全書內容共分為八個項目:配送中心認知、備貨及保管作業(yè)、訂單處理作業(yè)、分揀與補貨作業(yè)、配送加工作業(yè)、配裝與送貨作業(yè)、退貨作業(yè)、配送中心規(guī)劃與設計。
本書理論聯(lián)系實際,側重配送中心運營的實際業(yè)務和操作技能的介紹;注重圖、表、文的有機結合;體例新穎,精心安排了學習目標、實訓實踐、案例分析、思考題等多個板塊。
本書可作為高等職業(yè)院校物流專業(yè)的教材和重要參考書,也可作為連銷企業(yè)、分銷企業(yè)等物流企業(yè)配送人員的培訓教材和業(yè)務手冊。
隨著時代的發(fā)展,中國的物流發(fā)展越來越迅速,配送的地位也日漸提高。近年來,隨著國內外配送的發(fā)展,配送管理的理論教學、實訓和人才培養(yǎng)面臨著全新的挑戰(zhàn),理論和方法正在快速更新。本次修訂始終本著“實用、管用、夠用”的原則,在盡量保持第一版教材的原版特色及組織結構和內容體系不變的前提下,針對案例和教學資料的時效性對相應的內容進行了更新和充實。本次修訂的主要內容有:
第一,對第一版中有關排版、編輯、內容等方面存在的紕漏和差錯進行訂正,力求做到概念準確、表述正確、數(shù)字精確。
第二,對有關章節(jié)的導入案例和綜合案例的背景資料與思考問題進行更新,力求達到資料翻新、個案全新、思考創(chuàng)新。
第三,對有關章節(jié)的內容和順序進行調整、充實、更改甚至重寫,力求達到強調實踐、強勁實用、強化實操。
第四,對各個章節(jié)的“實訓實踐”進行適當調整,力求提高訓練的實操能力。
作為一門形式多樣、內容綜合和快速成長的課程,“配送中心運營與管理”是物流管理專業(yè)的一門核心課程。配送中心管理中的“教”與“學”在需要與時俱進的同時,也更加強調配送內容的實踐操作和實戰(zhàn)應用,更加注重物流系統(tǒng)思維觀念和實戰(zhàn)技能的訓練。
本書由汪曄、胡大成擔任主編,張姍姍、劉玉梅、何章磊、謝妍捷擔任副主編。其中項目三、五、六由安徽商貿職業(yè)技術學院謝妍捷老師編寫;項目一、八由淮北職業(yè)技術學院胡大成老師編寫;項目二、七由安徽財貿職業(yè)學院劉玉梅老師編寫;項目四由合肥經(jīng)濟技術職業(yè)學院張姍姍老師與安徽工業(yè)經(jīng)濟職業(yè)技術學院何章磊老師編寫。全書由安徽商貿職業(yè)技術學院汪曄老師負責統(tǒng)稿。
在本書編寫過程中,我們參閱了國內多位專家、學者的配送管理相關著作或譯著,也參考了同行的相關教材和網(wǎng)絡案例資料,在此對這些專家、學者以及教材、資料的原作者表示崇高的敬意和衷心的感謝!由于作者的水平有限,書中疏漏和不妥之處在所難免,懇請專家、同行和讀者批評指正。
項目一 配送中心認知
任務一 配送與配送中心的基本概念
1.1.1 配送的概念
1.1.2 配送的特點
1.1.3 配送的作用
1.1.4 配送中心的概念
任務二 配送中心的地位及功能
1.2.1 配送中心的地位
1.2.2 配送中心的功能
任務三 配送中心的類型及組織結構
1.3.1 配送中心的類型
1.3.2 配送中心的組織結構
實訓實踐
案例分析
思考題
項目二 備貨及保管作業(yè)
任務一 備貨作業(yè)
2.1.1 備貨作業(yè)概述
2.1.2 備貨作業(yè)流程
任務二 保管作業(yè)
2.2.1 商品保管作業(yè)
2.2.2 盤點作業(yè)
實訓實踐
案例分析
思考題
項目三 訂單處理作業(yè)
任務一 訂單處理作業(yè)概述
3.1.1 訂單處理的含義
3.1.2 訂單處理的內容
3.1.3 訂單處理作業(yè)的特點
任務二 訂單處理作業(yè)流程
3.2.1 接受確認訂單
3.2.2 訂單確認
3.2.3 設定訂單號碼
3.2.4 建立客戶檔案
3.2.5 存貨查詢
3.2.6 分配存貨
3.2.7 確定客戶優(yōu)先權。
3.2.8 存貨不足的處理方式
3.2.9 安排揀貨順序
3.2.10 訂單處理輸出
任務三 訂單處理作業(yè)管理
3.3.1 訂單流程跟蹤
3.3.2 異常訂單處理
3.3.3 訂單處理作業(yè)的改善
實訓實踐
案例分析
思考題
項目四 分揀與補貨作業(yè)
任務一 分揀作業(yè)
4.1.1 分揀作業(yè)概述
4.1.2 分揀作業(yè)方法
4.1.3 分揀作業(yè)策略
4.1.4 分揀作業(yè)設備
4.1.5 分揀作業(yè)評價
任務二 補貨作業(yè)
4.2.1 補貨作業(yè)概述
4.2.2 補貨作業(yè)流程
4.2.3 補貨作業(yè)方式
4.2.4 補貨作業(yè)時機
4.2.5 補貨作業(yè)的注意事項
實訓實踐
案例分析
思考題
項目五 配送加工作業(yè)
任務一 配送加工作業(yè)概述
5.1.1 配送加工作業(yè)的概念
5.1.2 配送加工與生產(chǎn)加工的區(qū)別
5.1.3 配送加工的產(chǎn)生
5.1.4 配送加工的作用
任務二 配送加工作業(yè)的類型與方法
5.2.1 配送加工作業(yè)的類型
5.2.2 配送加工作業(yè)的方法
實訓實踐
案例分析
思考題
項目六 配裝與送貨作業(yè)
任務一 配裝作業(yè)
6.1.1 配裝作業(yè)的概念
6.1.2 配裝作業(yè)的內容
任務二 送貨作業(yè)
6.2.1 送貨作業(yè)的含義
6.2.2 送貨作業(yè)的要求
6.2.3 送貨車輛的管理
6.2.4 送達服務
6.2.5 送貨作業(yè)效率的提高
實訓實踐
案例分析
思考題
項目七 退貨作業(yè)
任務一 退貨作業(yè)概述
7.1.1 退貨作業(yè)的含義
7.1.2 退貨作業(yè)的作用
7.1.3 退貨的原因
7.1.4 退貨作業(yè)的原則
7.1.5 退貨作業(yè)的管理重點
任務二 退貨作業(yè)流程
7.2.1 接受退貨
7.2.2 重新入庫
7.2.3 儲存保管
7.2.4 退款計算
7.2.5 追蹤處理
實訓實踐
案例分析
思考題
項目八 配送中心規(guī)劃與設計
任務一 配送中心選址
8.1.1 選址原則
8.1.2 選址影響因素
8.1.3 選址步驟
8.1.4 選址方法
任務二 配送中心的功能規(guī)劃
8.2.1 配送中心的作業(yè)功能
8.2.2 配送中心的作業(yè)區(qū)域
任務三 配送中心的設備規(guī)劃
8.3.1 配送中心設備規(guī)劃的原則
8.3.2 配送中心的主要設施
任務四 配送中心的內部布局
8.4.1 配送中心的宏觀布局
8.4.2 配送中心的內部布局規(guī)劃
實訓實踐
案例分析
思考題
參考文獻