1963年我從湖南農(nóng)學(xué)院（現(xiàn)湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)）園藝系果樹專業(yè)畢業(yè)，至今已53年。50余年來，我工作單位換過3個，工作地點(diǎn)換過4次，但從未離開果樹生產(chǎn)一線，前20年在道縣農(nóng)業(yè)局工作，雖為技術(shù)干部，但都跟領(lǐng)導(dǎo)下鄉(xiāng)搞各種中心工作的樣板點(diǎn)。不管跟哪個領(lǐng)導(dǎo)到哪里搞“中心”，不管是“以糧為綱”，還是發(fā)展畜牧業(yè)，我都堅守果樹生產(chǎn)，總想辦法把果樹生產(chǎn)加進(jìn)去。到一個地方，建一處果園，使自己離不開果樹。為了更好地研究果樹生產(chǎn)，1976年我籌建道縣柑橘研究所，并擔(dān)任首任所長，有了400畝（1畝≈667米2，下同）自主權(quán)的柑橘園，可開展各種力所能及的試驗。
1981年我調(diào)到零陵地區(qū)柑橘示范場，參與中澳柑橘發(fā)展合作項目工作，這使我有了更多的時間和精力研究柑橘。1994年我調(diào)到永州市農(nóng)業(yè)局，沒安排具體工作，這10多年我專心研究柑橘生產(chǎn)。從建園選址、引種選種、育苗種植、橘園管理、技術(shù)培訓(xùn)等，都由我親自做，使我對柑橘有了更深的了解和感情，每天進(jìn)果園成了我的生活習(xí)慣。在長期的柑橘生產(chǎn)實踐中，柑橘栽培是我做得*多的，有一些實用栽培技術(shù)，我在應(yīng)用中不斷改進(jìn)，在改進(jìn)中積累了經(jīng)驗。我把這些經(jīng)驗整理出版，以期對柑橘生產(chǎn)有所幫助。我不是學(xué)者，寫不出技術(shù)大全，只能分題講述，把我的改進(jìn)和應(yīng)用效果寫出來。全書共分10個部分，一是環(huán)境氣候的影響，是我多年的觀察；十是柑橘實用栽培技術(shù)辨證應(yīng)用，是我對實用技術(shù)應(yīng)用的討論；二至九部分是我對實用技術(shù)的應(yīng)用與改進(jìn)，其中我應(yīng)用改進(jìn)比較成功的是柑橘容器育苗、山地建園、整形修剪和病蟲害防治。柑橘容器育苗的基質(zhì)配制、肥料配方、嫁接苗管理；山地建園中的不定基線、靈活定起測點(diǎn)、撩壕改土、分年整成梯地等技術(shù)，有較大的實用價值。
感謝中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院柑橘研究所所長周常勇為本書作序。在寫作過程中得到了湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)鄧子牛教授湖南果秀食品有限公司陽國秀董事長的支持和幫助，在此表示感謝。本書很多的技術(shù)改進(jìn)和經(jīng)驗是我和老伴吳令華共同完成和取得的，也是她辛勤勞動的成果，感謝她50多年來的默默奉獻(xiàn)和陪伴。本書總結(jié)的經(jīng)驗，有的是成熟的，有些還有待探討。由于水平有限，實踐不深入，很多改進(jìn)是否正確，經(jīng)驗是否適用，還值得商榷，本書僅是拋磚引玉，讓實踐者在生產(chǎn)中去驗證。不正確之處，敬請讀者批評指正。
★西南大學(xué)副校長、國際柑橘病毒學(xué)家組織主席、中國柑橘學(xué)會理事長周常勇作序推薦。。
★中澳柑橘合作發(fā)展項目中方技術(shù)負(fù)責(zé)人、高級農(nóng)藝師鄭朝耀50余年柑橘種植實踐經(jīng)驗的總結(jié)。
★不像教科書一樣呆板無趣，按技術(shù)分專題講解，以作者親身經(jīng)歷的事情為例，語言通俗易懂。
序
