《防火防爆技術》內(nèi)容涵蓋防火防爆技術的理論和裝備，力求理論系統(tǒng)完整、實踐貼近生產(chǎn)實際、反映最新法規(guī)標準要求，文字簡明易懂，結合防火防爆技術崗位需求突出實踐能力的培養(yǎng)。本書系統(tǒng)闡述了工業(yè)企業(yè)和建筑的防火防爆技術。主要內(nèi)容包括燃燒、火災與爆炸基礎知識，防火技術，滅火機理與滅火裝備，防爆技術及裝備，化工生產(chǎn)中的防火防爆，典型

本教材重點介紹了化工流體輸送、傳熱、蒸發(fā)、結晶和非均相混合物的分離過程的基本理論、基本原理、基本計算方法，典型設備的構造、工作原理、開停車操作方法、典型事故調控方法、設備選型等有關工程實踐知識。全書分為流體輸送技術、傳熱技術、蒸發(fā)操作、結晶操作和非均相混合物的分離五大部分。在教材編寫過程中，力求體現(xiàn)工學結合、項目化教學

為建立一個更為完善的教學內(nèi)容和教學技術體系以適應無機化學實驗教學的新需要，編者對本書第二版進行了修訂，擴充了應用無機化學實驗，錄制了實驗操作視頻�！段⑿蜔o機化學實驗》（第三版）主要內(nèi)容包括：緒論、實驗室常識、實驗基礎知識、實驗內(nèi)容和附錄。其中，實驗內(nèi)容分上、下篇，上篇為基礎無機化學實驗，包括基本操作訓練實驗6個，基本理

《光電技術和設計實驗》通過20個實驗介紹了主流光電技術，主要包括光電技術綜合實驗（實驗1～實驗13）和基于Zemax的光學系統(tǒng)設計實驗（實驗14～實驗20）。光電技術綜合實驗既包括了幾何光學、激光、干涉等經(jīng)典光電實驗，也涵蓋了光學微分、多尺度小波變換遠心測量、光纖傳感等近代光電實驗；基于Zemax的光學系統(tǒng)設計實驗詳細

全書共7章，內(nèi)容包括磁路、直流電機、變壓器、交流繞組及其電動勢和磁動勢、異步電機、同步電機和特種電機等。書中主要介紹了直流電機、變壓器、異步電機和同步電機穩(wěn)態(tài)運行的基本理論和基本分析方法，同時還介紹了幾種特種電機的工作原理、基本結構與用途，以擴大電機學的知識面。本書在編寫時適當簡化電磁理論的推導，強調理論知識的應用和實

《化工安全技術》以提高化工及相關專業(yè)學生的安全意識為出發(fā)點，以化工生產(chǎn)工藝為中心和主線，緊密結合現(xiàn)代化工生產(chǎn)實際，按照項目化編排將內(nèi)容分為九個部分：探尋化工生產(chǎn)與化工安全問題、探索危險化學品的安全技術、探索化工工藝控制的安全技術、探索化工單元操作的安全技術、探索典型化工工藝控制的安全技術、探索化工承壓設備的安全技術、探

本書在作者多年的科研基礎上，系統(tǒng)介紹了植物多酚及其在水產(chǎn)品中的應用，包括植物多酚的提取技術、分離純化、分析與結構鑒定、對水產(chǎn)品中的內(nèi)源性甲醛的清除作用、對水產(chǎn)品的保鮮作用。其內(nèi)容涉及天然產(chǎn)物化學、食品功能學、生物化學和水產(chǎn)品的貯藏加工的研究前沿和熱點。本書可供植物學、食品、化工和醫(yī)藥等相關專業(yè)科研工作者及高等院校師生參

《無機化學實驗》（第二版）分為六章，共44個實驗，主要內(nèi)容有：化學實驗基礎知識；化學實驗基本操作技能；基本化學常數(shù)測定及反應原理實驗；元素及化合物的性質實驗；無機化合物的提純與制備實驗；綜合、設計及研究性實驗。附錄給出了常用物理化學常數(shù)、特殊試劑的配制、某些離子和化合物的顏色、常見無機陰/陽離子的定性鑒定方法等內(nèi)容，方

《化學工藝學》(第三版)以典型化工產(chǎn)品生產(chǎn)工藝為主線，介紹每個典型產(chǎn)品所涉及的化工過程。本書共9章，包括概論、合成氣、合成氣衍生產(chǎn)品、無機大宗化學品、石油煉制、烴類裂解及裂解氣分離、烯烴為原料的化學品、芳烴為原料的化學品、綠色化學化工概論。每一章均根據(jù)其特點側重介紹了有關基礎理論和生產(chǎn)方法，如分析和討論生產(chǎn)工藝中的工藝

本書是與四川大學主編的《近代化學基礎》（第四版）一書配套的學習指導。全書共分兩部分：學習指導和綜合檢測。學習指導與理論課本對應，共分30章，每章包括：基本要求、內(nèi)容概要、同步例題、習題選解、思考題和自我檢測題等，思考題和自我檢測題均給出了解題思路或參考答案。內(nèi)容涉及物質結構、化學反應原理、化學平衡、化學分析、元素化學、