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  • 優(yōu)質(zhì)安全羊肉生產(chǎn)、加工及質(zhì)量控制關(guān)鍵技術(shù)
    • 優(yōu)質(zhì)安全羊肉生產(chǎn)、加工及質(zhì)量控制關(guān)鍵技術(shù)
    • 主編唐善虎, 牛春娥/2018-6-1/ 科學(xué)出版社/定價(jià):¥188
    • 本書在閱讀大量國內(nèi)外*發(fā)表的科研成果的基礎(chǔ)上,結(jié)合作者的科研成果,對(duì)我國優(yōu)質(zhì)安全羊肉生產(chǎn)及加工涉及的關(guān)鍵技術(shù)問題進(jìn)行論述,系統(tǒng)提出了優(yōu)質(zhì)安全羊肉生產(chǎn)、產(chǎn)品加工及安全控制的關(guān)鍵技術(shù)。全書包括肉羊宰前營養(yǎng)調(diào)控和管理與肉質(zhì)控制技術(shù)、肉羊屠宰加工與肉質(zhì)控制關(guān)鍵技術(shù)、羊肉低溫保藏與肉質(zhì)控制關(guān)鍵技術(shù)、羊肉低溫保藏與肉質(zhì)控制關(guān)鍵技術(shù)

    • ISBN:9787030571243
  • 中國淡水藻志 第22卷 硅藻門 管殼縫目
    • 中國淡水藻志 第22卷 硅藻門 管殼縫目
    • 王全喜主編/2018-6-1/ 科學(xué)出版社/定價(jià):¥198
    • 本卷冊(cè)記述了我國管殼縫目硅藻3科13屬189個(gè)分類單位,包括149種37變種3變型,每個(gè)種類都有詳細(xì)的形態(tài)描述、生境和國內(nèi)外分布,有些種類附有討論和說明,圖版以高質(zhì)量的光鏡和掃描電鏡照片為主,均以我國標(biāo)本為材料。此外,對(duì)管殼縫目硅藻的細(xì)胞結(jié)構(gòu)及形態(tài)特征、生殖、生態(tài)習(xí)性及在自然界中的分布做了詳細(xì)論述,書后附有各級(jí)分類群英

    • ISBN:9787030571441
  • 新興技術(shù)未來分析理論方法與產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新研究
    • 新興技術(shù)未來分析理論方法與產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新研究
    • 黃魯成 ... 等著/2018-6-1/ 科學(xué)出版社/定價(jià):¥220
    • 本書從我國創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展的現(xiàn)實(shí)需求出發(fā),展現(xiàn)了新興技術(shù)未來分析理論方法與產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新研究的**成果。全書由上篇“新興技術(shù)未來分析理論方法研究”與下篇“產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新與新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究”組成。上篇內(nèi)容包括新興技術(shù)未來分析理論方法基礎(chǔ)、新興技術(shù)發(fā)展規(guī)律及分析方法、面向新興技術(shù)研發(fā)的識(shí)別方法、新興技術(shù)應(yīng)用領(lǐng)域演化規(guī)律與跨領(lǐng)域評(píng)價(jià)、新興技

    • ISBN:9787030571472
  • 大學(xué)生性健康教育(第三版)
    • 大學(xué)生性健康教育(第三版)
    • 江劍平編著/2018-6-1/ 科學(xué)出版社/定價(jià):¥45
    • 內(nèi)容包括生殖系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)與功能、性發(fā)育、性行為與性反應(yīng)、性生活與性保健、性心理、性心理障礙、性功能障礙、計(jì)劃生育與生育調(diào)節(jié)、性傳播疾病、性道德與性法律、性美學(xué)等。通過系統(tǒng)的性健康教育,使學(xué)生初步掌握性的基本知識(shí),消除性愚昧和性無知,預(yù)防性傳播疾病,促進(jìn)性生理和性心理正常發(fā)育,促進(jìn)健康人格的形成,指導(dǎo)人們樹立健康的性觀念和

    • ISBN:9787030571526
  • 近代西方人在西安的活動(dòng)及其影響研究(1840-1949)
    • 近代西方人在西安的活動(dòng)及其影響研究(1840-1949)
    • 史紅帥著/2018-6-1/ 科學(xué)出版社/定價(jià):¥128
    • 作為特殊而活躍的群體,西方人(含亞洲相關(guān)國家人士)在古都西安的近代化進(jìn)程中扮演著重要角色,深刻影響著區(qū)域社會(huì)政治、軍事、經(jīng)濟(jì)、文化、宗教等領(lǐng)域的發(fā)展。作者利用長期以來搜集到的大量西文史料,包括檔案、行紀(jì)、日記、書信、報(bào)道、訃告、調(diào)查報(bào)告、論著、地圖和照片等,結(jié)合中文史料,對(duì)來自歐洲、北美、亞洲等26個(gè)國家的806名西方

