人類采用各種各樣傳統(tǒng)的或現(xiàn)代的方法于食品防腐，這些防腐方法的主要功效是殺滅或抑制食品中污染的微生物。長期以來對這些方法的作用的方法學(xué)上的理解是通過經(jīng)驗(yàn)式獲得。但80年代開始，隨著對防腐方法學(xué)的基本原理，如對溫度、水分活度、pH、氧化還原值、防腐劑等及其相互作用的逐步揭示，一種系統(tǒng)科學(xué)的認(rèn)知已經(jīng)逐步形成，這些新的認(rèn)知為柵

本書介紹非常規(guī)油氣地質(zhì)實(shí)驗(yàn)技術(shù)和資源預(yù)測方法，包括孔隙形貌觀察與三維重構(gòu)、孔隙度測量與孔徑分析、油氣運(yùn)移相關(guān)的巖石物理性質(zhì)分析、巖石力學(xué)性質(zhì)測定與脆性評價、同位素測年與示蹤、煤、頁巖和致密砂巖含油氣性測定和非常規(guī)油氣資源預(yù)測等內(nèi)容。

本書內(nèi)容包括原子探針的理論基礎(chǔ)、實(shí)用方面和在材料科學(xué)中的應(yīng)用三部分，第一編綜述了原子探針技術(shù)的發(fā)展歷程，介紹了原子探針的原型設(shè)備場離子顯微鏡的工作原理、圖像解釋等基本理論，重點(diǎn)講述了原子探針層析術(shù)的最新發(fā)展如高壓脈沖、激光脈沖和能量補(bǔ)償?shù)认嚓P(guān)技術(shù)。第二編首先講述了原子探針樣品制備的各種方法如拋光法、沉積法、高分子樣品的

情報學(xué)領(lǐng)域的各個高校的研究生、博士生等從理論角度看，目前在社會化標(biāo)注系統(tǒng)中研究個性化信息推薦處于剛剛起步階段，至今仍沒有形成一個統(tǒng)一的理論框架。本書在對社會化標(biāo)注系統(tǒng)的形成、演進(jìn)等進(jìn)行系統(tǒng)科學(xué)的分析基礎(chǔ)之上，通過對社會化標(biāo)注系統(tǒng)內(nèi)的用戶關(guān)系網(wǎng)絡(luò)信息進(jìn)行挖掘，發(fā)現(xiàn)用戶關(guān)系網(wǎng)絡(luò)的結(jié)構(gòu)特征和凝聚子群；從系統(tǒng)學(xué)的角度構(gòu)建個性化

本書不但對合成化學(xué)領(lǐng)域研發(fā)實(shí)踐和生產(chǎn)活動有直接而密切的普遍理論指導(dǎo)意義，而且對減少和防止事故的發(fā)生，保障研發(fā)和生產(chǎn)作業(yè)人員的切身安全、組織的安全和社會安全，保障研發(fā)工作或生產(chǎn)活動的順利開展，具有普遍的現(xiàn)實(shí)意義，充分體現(xiàn)了本書的理論價值和實(shí)用價值。本書既系統(tǒng)而詳細(xì)地闡明了合成化學(xué)領(lǐng)域的安全基本理論及其前沿理念，也比較全面

“一帶一路”是“絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶”和“21世紀(jì)海上絲綢之路”的統(tǒng)稱，是我國政府從金融危機(jī)以來世界經(jīng)濟(jì)形勢和亞太地緣關(guān)系的深刻變化出發(fā)，首次向國際社會提出的區(qū)域發(fā)展倡議，意在統(tǒng)籌國際、國內(nèi)兩個大局，立足當(dāng)前、謀劃長遠(yuǎn)�！兑粠б宦罚喝�球價值雙環(huán)流下的區(qū)域

《新世紀(jì)di一個十年小說研究》以新世紀(jì)di一個十年為界，對這一時段重要的文學(xué)創(chuàng)作、文學(xué)現(xiàn)象、文學(xué)潮流進(jìn)行了系統(tǒng)的梳理、深入的解讀、獨(dú)立的評價；對于“傳統(tǒng)主流文學(xué)”生產(chǎn)機(jī)制的危機(jī)、“純文學(xué)意識形態(tài)”的負(fù)面影響、現(xiàn)實(shí)主義困境等問題，進(jìn)行了深入反思；在對“80后青春

《價格波動風(fēng)險下鋼鐵業(yè)的營銷管理研究》是一項(xiàng)跨學(xué)科的交叉性研究，以鋼鐵行業(yè)作為研究背景，系統(tǒng)探討了作為大宗商品的鋼鐵業(yè)的發(fā)展規(guī)律和工業(yè)營銷模式，并在分析鋼鐵業(yè)價格聯(lián)動機(jī)制的基礎(chǔ)上，探究了鋼鐵業(yè)如何有機(jī)整合價格風(fēng)險管理工具實(shí)施營銷模式創(chuàng)新和突破，以提升鋼鐵企業(yè)利潤率和增強(qiáng)競爭力�！秲r格波動風(fēng)險下鋼鐵業(yè)的營銷管理研究》基于

內(nèi)容包括基本實(shí)驗(yàn)、綜合設(shè)計實(shí)驗(yàn)、習(xí)題和模擬試卷等�；�礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)對學(xué)員進(jìn)行基本知識、基本概念、基本方法和基本技能的系統(tǒng)訓(xùn)練。綜合設(shè)計實(shí)驗(yàn)主要培養(yǎng)學(xué)生的綜合、分析、創(chuàng)新能力，有助于學(xué)生開動腦筋，充分應(yīng)用所學(xué)的知識，提高動手能力和創(chuàng)新能力。精選的習(xí)題和試卷既可幫助學(xué)員自學(xué)、預(yù)習(xí)相關(guān)理論知識，又可用于實(shí)驗(yàn)課的能力考核。介紹實(shí)驗(yàn)設(shè)備

為了學(xué)術(shù)交流的便捷，科技論文寫作都有一定的規(guī)范要求。心理學(xué)及許多社會科學(xué)的論文寫作有共同之處。美國心理學(xué)會的《APA寫作手冊》在國際心理學(xué)界和其他社會科學(xué)領(lǐng)域有廣泛的影響，目前已出到第6版，是不折不扣的的暢銷書。但《APA寫作手冊》的有些要求與我國在科技期刊出版方面的要求有沖突。因此，一本既能符合我國科技期刊出版要求、