本書是北京市疾病預(yù)防控制系統(tǒng)在開(kāi)展食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作的過(guò)程中，結(jié)合國(guó)內(nèi)外開(kāi)展食品風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)所采用的有關(guān)法規(guī)、規(guī)定和要求，對(duì)在數(shù)十年間采用的食品安全風(fēng)險(xiǎn)理化檢驗(yàn)部分方法、規(guī)定等的集成。主要介紹了國(guó)內(nèi)外食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)法規(guī)、監(jiān)測(cè)技術(shù)等的現(xiàn)狀、發(fā)展趨勢(shì)和不同監(jiān)測(cè)項(xiàng)目、不同監(jiān)測(cè)樣品的采樣、制樣、檢測(cè)、質(zhì)量控制以及數(shù)據(jù)上報(bào)、隱患

作為一本室內(nèi)手繪方向的提高類書籍，本書不僅講解了基本的繪畫技巧，還幫助讀者快速地進(jìn)入學(xué)習(xí)狀態(tài)，培養(yǎng)設(shè)計(jì)思維，并通過(guò)場(chǎng)景分類講述不同場(chǎng)景模式下的繪畫要點(diǎn)，讀者可以準(zhǔn)確地找到自己想要學(xué)習(xí)的方向，進(jìn)行專題性訓(xùn)練。通過(guò)在設(shè)計(jì)中注入新的思維方式，使用簡(jiǎn)單易學(xué)的繪畫手法，快速提升設(shè)計(jì)的感染力，讓讀者可以做到知識(shí)與技能的靈活運(yùn)用。本

本書立足于大數(shù)據(jù)背景，面向“新文科”“新商科”相關(guān)專業(yè)，探析各行業(yè)專業(yè)人士在數(shù)據(jù)處理、管理、分析應(yīng)用等方面的不同要求，整合統(tǒng)計(jì)學(xué)、數(shù)據(jù)分析與挖掘基本原理，利用主流數(shù)據(jù)處理工具講解數(shù)據(jù)的管理和應(yīng)用，既有文科、商科教學(xué)過(guò)程中常用的Excel工具，也有與其相關(guān)聯(lián)的PowerQuery、PowerPivot等加載項(xiàng)，也包括利用

本書緊密結(jié)合低壓電工作業(yè)要求與相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，采用彩色圖解配合視頻的形式，全面講解了低壓電工工作應(yīng)知應(yīng)會(huì)的基礎(chǔ)知識(shí)與上崗考證的各項(xiàng)實(shí)用操作技能。書中既包含低壓電工日常工作需要掌握的電工基礎(chǔ)、電料選擇、低壓電器安裝與維護(hù)、照明配電與電路識(shí)讀、電動(dòng)機(jī)與變壓器相關(guān)知識(shí)與檢修技能，也清晰解析了低壓電工考證的難點(diǎn)、重點(diǎn)，幫助讀者學(xué)習(xí)低

本書主要包括建筑工程項(xiàng)目甲方代表工作概述，建筑工程項(xiàng)目選址及申報(bào)，建筑工程項(xiàng)目可行性評(píng)價(jià)分析，建筑工程項(xiàng)目規(guī)劃設(shè)計(jì)管理，建筑工程項(xiàng)目招標(biāo)工作，建筑工程建設(shè)準(zhǔn)備工作、目標(biāo)制定及信息化平臺(tái)建立，建筑工程項(xiàng)目建設(shè)階段質(zhì)量管理工作，工程項(xiàng)目進(jìn)度管理，建筑工程項(xiàng)目合同管理工作，建筑工程項(xiàng)目安全檢查及環(huán)境管理，建筑工程項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)防范

本書圍繞版式設(shè)計(jì)這一主題，分印象、初識(shí)、相知與會(huì)通四章進(jìn)行詳細(xì)講解，由淺入深、循序漸進(jìn)地闡述版式設(shè)計(jì)基本知識(shí)、規(guī)則、邏輯及創(chuàng)意應(yīng)用，能有效幫助設(shè)計(jì)者提升作品的魅力與價(jià)值。本書的特色與優(yōu)勢(shì)在于融入了大量真實(shí)項(xiàng)目案例，毫無(wú)保留地分享了版式設(shè)計(jì)過(guò)程中的創(chuàng)作思路、創(chuàng)作方法與應(yīng)對(duì)策略等。本書可作為大中專院校藝術(shù)設(shè)計(jì)、視覺(jué)傳播設(shè)計(jì)

本書采用彩色圖解與視頻講解結(jié)合的方式，緊密圍繞高壓電工考證相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求，全面介紹了高壓電工考證、上崗應(yīng)知應(yīng)會(huì)的電工基礎(chǔ)知識(shí)和各項(xiàng)實(shí)用技能。書中既介紹了高壓電工日常工作需要掌握的電路識(shí)讀、電力系統(tǒng)、儀器儀表的使用、電工絕緣等電工基礎(chǔ)知識(shí)與技能，還清晰講解了高壓電器、儀用互感器的巡視與操作、絕緣檢查與接線，高壓繼電保護(hù)回

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本書闡述了黃酒釀造生產(chǎn)的原材料、微生物、釀造工藝、產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)管理等相關(guān)知識(shí)；并以黃酒釀造原理、釀造工藝和管理方法為基礎(chǔ)，講解黃酒生產(chǎn)管理。

本書在介紹各類畜禽肉制品基本知識(shí)的基礎(chǔ)上，介紹了腸類制品、火腿制品、腌臘制品、醬鹵制品、熏燒烤制品、干制品、油炸制品、罐藏制品和其他肉制品的加工工藝。