柑橘是世界第一大水果，有138個國家栽培柑橘，2015年總產(chǎn)量為1.36億噸。中國是世界第一大柑橘生產(chǎn)國，2015年面積和產(chǎn)量分別為3770萬畝和3660萬噸。柑橘是我國南方農(nóng)村脫貧致富的支柱產(chǎn)業(yè)。
鄭朝耀高級農(nóng)藝師是基層科技人員，長期在生產(chǎn)一線工作，具有豐富的實踐經(jīng)驗，20世紀(jì)80年代曾參與在湖南零陵（現(xiàn)永州）地區(qū)實施的中澳柑橘合作發(fā)展項目，他將永州的實踐經(jīng)驗與澳大利亞的技術(shù)相結(jié)合，應(yīng)用于生產(chǎn)，取得多項成果。此書總結(jié)其50年來的親身實踐經(jīng)驗，由湖南科學(xué)技術(shù)出版社出版發(fā)行，案例鮮活、可操作性強(qiáng)。
我國正處于由柑橘生產(chǎn)大國向強(qiáng)國轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵時期，需要大量像鄭朝耀一樣的基層科技人員參與實踐經(jīng)驗的總結(jié)，該書是基層科技人員的實踐經(jīng)驗結(jié)晶。希望有更多的產(chǎn)區(qū)基層科技人員寫書，不斷總結(jié)實踐經(jīng)驗，為提升柑橘種植水平做出積極貢獻(xiàn)。
我相信，該書的出版對柑橘科技人員、推廣人員和廣大果農(nóng)均具有一定的參考價值。
特此作序。
周常勇
2016年11月5日于重慶北碚
鄭朝耀，高級農(nóng)藝師，永州市農(nóng)業(yè)局退休科技干部，湖南祁陽縣人。1938年11月生，1962年12月畢業(yè)于湖南農(nóng)學(xué)院園藝系果樹專業(yè)，是享受國務(wù)院特殊津貼的農(nóng)業(yè)專家。他長期在基層從事果樹生產(chǎn)工作，對多項柑橘實用栽培技術(shù)進(jìn)行改進(jìn)，并應(yīng)用于生產(chǎn)，取得了成功，獲得多項科技成果，創(chuàng)造了湖南省多項第1。1963年11月第1次從打古坪山系中采到了“道縣野橘”果實，為后來鑒定和命名提供了依據(jù)；第1次進(jìn)行“甜橙密矮早”試驗，創(chuàng)造了當(dāng)時湖南省*高產(chǎn)量紀(jì)錄，第4年畝產(chǎn)2266千克，1978年獲湖南科學(xué)大會科技成果三等獎；第1個在湖南引進(jìn)“夏橙”種植，并于1977年5月第1次采收夏橙出口香港；第1個參與進(jìn)行農(nóng)場“總體設(shè)計”，他采用了“省工、省肥、省水、節(jié)能”的生態(tài)栽培技術(shù)，使資源得到合理利用，生態(tài)得到保護(hù)，效益充分發(fā)揮，1987年此設(shè)計獲得湖南省優(yōu)秀設(shè)計一等獎、林業(yè)部優(yōu)秀設(shè)計一等獎；第1個在全國開展“柑橘容器育苗”，并進(jìn)行多項改進(jìn)，被農(nóng)業(yè)電影制片廠拍成科教片，在全國推廣應(yīng)用，此成果1987年獲農(nóng)牧漁業(yè)部科技成果三等獎。
鄭朝耀在長期的果樹一線生產(chǎn)中，對多項柑橘實用栽培技術(shù)進(jìn)行改進(jìn)，如柑橘容器育苗技術(shù)、山地建園測量技術(shù)、開梯整地技術(shù)、肥水管理、整形修剪、病蟲害防治等。他改進(jìn)的山地修梯方法，寫進(jìn)了《湖南省柑橘山地建園技術(shù)規(guī)程》，參與編寫《圖解柑橘整形修剪》。本書是作者50年來對柑橘實用栽培技術(shù)改進(jìn)的總結(jié)，有的改進(jìn)、創(chuàng)新是第1次公開發(fā)表，有極大的參考應(yīng)用價值。作者還在國家刊物發(fā)表學(xué)術(shù)論文20多篇，獲各級科技成果獎10多項。
