原版序言
葉齡模式理論是一種稻作新理論。自20世紀80年代問世以來，一直受到相關部門的高度重視。中央農業(yè)領導部門把它列為全國十大科技成果推廣項目之一。實踐證明，該理論適用于各稻區(qū)的所有品種。但是，把這一理論變成當?shù)鼐唧w品種的高產栽培葉齡模式，變?yōu)榈巨r可以直接掌握應用的理論與技術，需要有一個推廣普及的過程�！逗�地稻作授時歷》正是為這一過程而作的。該書的前身是《寒地水稻生育葉齡診斷技術實用圖示》。2006年3月內部發(fā)行時，我就曾拜讀過。覺得把水稻的生育進程與當?shù)氐娜掌骄鶜鉁亟Y合到一起很有創(chuàng)意。更名后的新作，在原來的基礎上又有了新發(fā)展。特別是用水稻自身的葉齡這一物候標志確定稻作農時，克服了年際間因氣候波動帶來的單純以日期定農時有時不夠準確的問題。而且，用《授時歷》的形式更容易被農民接受。采用這種圖示的形式，可以使整個水稻的生育進程一目了然。各生育階段應該做什么，怎么做和為什么這么做也做了相應的敘述和解釋，更便于稻農對技術的準確把握。這是為葉齡模式理論的推廣和普及做了一件很有意義的工作。
我與克良同志相識已有30多年。他雖然多年從事農業(yè)行政工作，但給我的印象他更象農業(yè)工程技術人員，對水稻栽培技術有很深的造詣。該書的出版，為寒地稻作區(qū)的廣大稻農和農業(yè)科技人員提供了一本很好的參考書。


2011��9




再版序言

水稻是我國主要糧食作物。全國60%以上人口以稻米為主食，稻米的銷費量是口糧消費量的55%以上，比重還在逐年提高。寒地粳稻素以食味好、米質佳著稱。東北大米已成為京、津、滬等大城市的首選。
改革開放以來，寒地稲作區(qū)水稻生產的發(fā)展速度出現(xiàn)了突飛猛進的勢頭，僅30年的時間，水稻面積就增長了十幾倍。由于新技術的引進，寒地稲作區(qū)的栽培技術水平也有了很大提高。像旱育稀植技術，從引進到推廣，始終走在全國的前列。整個寒地水稻生產，無論是面積的增長，還是單產、總產、經濟效益、商品率的提高，都取得了舉世矚目的成效。這是寒地稲作區(qū)廣大稻農、農業(yè)科技工作者、涉農部門及各級領導共同奮斗的結果，是了不起的光輝業(yè)績。
葉齡模式理論，是我國水稻專家于20世紀80年代首創(chuàng)的、帶有里程碑性質的稻作新理論。三十五年來，對我國水稻發(fā)展起到了巨大的推動作用�！逗�地稲作授時歷》三年前第一版剛剛問世，我就拜讀過。覺得此書從序言到正文乃至跋語，自始至終都體現(xiàn)著一種生從大我的思想理念。這正是按自然規(guī)律辦事的科學態(tài)度。農業(yè)生產本身就是一種自然再生產和經濟再生產交織在一起的過程。所以，搞農業(yè)生產必須遵循自然規(guī)律和經濟規(guī)律這兩個規(guī)律。特別是把當?shù)氐娜掌骄鶜鉁厍擅畹厝谌胝麄�栽培過程和用水稻自身的葉齡這一物候標志確定稻作農時農事，有利于更精準地按規(guī)律栽培水稻。20多年來，各地出版過許多涉及葉齡模式理論的著作，我認為，本書是對葉齡模式理論理解最準確、闡述最透徹的著作之一。我推薦此書，是因為它既有一定的理論深度，又通俗易懂；既緊密聯(lián)系生產實際，又有很強的可操作性。它是寒地水稻葉齡模式理論專著之一，也是一本推廣、應用葉齡模式理論的好教材。從本書的編著者用葉齡模式理論指導典型戶的生產實踐可以看出，旱育稀植機插栽培只要與葉齡模式理論緊密結合，就會產生顯著的增產效應。他們用此理論指導的農戶在10公頃土地上連續(xù)9年公頃產量穩(wěn)定超9噸，最高產量達到11��13噸（2013年）的事實就是很好的證明。
