為虹鱒健康養(yǎng)殖知識的了解奠定了背景知識基礎；從介紹范蠡、黃省曾、養(yǎng)魚八字經新解等方面，既證明了池塘養(yǎng)魚源自中國，而且從歷史看古代養(yǎng)魚智慧，從而引導

《水產動物營養(yǎng)與飼料》將水產動物、部分陸生動物及飼料作為統(tǒng)一研究對象，將動物生產性能與飼料生產效益作為統(tǒng)一研究目的。學習后可利用動物營養(yǎng)原理、營養(yǎng)需要與飼養(yǎng)標準及飼料喂前加工調制技術，合理設計飼糧配方、獨立完成配合飼料生產設計、飼料檢測及飼養(yǎng)效果檢測；能梳理高等水產飼料配方設計師、飼料生產人員、飼料檢驗化驗人員、動物生

本書主要介紹2022年全國評審通過，由農業(yè)農村部發(fā)布的水產養(yǎng)殖新品種，包含魚蝦蟹貝藻。主要介紹內容包括品種的詳細背景介紹、養(yǎng)殖技術、養(yǎng)殖模式、適宜養(yǎng)殖地區(qū)、市場價值、培育單位、聯(lián)系人等，以及兩年中試推廣的詳細數據和案例，可供廣大養(yǎng)殖戶參考借鑒，對于水產養(yǎng)殖的新品種推廣養(yǎng)殖具有重要的促進意義。

"《水生動植物共生系統(tǒng)食物生產技術》由歐洲的荷蘭、瑞典、英國和愛爾蘭等四個國家的資深專家聯(lián)合編寫，由著名的Springer出版社于2019年出版。 水生動植物共生系統(tǒng)（aquaponics）又被俗稱為魚菜共生系統(tǒng)，是構建魚和蝦等水生動物與水培蔬菜等植物的共培養(yǎng)閉合自循環(huán)系統(tǒng)，通過微生物的分解作用，可實現(xiàn)動物蛋白和蔬菜