鄭朝耀雖年過七十，但還在生產(chǎn)一線工作，探索解決生產(chǎn)中出現(xiàn)的各種難題，努力將自己的知識變成農(nóng)民的財富。
一、環(huán)境氣候的影響
（一）氣候?qū)η柛涕倨贩N變異的影響
（二）氣候變化對柑橘栽培性狀的影響
（三）氣候?qū)Ω涕倨贩N生物學(xué)特性的影響
（四）氣候?qū)Ω涕俨∠x害發(fā)生和消亡的影響
（五）湖南永州與浙江臺州溫州蜜柑加工性狀的差異
二、柑橘育苗技術(shù)
（一）柑橘容器育苗技術(shù)的改進(jìn)與應(yīng)用
（二）枳砧苗肥害的發(fā)生與防止
（三）柑橘容器苗根系僵死與水分管理
（四）實生甜橙樹接穗的嫁接苗結(jié)果遲
三、柑橘建園技術(shù)
（一）柑橘坡線樹行栽植法
（二）山地柑橘建園技術(shù)的改進(jìn)與應(yīng)用
（三）柑橘建園施工測量誤差的控制與處理
（四）柑橘種植形式的改進(jìn)
（五）對柑橘不同種植密度與株行距的評價
（六）柑橘假植苗建園效果好
四、柑橘土肥水管理技術(shù)
（一）永州橘園土壤管理方法評述
（二）柑橘錯誤施肥方法技術(shù)分析
（三）柑橘施骨粉增甜的神奇效果
（四）紅壤山地柑橘節(jié)水栽培技術(shù)
（五）柑橘根系生長的向氣、向肥、向水特性
（六）柑橘幼樹促放秋梢的肥水管理技術(shù)
五、柑橘整形與修剪技術(shù)
（一）沙田柚變則主干二層形
（二）柑橘換干技術(shù)在生產(chǎn)中的應(yīng)用
（三）零陵柑橘示范場溫州蜜柑結(jié)果樹修剪技術(shù)的演變
（四）溫州蜜柑結(jié)果樹修剪技術(shù)圖解
（五）我的柑橘修剪“技術(shù)經(jīng)”
六、柑橘花果管理技術(shù)
（一）溫州蜜柑抹梢保果技術(shù)分析
（二）溫州蜜柑利用秋梢隔年結(jié)果技術(shù)調(diào)查
（三）促香柚開花結(jié)果的技術(shù)措施
（四）柚類果實套袋技術(shù)的應(yīng)用
（五）沙田柚幼果嫁接技術(shù)
七、柑橘病蟲害防治技術(shù)
（一）充分利用天敵，靈活用藥防治紅蜘蛛
（二）抓住時機(jī)，利用低峰期放梢防治潛葉蛾
（三）注意觀察為害情況，噴藥防治銹壁虱
（四）抓一代一二齡若蟲高峰期噴藥防治蚧殼蟲
（五）抓好關(guān)鍵期噴藥，防治柑橘粉虱
（六）幾種病蟲害防治的訣竅
（七）幾種藥劑對柑橘潰瘍病的防治效果
（八）柑橘結(jié)果樹病蟲害防治周年歷
八、冰凍與柑橘凍害
（一）永州冰凍天氣與柑橘凍害
（二）道縣1969年、1977年柑橘凍害
（三）柑橘冷害
（四）湖南柑橘為什么容易發(fā)生凍害
（五）凍后管理、施肥和修剪技術(shù)的改進(jìn)
（六）湖南江永煙廠農(nóng)場1999年霜凍情況
九、柑橘綜合栽培技術(shù)
（一）柑橘“密、矮、早”栽培技術(shù)
（二）早熟溫州蜜柑高品質(zhì)栽培技術(shù)
（三）果秀柑橘基地規(guī)范化省力栽培技術(shù)
（四）文紹柏早熟溫州蜜柑高產(chǎn)經(jīng)驗
（五）改進(jìn)栽培技術(shù)，提高溫州蜜柑加工品質(zhì)
（六）柑橘高接換種技術(shù)的應(yīng)用
（七）柑橘大果栽培技術(shù)
十、柑橘實用栽培技術(shù)辨證應(yīng)用
（一）種植密度：大與小，稀與密
（二）定植穴：大與小，撩壕與起壟
（三）土壤管理：生草與鏟草，免耕與挖園，深耕與培土
（四）樹冠：高與矮，大與小
（五）根系管理：斷根、促根與保根、養(yǎng)根
（六）枝梢管理：抹梢與促梢、放梢
（七）結(jié)果母枝：春梢與秋梢
（八）花果管理：�；ū９c疏花疏果
（九）病蟲害防治：綜合防治與藥劑防治
（十）種植效益：產(chǎn)量、品質(zhì)與效益
