《化工分析》第二版根據(jù)高職高�；�工類專業(yè)對(duì)化工分析課程的教學(xué)要求編寫。本書理論闡述簡(jiǎn)明扼要，通俗易懂，著重于運(yùn)用化工分析基本理論解決化工生產(chǎn)中的實(shí)際問(wèn)題，突出各種分析方法在化工分析中的具體應(yīng)用，符合職業(yè)技術(shù)教育的特點(diǎn)。本書介紹了化工分析基本知識(shí)、常用分析方法和基本操作規(guī)范，內(nèi)容包括滴定分析概論、化學(xué)分析基本操作技能、酸

《汽車傳感器識(shí)別.檢測(cè).拆裝.維修》（雙色圖解精華版）全面系統(tǒng)地介紹了現(xiàn)今汽車上比較常用和*出現(xiàn)的傳感器的結(jié)構(gòu)、工作原理和檢測(cè)方法等，包括位置（行程和角度）傳感器、溫度傳感器、空氣流量傳感器、壓力傳感器、氣體濃度傳感器、速度與減速度傳感器、爆燃與碰撞傳感器等。全書圖文并茂，通俗易懂，可供汽車維修、汽車檢測(cè)及相關(guān)技術(shù)人員

本書主要介紹一些食品行業(yè)的機(jī)械與設(shè)備，包括焙烤焙烤食品機(jī)械設(shè)備、肉制品機(jī)械設(shè)備、乳制品機(jī)械設(shè)備、罐頭機(jī)械設(shè)備、果汁機(jī)械設(shè)備、果酒釀造設(shè)備、果蔬干制設(shè)備、糖果巧克力加工設(shè)備、制冷設(shè)備等，涉及機(jī)械設(shè)備的工作原理、結(jié)構(gòu)、使用、設(shè)備維修與保養(yǎng)等。

《航空面試技巧》第二版的保持了*版的編寫風(fēng)格，從航空公司招收人才的面試要求出發(fā)，介紹了航空面試的意義、人才選拔的條件、模擬艙演練、日常專業(yè)訓(xùn)練、面試程序、面試準(zhǔn)備、面試禮儀、面試常見問(wèn)題的提問(wèn)與答案、模擬面試、面試注意事項(xiàng)以及對(duì)航空服務(wù)類職業(yè)的認(rèn)知、對(duì)客服務(wù)的各種規(guī)范做法等。另外，為了進(jìn)一步增加讀者對(duì)本書的理解和運(yùn)用能

本書精心挑選了用之有效、流傳*為廣泛的偏方驗(yàn)方2000余首，并對(duì)這些偏方驗(yàn)方按照疾病分類，分為日常保健、常見急癥、內(nèi)科疾病、骨科疾病、婦科疾病、男科疾病、兒科疾病、皮膚科疾病和五官科疾病偏方驗(yàn)方等，先對(duì)疾病進(jìn)行簡(jiǎn)明概述，然后配以針對(duì)疾病所選用的偏方、驗(yàn)方和其他療法。書中所選取之方，取材簡(jiǎn)便，操作簡(jiǎn)單，容易上手。本書可供

《女裝制板與裁剪》是學(xué)習(xí)服裝制圖和成衣制作的參考書。主要內(nèi)容包括裙裝、褲裝、襯衫類、馬甲類、旗袍類、連衣裙類、西裝類和大衣類的制圖，常用口袋、筒裙、直筒褲、襯衫和西服的制作工藝。制圖包含凈樣制圖和毛樣制圖兩部分。凈樣制圖強(qiáng)調(diào)服裝的結(jié)構(gòu)，毛樣制圖幫助讀者制作樣板和裁剪。每個(gè)款式配款詳細(xì)，圖解清晰。工藝制作部分以制作圖片和

本書是按照教育部高等學(xué)校數(shù)學(xué)與統(tǒng)計(jì)學(xué)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)制定的《工科類本科數(shù)學(xué)基礎(chǔ)課程教學(xué)基本要求》編寫而成的。全書共分七章，主要內(nèi)容包括行列式、矩陣的基本概念及其運(yùn)算，矩陣的初等變換與初等矩陣，n維向量空間，線性方程組解的結(jié)構(gòu)與求解方法，矩陣的特征值與特征向量，以及矩陣的對(duì)角化，二次型及其標(biāo)準(zhǔn)化，線性空間與線性變換等。在第

本書采用圖表與雙色結(jié)合的形式，詳細(xì)介紹了彩色電視機(jī)的維修知識(shí)，主要內(nèi)容包括：彩色電視機(jī)的系統(tǒng)組成、彩色電視機(jī)單元電路精講、必備的維修工藝及技巧、彩色電視機(jī)單元電路檢修技巧、故障分析與維修、品牌機(jī)典型應(yīng)用及故障檢修等。本書內(nèi)容實(shí)用性和可操作性較強(qiáng)，機(jī)型選取新穎常用，電路原理闡述詳細(xì)，故障分析精細(xì)透徹，圖表直觀清晰，雙色重

無(wú)機(jī)及分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)是眾多高校開設(shè)的*門化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程。實(shí)驗(yàn)是無(wú)機(jī)及分析化學(xué)不可缺少的一個(gè)重要組成部分，通過(guò)實(shí)驗(yàn)不僅能加深對(duì)無(wú)機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)理論的理解，而且能進(jìn)一步掌握分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本知識(shí)、基本操作和基本技能，樹立嚴(yán)格的量的概念。培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)作風(fēng)、良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣，使其初步適應(yīng)作為高級(jí)工程技術(shù)應(yīng)用型人

《食品工藝學(xué)》是介紹食品原料的保藏、加工的原理和技術(shù)的書籍。在農(nóng)副產(chǎn)品專業(yè)化、規(guī)�；�、工業(yè)化生產(chǎn)的時(shí)代，食品原材料在種植（養(yǎng)殖）完成后、消費(fèi)或加工前的損失高達(dá)總產(chǎn)量的30%以上，因此，食品原料的保藏是食品工業(yè)技術(shù)的重要一環(huán)。本書通過(guò)食品干燥、冷凍、熱殺菌、冷殺菌4個(gè)章節(jié)，系統(tǒng)而簡(jiǎn)潔地介紹了傳統(tǒng)食品保藏技術(shù)和現(xiàn)代食品保藏