本書介紹了羊毛衫產(chǎn)品的分類、羊毛衫生產(chǎn)工藝流程及羊毛衫的生產(chǎn)設(shè)備；講解了羊毛衫產(chǎn)品的組織、配色、款式、工藝及制版計；闡述了羊毛衫產(chǎn)品CAD設(shè)計基礎(chǔ)，講解利用通用軟件進行羊毛衫款式、配色等方面的設(shè)計；講解利用羊毛衫工藝輔助設(shè)計軟件進行羊毛衫工藝設(shè)計的方法和過程；介紹羊毛衫花型制版系統(tǒng)，詳細講解羊毛衫花型程序的制作；并對羊

本書以全彩色圖解的形式，精選大量品牌女裝，強調(diào)新款式、新版型、新技法，幫助讀者輕松學習和掌握時尚女裝制板與裁剪技法與技巧。全書內(nèi)容包括：女裝制板裁剪基礎(chǔ)知識；襯衫制板與裁剪；短裙制板與裁剪；連衣裙制板與裁剪；馬甲制板與裁剪；上衣制板與裁剪；褲裝制板與裁剪；大衣制板與裁剪。本書圖文并茂、通俗易懂，技術(shù)性、實用性、實操性強

數(shù)據(jù)時代下新興的革命性技術(shù)，助推3D打印技術(shù)的快速發(fā)展以及商業(yè)應(yīng)用。經(jīng)過近幾年的沉淀與發(fā)展，在順應(yīng)消費升級趨勢和個性化定制需求下，3D打印越來越受到各方關(guān)注，特別是新的突破性技術(shù)和商業(yè)化應(yīng)用案例。本書的修訂基于3D打印將作為第三種工業(yè)力量，具有廣闊的應(yīng)用發(fā)展前景，帶來一種新型的數(shù)字化制造模式和生態(tài)。本書共有11章，系統(tǒng)

《毛條制造與紡紗》是根據(jù)澳大利亞羊毛發(fā)展公司及其子公司組織的羊毛教育課程中的“毛條制造”與“毛精紡及粗紡”兩個模塊的授課內(nèi)容翻譯整理的。本書共分為兩篇，首先介紹了毛條制造，主要介紹毛條生產(chǎn)的流程、各個流程的主要工藝參數(shù)與所用的設(shè)備、毛條生產(chǎn)中的質(zhì)量控制與質(zhì)量保證、TEAM公式、毛條處理等內(nèi)容；第二篇為紡紗，主要毛精紡紡

本書是在收集大量歷史文獻資料、進行廣泛田野調(diào)查以及對文化產(chǎn)業(yè)理論與應(yīng)用設(shè)計實踐研究基礎(chǔ)上，運用歷史文獻研究法、民族學實地調(diào)查法、藝術(shù)設(shè)計以及市場調(diào)研法等多學科研究方法，以滿族服飾為個案研究，從文化自覺理論的視角出發(fā)，深入挖掘滿族服飾的典型元素，探究民族服飾中所蘊藏的中國文化精神，尋找滿族服飾文化創(chuàng)意作品的設(shè)計靈感。同時

這是一本講解服裝設(shè)計款式圖手繪表現(xiàn)技法的專業(yè)教程。全書共6章，第1章講解了服裝設(shè)計款式圖的作用、繪制要求、手繪方法、手繪工具和材料，第2章講解了服裝設(shè)計款式圖模板的原理、制作方法和使用方法，第3章講解了服裝設(shè)計款式圖的局部繪制方法，第4章至第6章分別講解了女裝、男裝和童裝款式圖的繪制技法。為了便于讀者更好地理解和掌握書

本書主要介紹了現(xiàn)代食品調(diào)香與調(diào)味的原理、技術(shù)及應(yīng)用，包括味覺與嗅覺的感受器和特點、香味與滋味的協(xié)同作用的理論、食品風味與食欲的關(guān)系、風味生理學、食用色素對風味的影響、風味增強劑及其衍生物、味覺調(diào)控的方法、天然香精的制備與穩(wěn)定化技術(shù)、甜味劑的發(fā)展和應(yīng)用、鮮味劑的發(fā)展和應(yīng)用、濃厚味劑的發(fā)展和應(yīng)用、低鹽食品的調(diào)香與調(diào)味、低糖

本書以童裝款式設(shè)計為研究重點,在基于各年齡階段兒童不同生理和心理特征的前提下,以服裝款式實例闡述了童裝款式設(shè)計中的基本美學原則及基本設(shè)計方法,書中附有大量具有代表性的精美童裝款式圖和效果圖,囊括了爬爬服背心、T恤、襯衫、夾克、風衣、大衣、填充式外套、半裙、連身裙、背帶裙、褲、背帶褲13種童裝主要款式類別。

《紋飾而非：服飾圖案設(shè)計創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)實踐》一書以專業(yè)特色教學為基礎(chǔ)，立足于陜西省大學生校外創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐教育基地建設(shè)—西安美術(shù)學院雅士林實踐教育基地項目，詳細闡述了項目相關(guān)的考察調(diào)研、收集資料、梳理傳統(tǒng)文化、尋找設(shè)計靈感以及與企業(yè)合作轉(zhuǎn)化設(shè)計產(chǎn)品的整個過程。同時，配以大量的設(shè)計案例，從草圖到組織設(shè)計模擬效果圖再到成品，詳細

《面點工藝學》為“十三五”本科部委級規(guī)劃教材中的一個品種，是一門研究面點飲食文化和面點制作工藝的學科，旨在普及面點文化，培養(yǎng)面點制作專業(yè)人才，也可供機構(gòu)培訓等選用。本課程體系完善，特色鮮明，理論與實踐相結(jié)合，重在夯實基礎(chǔ)，注重面點知識的系統(tǒng)性與全面性，在闡述理論的同時，還穿插了很多面點制作的示范教學案例。書稿即是以課程