科學烹飪*食譜,第一安全指導,輕松守護全家健康!
本書食譜包括:湯煲菜、涼拌菜、熱炒菜、燜燒菜、主食小吃。
**安全指導,輕松守護全家健康!營養(yǎng)、美味、健康,獻給父母*好的禮物。
Part1 湯煲菜
食品安全小博士老年人如何健康飲食
田七紅棗生魚湯
魚羊鮮湯
雪里紅蠶豆湯
銀耳鱖魚湯
菠蘿雞肉開胃湯
烏雞煲
紅棗鵪鶉湯
沙參玉竹老鴨湯
栗子冬瓜煲老鴨
枸杞山藥煲瘦肉
白蘿卜鴨胗湯
白菜紅棗牛腩湯
山藥蓮子羹
南瓜豌豆湯
蛤蜊疙瘩湯
黃精杞棗烏骨雞湯
白果豬肚湯
營養(yǎng)素湯
雪梨銀耳煲鴨腎
銀耳杏仁鵪鶉湯
陳皮蓮藕乳鴿湯
蘿卜桂圓煲羊腩
冬蟲夏草煲乳鴿
沙參煲牛腩
赤豆涼瓜煲田雞
雪梨瘦肉湯
豆豉姜蔥豆腐湯
蛤蜊黃魚羹
意大利牛肉湯
蜜豆紅棗褒娃娃菜
part2 涼拌菜食品安全小博士肉禽蛋放心吃
糖醋黃瓜卷
香菜拌毛蛤
麻醬拌赤貝
清拌西瓜皮
翡翠酸甜絲
奇妙醬拌鮮蔬
韭菜拌海腸
鮮亮白玉條
香脆五絲
蔥拌八帶蛸
尖椒拌蝦皮
蔥頭拌雞蛋菠菜
番茄蘋果芝麻蜜
桂花蜜棗
橘香青筍
白菜心拌海蜇絲
茄子色拉
糖醋山藥絲
酸辣白菜
姜汁拌海蟶
溫拌海蜇
紅油牛筋_
芥油金針菇
黃豆拌雪菜
四川泡菜
苦瓜泥
三丁拌咸菜
酸辣蕓豆
糖醋蜇頭
糖醋鮮藕
Part3 熱炒菜食品安全小博士水產品放心吃
蘑菇炒萵苣
干煸蕓豆
蝦醬肉末蕓豆
豉椒炒肚片
荷香鱸魚肉
好絲百葉
茄汁魚卷
青椒墨魚絲
香滑鱸魚片
青紅椒炒牛肚
肉末雪菜
泡椒烏魚仔
涼瓜炒豬肝
醋燒嫩肚菜心
酸鮮辣甘藍
醋熘雙色豆腐
……
Part4 燜燒菜食品安全小博士——蔬菜放心吃
Part5 主食小吃食品安全小博士——果類放心吃
Part6 把好廚房安全關