值此即將再版付梓之際，謹以數(shù)語以冠其首，是為再版序言。




前言

農時，是指在農業(yè)生產中，農民適應氣候變化的規(guī)律，從事耕作、管理、收獲等作業(yè)的時節(jié)。這是傳統(tǒng)農業(yè)從原始農業(yè)開始就積累起來的最寶貴的對自然規(guī)律的認識。違反了農時，就等于違反了當?shù)氐淖匀灰?guī)律。只有按著農時從事農業(yè)生產，才能獲得好的收成。正如《荀子·王制篇》所言：春耕、夏耘、秋收、冬藏，四者不失時，五谷不絕，民有余食也 。
現(xiàn)代農業(yè)科學，明白了農時的本質，掌握了農時的規(guī)律；用現(xiàn)代的技術手段，可以部分滿足作物對農時的要求。溫室、塑料大棚的采用，反季種植的成功，顯得傳統(tǒng)農時似乎已經不那么重要了。其實不然，時至今日，對農業(yè)生產來說，農時仍然是非常重要的。我們沒必要也不可能把所有的農作物統(tǒng)統(tǒng)裝入溫室保護起來。以水稻生產為例，在寒地稻作區(qū)，由于塑料大棚的采用，水稻旱育秧播種期比直播栽培提前了1個月的時間。如果苗床播種從4月11日算起，到9月19日成熟，共需5個多月的時間。其中在大棚里度過的育苗期為1個月左右。5月20日（二十四節(jié)氣中的小滿）前后移入本田，一直到成熟，還有4個月左右，水稻又回歸了大自然。占全生育期80%的時間，還得接受大自然的洗禮；生產技術措施，還得受農時的制約。實踐告訴我們，違誤農時是農業(yè)生產之大忌。
傳統(tǒng)農業(yè)大多是以物候現(xiàn)象作農時標志。物候是指動植物的生長發(fā)育、活動規(guī)律與非生物的變化對節(jié)候的反應。植物的發(fā)芽萌動、抽葉、開花、結實、落葉等與氣候有著密切的關系。環(huán)境對植物生長發(fā)育的影響，是一個極其復雜的過程。用儀器只能記錄當時環(huán)境條件下的某些個別因素。物候現(xiàn)象不僅反應當時的天氣，而且反應過去一個時期內天氣的積累，是過去和現(xiàn)在各種環(huán)境因素的綜合反映。因此，物候可以作為環(huán)境影響植物生長發(fā)育的指標，也可以用來評價環(huán)境對植物影響的總體效果。長期的生產實踐，農民總結和積累了許多朗朗上口、耳熟能詳?shù)挠嘘P農時的諺語，用來指導和安排農業(yè)生產。在寒地稻作區(qū)就流傳著山青葫蘆地青瓜，杏樹開花種莊稼這樣的用于大田播種的物候農諺。在實際生產中，農時還要具體到各種作物。當看到杏樹打苞時，就開始做大田開犁的準備了。為了使每種作物的播種期都能搶上最佳農時，還須根據(jù)作物的特點，安排播種的先后順序。當看到杏樹打大苞，要開還沒開時，就先把谷子播上了。因為谷子種早一點不易粉籽，叫做谷子在前頭。從杏樹始花起，大田播種就大面積開始了。玉米種早了容易粉籽，種晚了秋天容易上不來。把玉米播在不早不晚的腰窩兒，叫做玉米在當腰。大豆花期較長，種早點晚點對產量影響不象其他作物那么大，開犁就有播種的，結尾也有播種的，叫做大豆兩頭堵。高粱最容易粉籽，種高粱須根據(jù)春季氣溫三寒四暖的變化規(guī)律，抓住寒尾暖頭突擊搶播，叫作高粱看火候。整個一個杏樹開花期，就是當?shù)剞r民播種大田的最佳期。杏樹花謝了，地也基本上種完了。年復一年，年年如此，周而復始。然而，在同一個地區(qū)，種水稻就沒有這方面的諺語可供參考。一般都是根據(jù)前輩傳下來的和自己總結的經驗，按日期安排生產。一些新稻農，只能照葫蘆畫瓢，跟著別人走。
