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本書以南京茶肆為實證研究,涵蓋了一個茶館從籌建、經營到品牌建設的全過程。主要介紹了相關概念及理論基礎、茶肆的籌建過程、條件分析、經營現(xiàn)狀等等。書中既有茶葉的相關知識,也有中國餐飲菜系的相關常識;既有“眾籌”商業(yè)模式的分析,又有茶館業(yè)營銷策略的介紹。貫穿本書始末的“南京茶肆”是南京大學校友發(fā)起的項目,既是一家茶館,又是一

本書用圖畫的形式,以真實故事為腳本,講述了動物與動物、動物與人之間的溫暖故事,其中有自由自在、親近人類的流浪貓,有悉心陪伴老人的寵物貓,還有受到傷害卻依然相信人類的被救助動物;它們是在城市中頑強求生的奇妙生靈,是人類的伴侶寵物,更是難得的治愈幫手;它們彼此相親相愛、共渡難關;它們與人類守望相助、相互慰藉,它們用自己的單

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本書內容包括力學、熱學、電磁學、光學、聲學以及近代物理實驗的常開實驗項目,與《大學物理實驗教程(第三版)》(黃楚云、徐國旺主編,科學出版社)(以下簡稱教材)配套使用,也可作為相關教學和從業(yè)人員的參考讀物。本書根據教育部頒發(fā)的《高等工科學校物理課程教學基本要求》,結合理工科高等學校的專業(yè)設置特點和擬開實驗項目的實際情況,

張揖《古今字詁》是繼《說文解字》之后較早的有重要影響的著作，是從學術史的角度進行“古今字”研究不可逾越的重要環(huán)節(jié)。本書以《古今字詁》輯佚材料為研究對象。其中明確標明“古”“今”的材料共有49條；未標明“古”“今”的材料共18條：用以溝通古今用字關系的材料共6條，用以訓釋詞義的材料共12條。本書首先對上述67條輯佚材料進

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