主要參考文獻(xiàn)
七、柑橘病蟲害防治技術(shù)
�。ㄒ唬┏浞掷锰鞌�，靈活用藥防治紅蜘蛛
紅蜘蛛年發(fā)生代數(shù)多，在湖南永州一年可發(fā)生15～17代，世代重疊，一年中隨時可見各種蟲態(tài)。一般兩性生殖，有時也可孤雌生殖，雖代數(shù)多，但一年一般只有一個盛發(fā)高峰期（3～5月），有些年9～11月也會出現(xiàn)第二個高峰期。紅蜘蛛主要為害葉片、嫩枝和果實。紅蜘蛛蟲體雖小，但為害嚴(yán)重，使樹葉灰白，造成落葉，削弱樹勢，嚴(yán)重影響橘樹生長和結(jié)果。柑橘幼樹和幼年結(jié)果樹最易受到紅蜘蛛為害，有的幼年柑橘樹一年噴10多次藥，還沒有防治好紅蜘蛛，這主要是對紅蜘蛛的特性不夠了解，盲目打藥造成的。紅蜘蛛防治要充分利用天敵，靈活巧治，效果才好。
1.紅蜘蛛抗藥性強(qiáng)
防治紅蜘蛛的農(nóng)藥，很多都是感溫性農(nóng)藥，氣溫在20℃以下藥效差，并隨氣溫的下降，藥效也隨之降低，
這就給早春防治紅蜘蛛增加了困難。很多人看見防治效果不好，就增加藥的使用濃度，這樣紅蜘蛛不是越打越少，而是越打越多，產(chǎn)生大量的抗藥性紅蜘蛛，再打藥就很難了。我在零陵柑橘示范場時，有這樣一個例子。有個倉庫保管員那年他沒當(dāng)保管員了，就將倉庫里的農(nóng)藥多留一些給自己承包的橘園用。春天防治紅蜘蛛時，別人只打一次藥，他看到自己的橘園打一次藥，還有些蟲沒死，于是打第二次、第三次，到6月下旬場里生產(chǎn)檢查時，他已打了6次紅蜘蛛藥。藥的濃度越打越大，噴水量也越來越多，可結(jié)果紅蜘蛛不是減少了，反而越來越多了，全園葉片灰白，幼果失去光澤。與保管員橘園相連的另一個承包戶的橘園，因為自己有病，請不到勞動力打藥，到6月他的橘園結(jié)合保果才噴了一次藥。他的橘樹春季紅蜘蛛為害是一樣的，而夏季反而蟲少了。根據(jù)這種情況，我當(dāng)時要保管員停止打藥，兩個月之內(nèi)不能再打紅蜘蛛。幾個月過去了，9月早熟品種采果前觀察，橘園的紅蜘蛛并沒有再發(fā)展，維持在原為害的水平，原為害了的葉片雖然還是灰白，但新長出的秋梢明顯無為害了。這就說明紅蜘蛛容易產(chǎn)生抗藥性，我們噴藥時不僅殺死了紅蜘蛛，也殺死了各種紅蜘蛛的天敵，有抗性的紅蜘蛛生存下來了，可天敵恢復(fù)就沒那么快。所以，紅蜘蛛越來越多殺不死，越來越嚴(yán)重，就是因為紅蜘蛛易產(chǎn)生抗藥性。
2.充分利用紅蜘蛛的天敵
紅蜘蛛年發(fā)生15代以上，可為什么一年只有1～2個為害高峰期？為什么有時管理好、打藥多的橘園紅蜘蛛反而多？這就說明自然界紅蜘蛛的天敵很多。據(jù)有關(guān)科研單位觀察，紅蜘蛛天敵有100多種，其中捕食螨占80%，是紅蜘蛛的主要天敵，還有瓢蟲、草蛉等。在無人為干擾的情況下，它會建立良好的生物鏈，相互制約，維持生態(tài)平衡。經(jīng)過噴藥，這個平衡就會被打破，再恢復(fù)到相互制約的生態(tài)平衡，需要一個很長的過程。有了紅蜘蛛不打藥或少打藥，這個平衡關(guān)系可以自我修復(fù)。1984年零陵柑橘示范場三、四工區(qū)的橘園，冬季紅蜘蛛為害很嚴(yán)重，當(dāng)時我安排了打藥。四工區(qū)主任很聽話，不久就打完了藥，有的還補(bǔ)打了兩次。三工區(qū)主任工作比較拖拉，一個冬天藥還未打下去。12月檢查，四工區(qū)打了藥的成螨確實很少了，而沒打藥的三工區(qū)橘園成螨多，為害仍很嚴(yán)重，還造成了部分落葉，當(dāng)時我批評了三工區(qū)主任。到了春季，氣溫上升了，我?guī)状未呷^(qū)主任安排打藥，他對我說，你現(xiàn)在到我們橘園去看一下，葉片雖然是灰白的，但沒有什么紅蜘蛛。到了春梢展葉時，我去觀察，三工區(qū)春梢嫩葉為害很少。