    • ISBN:9787030438119
  • 腫瘤放射治療物理質(zhì)控手冊(cè)
    • 腫瘤放射治療物理質(zhì)控手冊(cè)
    • 金獻(xiàn)測(cè),謝聰穎主編/2018-6-1/ 科學(xué)出版社/定價(jià):¥118
    • 本書對(duì)腫瘤放射治療的歷史和物理師的定位進(jìn)行了簡(jiǎn)單回顧和描述,對(duì)放射治療質(zhì)控涉及的加速器機(jī)器質(zhì)控和患者劑量驗(yàn)證的質(zhì)控以圖文方式進(jìn)行了詳細(xì)描述,希望以直觀、明了的方式對(duì)年青物理師和即將加入醫(yī)學(xué)物理領(lǐng)域的青年學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo),幫助他們掌握和熟練操作基礎(chǔ)的臨床物理工作。本書還嘗試對(duì)物理操作人員相關(guān)技術(shù)操作規(guī)范做出一些界定,希望能幫

    • ISBN:9787030441201
  • 經(jīng)濟(jì)數(shù)學(xué) I ——微積分
    • 經(jīng)濟(jì)數(shù)學(xué) I ——微積分
    • 李延敏,張繼超,趙中建主編/2018-6-1/ 科學(xué)出版社/定價(jià):¥45
    • 本書是吉林省精品課“經(jīng)濟(jì)數(shù)學(xué)”項(xiàng)目及吉林省教育廳高等教育“十二五”規(guī)劃項(xiàng)目研究成果之一,也是科學(xué)出版社重點(diǎn)規(guī)劃教材,是高等學(xué)校(獨(dú)立學(xué)院)重點(diǎn)規(guī)劃經(jīng)濟(jì)數(shù)學(xué)系列精品教材的*部《經(jīng)濟(jì)數(shù)學(xué)Ⅰ微積分》.內(nèi)容包括函數(shù)、極限與連續(xù)、導(dǎo)數(shù)與微分、中值定理與導(dǎo)數(shù)的應(yīng)用、不定積分、定積分、無窮級(jí)數(shù)、多元函數(shù)微積分學(xué)、微分方程與差分方程簡(jiǎn)

    • ISBN:9787030455567
  • 中國遷地栽培植物大全 第八卷
    • 中國遷地栽培植物大全 第八卷
    • 黃宏文主編/2018-6-1/ 科學(xué)出版社/定價(jià):¥328
    • 植物園是采集、栽培、保存、展示多種多樣植物的主要園地,為了讓人們對(duì)植物園遷地栽培植物有更直觀的認(rèn)識(shí),《中國遷地栽培植物大全》將以系列叢書的形式,以遷地栽培植物的簡(jiǎn)要文字描述并配以彩色照片的編排陸續(xù)出版。本書內(nèi)容包括植物的中文名、拉丁名、鑒定特征、圖片。鑒于植物園引種歷史長、原始記錄通常與分類學(xué)修訂不同步,本書對(duì)種的核校

    • ISBN:9787030459657
  • 20世紀(jì)科學(xué)發(fā)展態(tài)勢(shì)計(jì)量分析
    • 20世紀(jì)科學(xué)發(fā)展態(tài)勢(shì)計(jì)量分析
    • 王保紅著/2018-6-1/ 科學(xué)出版社/定價(jià):¥86
    • 本書將20世紀(jì)的科學(xué)整體作為研究對(duì)象,選取在國際上影響卓著的兩份綜合性科學(xué)期刊《自然》(Nature)和《科學(xué)》(Science)劇創(chuàng)作為研究的出發(fā)點(diǎn),采用內(nèi)容定量分析方法。在科學(xué)有效地設(shè)置計(jì)量指標(biāo)的基礎(chǔ)上,分別對(duì)Nature和Science1901-2000年的內(nèi)容,分10多個(gè)學(xué)科類別進(jìn)行計(jì)量分析,并從基礎(chǔ)科學(xué)、人文

    • ISBN:9787030464279
  • 中國古代青銅器整理與研究·第三卷·戴家灣卷
    • 中國古代青銅器整理與研究·第三卷·戴家灣卷
    • 任雪莉著/2018-6-1/ 科學(xué)出版社/定價(jià):¥209
    • 中國古代青銅器整理與研究·第三卷·戴家灣卷

    • ISBN:9787030466136