《動物源食品原料生產學/普通高等教育“十三五”規(guī)劃教材》內容共20章，詳細介紹了90多種畜禽和水生動物源食品原料的生產及實驗環(huán)節(jié)，基本覆蓋了動物源食品原料生產的全部內容。通過教材中各個板塊的知識點學習，學生可系統(tǒng)地了解動物源食品產業(yè)鏈中原料生產過程、質量安全控制和追溯方法。為了使學生能更好地掌握各種動物源產品各個生產環(huán)

《煙草制品管制科學基礎報告：WHO研究組第三份報告》呈現了WHO煙草制品管制研究小組在其第五次會議上達成的結論和給出的建議。在第五次會議期間，研究組審議了兩份受會議特別委托而撰寫的背景文章，分別闡述以下兩個議題：①用于向呼吸系統(tǒng)傳輸煙堿、而不一定使用煙草的裝置；②為無煙煙草制品中的有害物質設定管制限量。本報告第2章和第

《煙草制品管制科學基礎報告：WHO研究組第四份報告》呈現了WHO煙草制品管制研究小組在其第六次會議上達成的結論和給出的建議。在第六次會議期間，研究組審議了兩份受會議特別委托而撰寫的背景文章，分別闡述以下兩個議題：①煙草和卷煙煙氣中的有害元素；②降低煙草制品潛在致癮性的管制框架基礎。本報告第2章和第3章分別闡述這兩個議題

《煙草制品管制科學基礎報告：WHO研究組第一份報告》呈現了WHO煙草制品管制研究小組在其第三次會議上達成的結論和給出的建議，在第三次會議期間，研究組審議了四份受會議特別委托而撰寫的背景文章，分別闡述以下四個議題：①煙草制品的成分及設計特性：其與潛在致癮性和對消費者吸引力的關系；②糖果口味煙草制品：研究需求及管制建議；③

《稻谷及副產物加工和利用》結合國內外研究進展，全面而系統(tǒng)地闡述了各種稻谷制品以及副產物稻殼、米糠和碎米的加工工藝、品質評價及質量標準和控制。以期對我國稻谷的科學加工和利用，提高其附加值起到一定的促進作用，同時為我國稻谷種植及產業(yè)結構的調整起到一定的指導作用。 《稻谷及副產物加工和利用》可供從事稻谷加工的技術人員，管理

《染整節(jié)能減排新技術》對近年來染整加工中節(jié)能減排新技術的發(fā)展狀況進行了較為全面的論述，內容涉及染整工藝、設備、染化料以及染整企業(yè)節(jié)能管理等方面。除了對現有常規(guī)工藝和設備提出節(jié)能減排的思路和方法外，還重點介紹了目前先進節(jié)能減排新技術的研究成果和應用情況，為染整加工和設備制造企業(yè)提供了較為系統(tǒng)的節(jié)能減排方法。本書可供染整行

本書共含十五個項目，各個項目中另含二至四個任務。本書系統(tǒng)地介紹了非織造布的生產工藝及其應用，內容包括非織造布使用的原料、生產工藝原理與設備、產品開發(fā)與應用以及產品性能測試等。

《TPO品牌女裝設計與制版》以系統(tǒng)導入女裝TPO國際規(guī)則為出發(fā)點，以企業(yè)市場化女裝設計與制板的有效結合為目標，對女士的西裝、外套、裙裝、禮服、休閑服和襯衫等主要品類的款式和紙樣系列設計方法與實踐進行了詳細、全面、系統(tǒng)的解析。以TPO為原則的“系列”設計方法與訓練，有助于改善國內“一款一板”的傳統(tǒng)打板方法，能有效地解決款

《服飾配件藝術（第4版）》較為全面、系統(tǒng)地論述了服飾配件的藝術理論、設計原理及制作方法，主要包括中外服飾配件的產生與發(fā)展、服裝發(fā)展歷史中服飾配件的作用、服飾配件與服裝的關系、服飾配件的造型風格和藝術特色、服飾配件的設計原理與制作技巧、現代著名的服飾配件品牌簡介等內容。本書注重理論研究、設計創(chuàng)新與動手實踐相結合，內容循序

女裝款式千變萬化，它的結構雖然復雜，但萬變不離其宗。本書對女裝結構進行了系統(tǒng)的分類和總結，邏輯性強，結構設計過程分析詳細，可使學生在學習過程中更好地理解女裝不同款式變化的實質。女裝的靈魂是省和褶，它們既可以很好地體現女性人體的曲線與特點，又具有很強的裝飾效果。本書圍繞省與褶的結構原理，從理論闡述和實例分析來說明女裝結構