考古發(fā)現(xiàn)，水稻在我國已有7 000年以上的栽培史。神農教民稼穡，種五谷，稻為其首。在我國南方一些栽培歷史悠久的地方，早已形成了豐富多彩的稻作文化。和水稻有關的諺語更是不勝枚舉。僅浙江一個省，涉及水稻的諺語就有500條之多。早在1 800多年以前，東漢時期一部以月令為體裁的農書《四民月令》在二月三月種禾（粟）中，提出的原則是美田欲稠，薄田欲稀。在三月可種稻中則主張美田欲稀，薄田欲稠。五月條指出，是月也，可別稻……。別就是移栽。這句話的意思是說，這個月可以移栽水稻。這是我國古代關于水稻移栽農時的最早記載�？梢娫缭跐h代，我國先民就掌握了種稻在什么情況下該密，什么情況下該稀的技術；什么時候直播，什么時候插秧的農時，而且已經上升到理論的高度。
水稻原產于熱帶、亞熱帶。長期的人工選擇和自然選擇，逐步北移到塞外。以黑龍江地區(qū)為例，據(jù)認為，唐代渤海國時期（698926年），在牡丹江上游就有水稻種植。較近的記載始于清同治元年（1862年），但發(fā)展不快。到了民國時期，1930年才發(fā)展到24萬畝（15畝=1公頃。全書同）。1945年達到185��5萬畝。1949年為189��9萬畝，占當年總耕地面積的2��2%。1982年為368��1萬畝，占當年總耕地面積的2��8%。從中國經濟地理圖上可以看出，淮河以南水稻是片狀分布，但全國水稻面積的87��4%，產量的87��6%（2001年資料）在我國淮河以南的南方各省（自治區(qū)）。在偌大一個寒地稻作區(qū)，雖然已有一千多年的栽培史，可是到了近、現(xiàn)代，水稻面積才星星點點地發(fā)展到幾十萬畝、幾百萬畝。這與滿山遍野的大豆高粱相比，就顯得太少了。寒地稻作區(qū)水稻大發(fā)展始于聯(lián)產承包以后。還是以黑龍江地區(qū)為例。從1982年到2011年，30年的時間，水稻面積從368��1萬畝發(fā)展到5 151萬畝，占當年總耕地面積的24��5%。2011年水稻面積是1982年的14倍，幾乎是與聯(lián)產承包同步，在寒地稻作區(qū)引進推廣了水稻旱育稀植技術。剛引進時全稱就叫寒地水稻旱育稀植技術。這項技術一引進，就得到了廣大稻農的普遍認可。在這項技術推廣之前，寒地稻作區(qū)是以直播栽培為主，現(xiàn)在變成了插秧栽培；過去少量插秧田的育秧方式是水育秧，現(xiàn)在變成了旱育秧；過去強調的是密植，現(xiàn)在提出來要稀植。由于這些變化，加上稻農新成分的大量涌現(xiàn)，單靠傳承的方式學習種稻技術，已經遠遠滿足不了新形勢的需要。特別是旱育稀植技術，在當時的寒地稻作區(qū)，是一項全新的技術。即使是老稻農，也需要從新學習。盡快提高廣大稻農的科學種稻水平，就成了急需解決的突出問題。