本書以古代發(fā)明為主題，介紹了利用3D打印技術還原其外觀和功能的方法和步驟，并在此基礎上進行創(chuàng)新。本書遴選的10個古代科技發(fā)明包括魯班凳、諸葛連弩、孔明鎖、古代銅鎖、雙作用活塞式風箱、耬車、旋轉式揚谷扇車、龍骨車、水碓、走馬燈。通過閱讀本書，讀者既能了解古代發(fā)明的制作過程，深刻理解其內部結構及工作原理，又能熟練掌握3D打

本書主要介紹美國格柏公司AccuMarkPDSV9樣板設計系統(tǒng)，內容包括系統(tǒng)界面、主要功能和操作步驟，以及與AccuMarkV8.5之前版本功能的比較。同時結合服裝企業(yè)生產實際，以女裝衣身原型、男式經典款式類別和女式裙裝等為實例進行應用分析。本書理論結合圖例，步驟詳明且實用性強，既可作為服裝高等本科、�？�、職業(yè)院校等相

本書分為兩部分，第一部分主要討論各種釀造原料，幫助讀者理解不同麥芽、酒花、酵母和水的離子組成對啤酒風味的影響；第二部分介紹了14種經典啤酒及其風格特點，并闡述這些風格特點如何為配方設計提供信息和指導。

《食品分析與檢驗技術》（第四版）是在第三版的基礎上，作者根據食品分析與檢測領域發(fā)展的新知識和新技術進行的修改與完善。本次修訂使知識更加系統(tǒng)，結構更加合理，重點突出、內容簡約，符合當前高職教育新模式下的全新教學體系。本書主要內容包括緒論、食品樣品的采集與處理、食品質量的感官檢驗、物理檢驗、食品一般成分的測定、食品礦物質的

《重要煙用香料特色風格》共編輯了100多種重要煙用香料，主要介紹煙用香料的①植物學名、②植物別名、③香料來源、④理化指標、⑤主要化學成分、⑥主要化學成分結構式、⑦特色風格、⑧管理標準和⑨參考文獻等內容，對重要煙用香料中的主要化學成分結構式和特色風格進行了詳述，為天然煙用香料在卷煙產品的應用所具有特色風格可行性提供研究基

《毛織服裝概論/“十三五”職業(yè)教育部委級規(guī)劃教材》所講述的關于毛織服裝方面的內容，涵蓋了其產生、發(fā)展及其材料、構成、設計、技術、工藝、設備、人才等諸多方面基本的常識。這些常識都是毛織行業(yè)從業(yè)人員必備的，因此，也是毛織專業(yè)學習必須了解的基礎知識�！睹�織服裝概論/“十三五”職業(yè)教育部委級規(guī)劃教材》共九章內容，分別對毛織服裝

本書是一本主要針對服裝初學者和服裝制作技術人員的基礎書籍，總共匯集了95款泳裝和健身運動服裝的圖樣和板樣，包括成人泳裝，兒童泳裝，成人健身服裝，兒童健身服裝，夏季運動裝，春秋及冬季健身運動裝等。內容較為全面，圖樣較為典型，便于服裝初學者對于泳裝和健身運動服的板樣及裁剪制作的學習和領悟，以及方便泳裝和健身服的生產技術人員

本書主要介紹復合調味料原輔料的特點和應用，以及一些廣泛用于湯料、醬料、火鍋底料、燒烤食品、炸制食品、方便食品、餐飲菜品的復合調味料的生產工藝、配方和操作要點�？晒�復合調味料生產企業(yè)技術人員、休閑快餐食品生產企業(yè)技術人員、烹飪行業(yè)廚師借鑒使用。

主要介紹了直條米粉、河粉、方便河粉、保鮮濕米粉、即食過橋米線、自熟方便米粉、蒸煮袋米飯、膨化米飯、素食糙米粉、淀粉糖、大米蛋白、米淀粉基質脂肪模擬品、淀粉納米晶、米糠蛋白降血壓肽等產品的功效、生產工藝、操作要點等。

本書以二十四節(jié)氣為時間線，告訴讀者每個節(jié)氣的養(yǎng)生重點是什么，選什么應季菜更適合，內容包括：春吃鮮、夏吃味、秋吃韻、冬吃藏。