四工區(qū)冬季防治好的，3月初紅蜘蛛也沒什么，可到了4月春梢展葉后，紅蜘蛛為害反而比三工區(qū)還嚴(yán)重，嫩葉都現(xiàn)出了很多小白點(diǎn)。后來大家分析原因認(rèn)為：紅蜘蛛多，天敵也會多，三工區(qū)未打藥，冬季紅蜘蛛多，天敵食物豐盛，天敵越冬數(shù)量多。冬季溫度低，紅蜘蛛繁殖少，越冬留存的成螨被天敵吃了一個冬天，剩下不多了。到了春天，越冬卵孵化出來的紅蜘蛛被越冬捕食螨吃了，所以三工區(qū)的春梢葉片就沒有紅蜘蛛為害了。而四工區(qū)就不同了，由于打藥及時，越冬前紅蜘蛛都?xì)⑺懒�，橘園天敵捕食螨越冬就沒有食物，天敵就會餓死，或相互殘食。到了春季溫度上升，越冬紅蜘蛛卵孵化，可沒有了天敵捕食，它就會安全發(fā)展，迅速繁殖，為害嚴(yán)重。從那以后，我在示范場主管生產(chǎn)10多年，冬季一般我們都不防治紅蜘蛛，有意留下一定數(shù)量的紅蜘蛛，保證天敵越冬有充足的食物，不會因沒有紅蜘蛛造成食物短缺，而相互殘食或餓死。
3.紅蜘蛛藥劑防治方法
橘園紅蜘蛛的藥劑防治，要根據(jù)具體情況分析判斷，靈活巧妙用藥，防治方法是：
（1）挑治起發(fā)中心一個橘園紅蜘蛛發(fā)生為害，總是先從一個地方開始，為起發(fā)中心，很容易看到，以葉片全部或一部分灰白色為標(biāo)志。發(fā)現(xiàn)起發(fā)中心，就要及時進(jìn)行挑治，噴藥控制防止擴(kuò)大。
�。�2）使用非感溫性農(nóng)藥防治紅蜘蛛的很多農(nóng)藥都是感溫性的，氣溫20℃以下防治效果差，尤其早春（3月）氣溫低且不穩(wěn)定，這時防治紅蜘蛛一定要選擇非感溫性農(nóng)藥，或選擇氣溫上升到20℃以上的晴天打藥，藥劑防治效果才好。
�。�3）交替輪換用藥由于紅蜘蛛有很強(qiáng)的抗藥性，如果需要噴第二次藥，一定要換藥，使對第一種藥產(chǎn)生了抗性的紅蜘蛛不能抗第二種藥。有的果農(nóng)認(rèn)為這種藥殺蟲效果好，第二次還用它，一年多次使用，幾年用同一種藥，這些都是使紅蜘蛛容易產(chǎn)生抗藥性，防治效果不佳的重要原因。
（4）同一時期防治2～3次后，要停止用藥紅蜘蛛防治一次后，不要急于噴第二次。因為很多防治紅蜘蛛的藥，對成螨幼螨效果好，殺卵效果差。噴第一次藥后，如果卵量多，要等卵孵化出幼螨后才用藥，如果幼螨不多，就不要噴第二次藥。要留下一定數(shù)量的紅蜘蛛，以保證天敵不斷“糧”。如果連續(xù)噴2～3次藥后，還不能控制紅蜘蛛，就必須停止噴藥，培養(yǎng)天敵，讓天敵來控制。從我多年的經(jīng)驗看，這是有效的。但這時放棄藥劑防治有一定的風(fēng)險，可能引起落葉，要多到橘園觀察，做到以不造成大量落葉為標(biāo)準(zhǔn)去掌握。停止藥劑防治并不是放棄管理，放棄對紅蜘蛛為害的防治和控制，一定要做到心中有數(shù)。
�。ㄎ澹┳ズ藐P(guān)鍵期噴藥，防治柑橘粉虱
柑橘粉虱共有70多種，我國有20種，分歸7屬�，F(xiàn)在各地橘園大量發(fā)生的柑橘粉虱是橘裸粉虱（又名白粉虱、橘黃粉虱、橘綠粉虱、通草粉虱）。
1.形態(tài)特征
成蟲：雌蟲體長1.2毫米，雄蟲體長1毫米，淡黃色，翅膀透明，體和翅上均被有白色蠟粉，看上去似白色昆蟲，故稱“白粉虱”。
卵：多散產(chǎn)，部分成團(tuán)，初產(chǎn)時淡黃色，卵長圓形，一端有一短柄直立固定于葉背面。近孵化時，顏色較深，淺紫色。
幼蟲：初孵化時體長0.3~0.7毫米，體扁平，淡黃色，橢圓形，薄而透明，緊貼在葉背面，肉眼不易發(fā)現(xiàn)。
蛹：扁平，橢圓形，黃綠色，體薄而透明，可看見蛹?xì)?nèi)蟲體。羽化后蛹?xì)こ拾咨�，中有洞口�?/p>
……
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