如果說花椒是川菜的骨，那么藤椒應(yīng)是川味的魂。四川人愛花椒，如癡如醉，四川人喜藤椒，情有獨鐘。如今，越來越多的消費者和藤椒油結(jié)下美食之緣。從涼菜到熱菜，從燒烤到火鍋，都可以發(fā)現(xiàn)藤椒油的身影。藤椒油，是頗受當前食客歡迎的調(diào)味油�！短俳凤L味菜》一書介紹了118道藤椒菜肴。從“洪雅家傳老味道”、“經(jīng)典藤椒風味菜”、“巧用藤椒創(chuàng)

本手冊結(jié)合工業(yè)縫紉機的結(jié)構(gòu)特點和維修需要，從基礎(chǔ)知識、基礎(chǔ)理論入手，由表及里，圍繞平縫機、包縫機、釘扣機、鎖眼機、套結(jié)機等當前主流機種，分別從工作原理、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、裝配調(diào)試、使用維護及故障診斷等重要環(huán)節(jié)，詳細講解了工業(yè)縫紉機維修的內(nèi)容及方法，內(nèi)容翔實，針對性和可讀性強。本手冊知識涵蓋面廣、通俗易懂、便于操作，可供服裝、針

手繪是服裝設(shè)計表現(xiàn)的基本環(huán)節(jié)，也是學習服裝設(shè)計的首要環(huán)節(jié)。本書包含100個案例，從簡單的線條繪制到完整的人物著裝表現(xiàn)，通過實例對人物造型和結(jié)構(gòu)進行了全面的分析和講解。 全書分為8章，第1章講解人體的線條表現(xiàn)；第2章講解服裝款式的線條表現(xiàn)；第3章講解時裝質(zhì)感的手繪表現(xiàn)；第4章講解配飾的手繪表現(xiàn)；第5章講解休閑系列服裝的繪

本書為“十三五”普通高等教育本科部委級規(guī)劃教材。 本書從服裝行業(yè)實際需求出發(fā)，以循序漸進的方式講解了服裝款式的設(shè)計方法以及相關(guān)的表現(xiàn)手法，內(nèi)容涵蓋款式圖的設(shè)計美學、繪圖方法、款式構(gòu)成、面料表現(xiàn)、工藝技術(shù)等方面，其目的是幫助服裝專業(yè)人員和對款式圖有興趣的讀者理解服裝的款式構(gòu)成，拓展設(shè)計思維，掌握更深層次的服裝表現(xiàn)要領(lǐng)，

本書內(nèi)容包括：《動態(tài)》《侗革》《不見》《藍魚》《奇幻森林》《孤本之一》《孤本之二》《后背包》《滿天星》《圓圈》《相得》《赫本》等。

魯菜以其風味獨特、制作精細而享譽內(nèi)外、是舉世公認的中國八大菜系之一。本書匯聚了國寶級大師多年來豐富實踐形成的經(jīng)典魯菜，包括冷葷、熱菜、點心等，旨在能為一些烹飪從業(yè)者及廣大愛好者提供有用的指導(dǎo)，為他們帶來更多的啟發(fā)，幫助他們一步步自我磨煉，為做出風味魯菜奠定扎實的基礎(chǔ)。

所謂《新蒙餐》，就是在傳統(tǒng)的蒙餐基礎(chǔ)上，借鑒其他菜系先進科學的烹飪手法和工具，利用內(nèi)蒙古大草原純天然、無污染的奶、肉、蔬菜、菌類及糧食等原料，繼承和發(fā)展博大精深的草原文化格調(diào)，融食、飲、樂、禮、歌、境、情、器于一身的民族特色濃郁、文化氛圍濃厚的全新餐飲文化�！缎旅刹汀穼⑷诤蟼鹘y(tǒng)蒙餐與多種菜系的創(chuàng)新烹飪手法，以大草原純天

《服裝通用制圖技術(shù)（第2版）》概述了服裝制圖的基礎(chǔ)知識，系統(tǒng)介紹了各類服裝的構(gòu)成原理、計算公式及基本結(jié)構(gòu)圖，并列舉大量圖示對各種常用服裝的制圖方法與步驟進行了詳細地說明。具體內(nèi)容包括裙裝、褲裝、上裝、四開身服裝、三開身服裝和連身服裝的構(gòu)成原理與制圖。 《服裝通用制圖技術(shù)（第2版）》》為中等職業(yè)教育服裝專業(yè)教材，適合初

本書主要介紹服裝工業(yè)制板和工業(yè)推板的基本知識及其應(yīng)用，系統(tǒng)闡述了裙類、褲類、四開身服裝（男女襯衫、茄克衫）、三開身服裝（男女西裝）、連身結(jié)構(gòu)服裝（連衣裙和長大衣）的推板及其排料等。內(nèi)容豐富，圖文并茂，理論與實踐相結(jié)合，具有較強的指導(dǎo)意義。 本書適合于職業(yè)教育院校服裝專業(yè)師生使用，也可供服裝行業(yè)從事制板、推板的技術(shù)人員

服裝材料是人類文明最早的成果之一。服裝材料的發(fā)現(xiàn)、發(fā)明和創(chuàng)新，為人類燦爛的服飾文化奠定了基礎(chǔ)并引導(dǎo)著時尚。本書重點介紹了紡織、服裝生產(chǎn)所需的各種檢測技術(shù)和規(guī)程，涉及各項測試的方法、適用范圍、試驗條件、檢測儀器和有關(guān)標準。 本書內(nèi)容可以為廣大讀者學習、掌握服裝材料檢測技術(shù)方面的知識提供必要的幫助。本書可供廣大從事服裝和