第一章 蔥蒜類蔬菜簡述
第二章 韭菜
一、韭菜的特性
。ㄒ唬┚虏说纳L和發(fā)育
。ǘ┚虏说闹参飳W特征
。ㄈ┚虏藢Νh(huán)境條件的要求
。ㄋ模┬菝
二、韭菜類型和主要栽培品種
。ㄒ唬┚虏祟愋
。ǘ┚虏酥饕耘嗥贩N
三、露地韭菜栽培技術
。ㄒ唬┎シN與育苗
(二)定植后的管理
。ㄈ┦斋@
四、保護地韭菜栽培技術
。ㄒ唬╋L障青韭栽培
。ǘ╆柶枭w韭栽培
(三)地膜覆蓋韭萊栽培
。ㄋ模┕芭锖透牧缄柶璧纳w韭栽培
。ㄎ澹┐笈锟矍嗑略耘
(六)溫室青韭栽培
。ㄆ撸厥叶诰略耘
。ò耍┑亟讯诰曼S化栽培
(九)三色韭栽培
。ㄊ┧纳略耘
。ㄊ唬┪迳略耘
。ㄊ┺肪略耘
五、韭菜繁殖方法和采種技術
。ㄒ唬┓敝撤椒
(二)采種技術
六、韭菜病蟲草害防治
(一)韭菜病害防治
。ǘ┚虏讼x害防治
。ㄈ┚虏松碚虾
(四)韭菜的草害及化學防除
第三章蔥
一、大蔥的特性
。ㄒ唬┐笫[的生長和發(fā)育
。ǘ┐笫[的植物學特征
。ㄈ┐笫[對環(huán)境條件的要求
二、大蔥類型和主要栽培品種
(一)大蔥類型
。ǘ┐笫[主要栽培品種
三、露地大蔥栽培技術
(一)栽培季節(jié)
。ǘ┗氐慕ⅰ⑼寥赖倪x擇與茬口安排
。ㄈ┱睾褪┓
。ㄋ模┎シN和育苗
。ㄎ澹┒ㄖ
(六)田間管理
(七)收獲
四、露地大蔥貯藏技術
。ㄒ唬┐笫[貯藏特性
(二)大蔥貯藏方法
五、分蔥和細香蔥的主要栽培技術
。ㄒ唬┥L發(fā)育特性
。ǘ┲饕耘嗥贩N
六、分蔥繁殖方式和栽培技術
。ㄒ唬┎婚_花結籽的分蔥
。ǘ╅_花不結籽的分蔥
。ㄈ╅_花結籽的分蔥
七、保護地大蔥栽培技術
(一)溫室囤蔥栽培技術
。ǘ╆柶瓒谑[栽培技術
八、大蔥采種技術
。ㄒ唬┏芍瓴煞N
。ǘ┌氤芍瓴煞N
。ㄈ┏芍臧氤芍杲Y合采種
九、大蔥病蟲草害防治
。ㄒ唬┐笫[病害防治
。ǘ┐笫[蟲害防治
。ㄈ┐笫[生理障害
(四)大蔥的草害及化學除草
第四章 洋蔥
一、洋蔥的特性
。ㄒ唬┭笫[的生長和發(fā)育
。ǘ┭笫[的植物學特征
。ㄈ┭笫[對環(huán)境條件的要求
二、洋蔥類型和主要栽培品種
(一)洋蔥類型
。ǘ┭笫[主要栽培品種
三、洋蔥栽培技術
。ㄒ唬┻x擇品種
(二)栽培季節(jié)
。ㄈ┎シN育苗
。ㄋ模┒ㄖ
。ㄎ澹┨镩g管理
。┦斋@
(七)出口洋蔥的標準
四、洋蔥貯藏技術
。ㄒ唬┭笫[貯藏特點
(二)洋蔥貯藏方式
五、洋蔥采種技術
。ㄒ唬┓N株開花特性
(二)采種技術
六、洋蔥病蟲草害防治
。ㄒ唬┭笫[病害防治
。ǘ┭笫[蟲害防治
(三)洋蔥生理障害
。ㄋ模┭笫[的草害及化學防除
第五章 大蒜
一、大蒜的特性
。ㄒ唬┐笏獾纳L和發(fā)育
。ǘ┐笏獾闹参飳W特征
。ㄈ┐笏鈱Νh(huán)境條件的要求
二、大蒜類型和主要栽培品種
。ㄒ唬┐笏忸愋
(二)大蒜主要栽培品種
三、大蒜栽培技術
。ㄒ唬┰耘嗉竟(jié)
。ǘ┩寥肋x擇與茬口安排
。ㄈ┱嘏c施肥
。ㄋ模┻x種
。ㄎ澹┎シN
。┨镩g管理
。ㄆ撸┧廪返氖斋@
(八)蒜頭的收獲
四、地膜大蒜栽培技術
(一)精細整地,施足基肥
。ǘ┱J真播種
。ㄈ┘訌姽芾
。ㄋ模┢渌
五、獨頭蒜栽培技術
。ㄒ唬┚氄,均勻施肥
(二)選種挑瓣,合理密植
。ㄈ┘訌姽芾
。ㄋ模┢鹚
六、青蒜栽培技術
(一)露地青蒜栽培技術
。ǘ厥夷鞠淝嗨庠耘嗉夹g
。ㄈ┘彝ナ覂(nèi)青蒜栽培技術
七、蒜黃栽培技術
(一)選用品種
(二)場地和土壤選擇
。ㄈ┰耘鄷r間
(四)栽培方法
八、大蒜的復壯和留種技術
(一)大蒜種性的退化
。ǘ┐笏獾膹蛪押土舴N方法
九、大蒜的畸形生長
。ㄒ唬┒紊L
。ǘ┟姘
(三)散瓣蒜
十、蒜薹、大蒜的貯藏技術
(一)蒜薹、大蒜的貯藏特點
。ǘ┧廪、大蒜的貯藏方法
十一、大蒜病蟲草害防治
。ㄒ唬┐笏獠『Ψ乐
(二)大蒜蟲害防治
。ㄈ┐笏獾牟莺盎瘜W防除
參考文獻