本書由中國職業(yè)技術(shù)教育學(xué)會醫(yī)藥專業(yè)委員會組織編寫，是“十四五”職業(yè)教育醫(yī)藥類規(guī)劃教材，本書為彩圖版。本書編者結(jié)合職業(yè)教育國家規(guī)劃教材的要求，編寫時參照最新版《中華人民共和國藥典》（2020年版）。書中，學(xué)習(xí)任務(wù)一至學(xué)習(xí)任務(wù)六為中藥鑒定基礎(chǔ)，介紹中藥鑒定基本方法和知識；學(xué)習(xí)任務(wù)七至學(xué)習(xí)任務(wù)十六為植物類中藥的鑒定；學(xué)習(xí)任務(wù)

本書依據(jù)國家頒布的《新資源食品管理辦法》，以通過新資源食品審批的食品目錄，在中醫(yī)理論和現(xiàn)代研究的指導(dǎo)下，結(jié)合古代典籍和現(xiàn)代藥理學(xué)、化學(xué)研究成果系統(tǒng)地介紹了這些食品的來源、成分和藥效，為廣大讀者提供了較為專業(yè)的參考資料。同時為了滿足人們的日常需求，也特別編寫了食用方法和注意事項，是一本兼具專業(yè)性和實用性的保健食療用書。本

中成藥大品種二次開發(fā)研究是中藥創(chuàng)新研究的重要內(nèi)容，是繼承和發(fā)展中醫(yī)藥理論，突破制約中醫(yī)藥理論和中藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸的重要路徑。本書是大連富生天然藥物研究院與遼寧中醫(yī)藥大學(xué)孟憲生教授科研團隊，針對企業(yè)治療偏頭痛特色中成藥品種——大川芎片的二次開發(fā)，經(jīng)多年產(chǎn)學(xué)研合作的成果�！禕R》本書以大川芎片為研究對象，以化學(xué)物質(zhì)組學(xué)、血清

第三版教材參照最新國家職業(yè)技能標準的要求，結(jié)合數(shù)字化教學(xué)內(nèi)容，以培養(yǎng)學(xué)生綜合職業(yè)能力為前提，以典型工作任務(wù)為基本單元，按照工作任務(wù)的操作順序和學(xué)生系統(tǒng)實踐的邏輯要求安排了教材內(nèi)容。在理論篇中，遵循傳統(tǒng)中醫(yī)藥理論的傳承要求，對中藥炮制理論進行了充分論述，并結(jié)合當前中藥飲片生產(chǎn)經(jīng)營的形勢，對中藥飲片的相關(guān)法規(guī)和中藥飲片生產(chǎn)

《中藥藥劑技術(shù)》共有十五章，主要介紹了包括中藥制劑生產(chǎn)重要支持系統(tǒng)，中藥藥劑學(xué)的基礎(chǔ)生產(chǎn)技術(shù)，重點介紹了液體制劑，浸出制劑，散劑與顆粒劑、片劑、膠囊劑、注射劑、丸劑、外用膏劑等制劑技術(shù)，還介紹了其他制劑生產(chǎn)技術(shù)，中藥制劑穩(wěn)定性，中藥制劑新技術(shù)，中藥制劑新劑型等內(nèi)容。全書層次分明，內(nèi)容深入淺出，以提高學(xué)生綜合職業(yè)素養(yǎng)為目

外用中藥臨床應(yīng)用歷史悠久，治療范圍廣泛，遍及內(nèi)、外、婦、兒、骨傷、皮膚、五官、肛腸等科。藥物經(jīng)皮膚被人體吸收，可起到舒筋通絡(luò)、祛風(fēng)除濕、理氣活血、恢復(fù)人體陰陽平衡等作用，并具有“簡、便、廉、驗”的特色。本書詳細介紹了外用中藥基礎(chǔ)知識、常用外用中成藥制劑、常見疾病外用中藥的用藥原則、藥物不良反應(yīng)及外用中藥應(yīng)用展望。本書適

中醫(yī)藥學(xué)源遠流長，是中華民族的寶貴財富，為中華民族的繁衍昌盛和健康進步做出了巨大貢獻。毒性中藥作為傳統(tǒng)中藥的重要組成之一，應(yīng)用得當，對于一些疑難重癥，具有獨特療效。若對毒性中藥缺乏科學(xué)的認識，使用不當，則會對我們的身心健康帶來極大的危害。本書系統(tǒng)介紹毒性中藥概念、歷史沿革等，并對54種常用毒性中藥的來源、性味歸經(jīng)、功能

本書收集整理常用中成藥500余種，按藥物的主要功效與用途分類編排，并介紹每種中成藥的藥物組成、劑型、規(guī)格、用法用量、功用主治和注意事項等內(nèi)容。本書所載中成藥品種多，信息量大，闡述簡明，實用性強，查找方便，可供廣大中醫(yī)藥愛好者自療和保健之用，亦可作為臨床醫(yī)師、藥師、基層醫(yī)務(wù)人員和醫(yī)學(xué)生學(xué)習(xí)、應(yīng)用中成藥的參考書。

煲湯與涼茶是嶺南地區(qū)人民的傳統(tǒng)飲食，其中蘊含的中醫(yī)藥本草博物學(xué)知識廣博。本書根據(jù)春、夏、秋、冬四季時令特色和男、女、老、幼不同人群的生理特征，從保健入手，講解不同物候不同人群適宜的健康湯、茶，并選取嶺南地區(qū)典型特色湯、茶，依據(jù)《本草綱目》等古典醫(yī)書中的本草記載，將湯、茶中常用中藥的本草博物知識進行分解，講解其中本草的來

抗生素是醫(yī)療保健行業(yè)和畜牧行業(yè)用來抵抗細菌感染、提高動物生產(chǎn)性能很常用的手段。但抗生素亂用或濫用導(dǎo)致抗生素殘留、細菌耐藥性增加及環(huán)境污染等問題日益突出，嚴重影響人類健康和畜牧業(yè)發(fā)展。尋找綠色無公害飼料添加劑，提高畜禽免疫力和飼料利用率的抗生素替代品是當前畜牧業(yè)發(fā)展的必然趨勢，在這種具有迫切需求的畜牧業(yè)大環(huán)境下，微生物發(fā)