30多年來，農業(yè)科技工作者、專家、學者以及各級領導與稻農一起，做了大量工作，使寒地稻作區(qū)水稻栽培技術水平有了很大提高�，F(xiàn)在的寒地稻作區(qū)，水稻生產的局面已經今非昔比。無論是面積的增長，還是單產、總產、經濟效益、商品率的提高，都取得了舉世矚目的成效。水稻在解決國家糧食安全問題上，起到了不可替代的作用。在寒地稻作區(qū)，水稻的生產規(guī)模再也不是點狀分布狀態(tài)。在遼闊的三江平原上，你甚至可以看到象日出東海一樣，日出稻海的壯麗景觀。當前，在寒地稻作區(qū)，水稻生產的發(fā)展勢頭仍然很猛。如何鞏固已有的成果，同時使新稻農少走彎路，盡快掌握科學種稻新技術，仍然是一個重要課題。可喜的是，新稻農的文化水平普遍較高，思想活躍，接受新事物快。加之稻作技術越來越成熟，只要大家共同努力，寒地稻作區(qū)一定會有一個更加輝煌的未來。
筆者根據(jù)黑龍江省農墾總局農業(yè)局2004年1月出版的《黑龍江墾區(qū)寒地水稻生育葉齡診斷技術要點》（試行）一書和與之配套的栽培技術模式圖為基本框架，結合寒地中部稻作區(qū)的氣候特點和稻農的生產實際，于2006年3月編制了一本《寒地水稻生育葉齡診斷技術實用圖示》。采用這種圖示形式，直觀性強，容易理解；緊密聯(lián)系生產過程，實踐性強，容易記憶；與當?shù)氐臍庀笥涗浵嘟Y合，可靠性強，容易被生產者接受。打開圖示，水稻在各個階段的生育進程，需進行的主要農事活動一目了然。編制該書的初衷，意在把比較高深的稻作理論通俗化，把關鍵的技術措施具體化。使之成為稻農一看就懂，一學就會，一用就靈的實際操作過程。讓稻農在生產實踐中學習葉齡模式稻作新理論，在潛移默化中領會葉齡模式理論的真諦。同時，對稻農什么時候做什么，怎么做和為什么這么做也提出了相應的建議和解釋。什么時候播種，什么時候插秧，什么時候施肥，什么時候撒藥，什么時候灌水，什么時候排水等等，總之，什么時候應該做什么都有明確的說法，以便生產者有所遵循。實質上，這是一個稻作農時問題。如前所述，在寒地稻作區(qū)，基本上沒有統(tǒng)一的稻作農時標準。在實際生產中，對稻作農時的把握也很不規(guī)范。以播種期為例，同一年在同一個村，最晚開播與最早開播的時間相差20多天。他們的依據(jù)都是靠傳承加上自己摸索的經驗。而且都認為自己對農時的把握是正確的。在水肥管理上，更是五花八門。由于農時把握不準，在生產上造成失誤的屢見不鮮。為了減少或避免因違誤農時造成的損失，有的地方干脆采取行政手段，硬性規(guī)定什么時候做什么。在實際生產中，也確實起了一定的作用。但是，農業(yè)生產是同大自然打交道，必須按著自然規(guī)律辦事。如果能把體現(xiàn)自然規(guī)律的稻作農時讓每一個稻農都能掌握到手，不僅可以準確把握播種和插秧的時間，而且還可以從根本上解決在水肥管理和病、蟲、草、冷、藥害防治等方面各項技術措施的及時性和準確性問題。本書內部發(fā)行以后，受到廣大稻農和農業(yè)科技人員的普遍歡迎。六年來，經兩次再版，三次印刷。僅在佳木斯市行政區(qū)范圍內，發(fā)行量已超過了3萬冊，仍然供不應求。為了滿足廣大稻農的迫切需要，經進一步整理修訂，現(xiàn)由中國農業(yè)科學技術出版社正式出版，并同時更名為《寒地稻作授時歷》。

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