系統(tǒng)的闡述了乳品科學的基礎(chǔ)理論和主要乳制品加工技術(shù)，教材盡量結(jié)合我國乳品工業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀，并參閱國外同類院校的課程教材，結(jié)合多年的乳品教學經(jīng)驗來編寫。內(nèi)容主要分為乳與乳品基礎(chǔ)理論和乳產(chǎn)品工藝和乳品標準及檢驗三大部分。主要內(nèi)容：乳用家畜、鮮乳的加工處理、乳的物理化學性質(zhì)、乳中的微生物、液態(tài)乳生產(chǎn)、發(fā)酵乳生產(chǎn)、乳粉生產(chǎn)、干酪生

《普通高等教育“十二五”規(guī)劃教材：數(shù)學建�！方Y(jié)合黑龍江科技學院人才培養(yǎng)和專業(yè)課程建設(shè)的總體要求，既注重學生基本能力的訓練，同時又結(jié)合學生的專業(yè)實際，介紹體現(xiàn)專業(yè)特點的數(shù)學模型供不同專業(yè)進行選擇、介紹體現(xiàn)素質(zhì)能力的綜合模型，注重培養(yǎng)學生的科技寫作和講演能力。教材結(jié)構(gòu)安排如下：第一章數(shù)學模型概論（1學時）；第二章初等模型（

《普通高等教育“十二五”規(guī)劃教材：概率統(tǒng)計教程（第2版）》內(nèi)容包括隨機事件及其概率，隨機變量及其分布，多維隨機變量及其聯(lián)合分布，數(shù)字特征，大數(shù)定律與中心極限定理，數(shù)理統(tǒng)計基本知識，參數(shù)估計和假設(shè)檢驗等．全書結(jié)構(gòu)體系合理，突出對基本概念和基本思想的闡述，注重對基本方法的訓練和實際應(yīng)用能力的培養(yǎng)，部分章節(jié)還介紹了MATLA

《管理心理學》系統(tǒng)而全面地論述了管理心理學的理論與方法，并結(jié)合醫(yī)藥行業(yè)的專業(yè)特點，將前沿理論與醫(yī)藥行業(yè)實際緊密聯(lián)系，較詳實地闡述了醫(yī)藥管理工作中的心理問題，更適合于高等醫(yī)藥院校經(jīng)濟管理類專業(yè)教學。

《城市社區(qū)管理》在已有研究成果的基礎(chǔ)上，對城市社區(qū)管理進行了系統(tǒng)論述�！冻鞘猩鐓^(qū)管理》共有10章：首先，對我國城市社區(qū)管理進行總體性介紹，即城市社區(qū)管理的歷史背景、理論基礎(chǔ)和現(xiàn)實條件；其次，介紹了社區(qū)、城市社區(qū)的概念、性質(zhì)、類型、功能，并對改革開放前后我國城市社區(qū)管理的變革歷程進行了歸納；再次，對城市社區(qū)管理的主體和運

《機械測試系統(tǒng)原理與應(yīng)用》全面系統(tǒng)地論述了測試系統(tǒng)及其基本特性，測試系統(tǒng)中的傳感器，測試系統(tǒng)中的數(shù)據(jù)采集，信號分析與數(shù)據(jù)處理，振動測試系統(tǒng)，噪聲測試系統(tǒng)，應(yīng)變測試系統(tǒng)，力、轉(zhuǎn)速、轉(zhuǎn)矩及功率測量系統(tǒng)，壓力測量系統(tǒng)，流量測量系統(tǒng)。為了使讀者對測試系統(tǒng)有一個“一體化”的了解，測量傳感器分散在各測量系統(tǒng)中予以介紹�！稒C械測試系

《全國高等農(nóng)林院校教材：生物化學》為高等農(nóng)林院校生物化學課程的教科書，以普通生物化學內(nèi)容為主線，適度聯(lián)系專業(yè)實際，注重基礎(chǔ)知識，并引入了生物化學的新進展。內(nèi)容包括生物分子的結(jié)構(gòu)與功能，生物分子的代謝、代謝調(diào)控及其能量轉(zhuǎn)換，生物信息傳遞表達及信號轉(zhuǎn)導機理，生物化學與分子生物學主要技術(shù)等，共15章�！度珖�高等農(nóng)林院校教材：

《安全技術(shù)大系：網(wǎng)絡(luò)攻防技術(shù)與實踐》是一本面向網(wǎng)絡(luò)安全技術(shù)初學者和相關(guān)專業(yè)學生的基礎(chǔ)書籍，全面介紹了網(wǎng)絡(luò)攻防的基本理論知識、技術(shù)方法和工具軟件。在介紹每一部分網(wǎng)絡(luò)攻防技術(shù)之后，通過一些自主設(shè)計和從社區(qū)借鑒的實踐作業(yè)，來引導讀者在具體實戰(zhàn)答題過程中，更加深入地去理解所講解的攻防理論知識與技術(shù)原理，并培養(yǎng)核心的安全攻防實戰(zhàn)

由中國人民大學考試專家組織編寫的“人大英語三級紅寶書”自問世以來，已經(jīng)協(xié)助數(shù)十萬全國各地的考生順利通過考試拿到學位。人大紅寶書因每次考試都能命中數(shù)量不菲的考題，深受全國考生厚愛，暢銷不衰的人大紅寶書已經(jīng)成為考生通過考試的必備用書。掌握詞匯快、準、狠！中國人民大學依據(jù)北京地區(qū)成人本科學士學位英語統(tǒng)一考試推出新一代英語三級

《中國人民大學中國法律發(fā)展報告2010中國立法60年--體制、機構(gòu)、立法者、立法數(shù)量（上下冊）》對中國立法從四個層次進行分析，即全國人大及其常委會所制定的法律，國務(wù)院及所屬各部委所制定的行政法規(guī)和部門規(guī)章（包括中央軍委各總部、軍兵種、軍區(qū)發(fā)布的軍事法規(guī)、規(guī)章），各省、自治區(qū)、直轄市所制定的地方法規(guī)和地方政府規(guī)章（包括國