序
前言
第一部分 總報告
山東糧食產能穩(wěn)定增長對策綜合研究
一、山東糧食產能穩(wěn)定增長研究的背景與意義
（一）山東糧食產能穩(wěn)定增長研究的背景
（二）山東糧食產能穩(wěn)定增長研究的意義
二、糧食產能穩(wěn)定增長的概念內涵
（一）糧食的概念界定
（二）糧食產能的概念內涵
（三）糧食產能穩(wěn)定增長的涵義
三、山東省糧食產能增長的現狀特點
（一）糧食產能的基本構成
（二）糧食產能增長的現狀與特點
四、山東糧食產能增長的基礎優(yōu)勢與潛力分析
（一）支撐基礎和優(yōu)勢
（二）山東糧食產能增長潛力分析
五、山東糧食產能增長面臨的新形勢、新問題與新挑戰(zhàn)
（一）新形勢
（二）新問題
（三）新挑戰(zhàn)
六、山東糧食產能穩(wěn)定增長的綜合對策
（一）創(chuàng)新發(fā)展思路
（二）實施五大戰(zhàn)略
（三）建設糧食產能功能核心區(qū)，確保糧食產能穩(wěn)定增長
（四）深化糧食產能供給側結構性改革，推進糧食產能結構優(yōu)化和轉型升級
（五）以新舊動能轉換為契機，推進糧食產能與產業(yè)實現融合發(fā)展
（六）大力推進資源節(jié)約、環(huán)境友好、循環(huán)經濟型糧食產能建設
（七）加大對糧食產能生產的支持保護力度，確保糧食產能穩(wěn)定增長體制的健康運行
（八）深化農業(yè)農村改革，構建農業(yè)、農村、農民同步增長的體制機制，為糧食產能穩(wěn)定增長提供體制保障

第二部分 專題報告
專題報告一 山東糧食產能穩(wěn)定增長的生產路徑選擇研究
一、山東省糧食生產現狀
（一）山東省糧食生產區(qū)域分布
（二）山東省糧食生產的基本條件
（三）山東省糧食生產品種與技術
（四）山東省糧食產量水平
（五）山東省糧食生產特點
二、山東省糧食生產的主要制約因素分析
（一）品種與技術
（二）耕地面積與質量
（三）淡水資源與設施
（四）種糧產值與效益
（五）務農人員與素質
三、山東省糧食產能增長途徑分析
（一）糧食產能增長潛力分析
（二）糧食產能增長途徑分析
四、山東省糧食產能穩(wěn)定增長的對策與建議
專題報告二 山東糧食生產要素優(yōu)化配置及增產路徑分析
一、概述
（一）研究背景與意義
（二）研究內容
（三）技術路線
（四）主要創(chuàng)新點
二、國內外文獻述評
（一）國內外研究現狀
（二）相關問題探討
（三）小結
三、山東省糧食綜合生產能力和糧食安全現狀
（一）山東糧食綜合生產能力發(fā)展回顧
（二）小結
四、山東省糧食生產的影響因素及其貢獻率測算
（一）研究方法及模型構建
（二）數據來源及模型結果
（三）各投入要素對糧食生產的貢獻率
（四）小結
五、山東省糧食生產資源配置現狀及其優(yōu)化
（一）研究方法
（二）指標體系與數據
（三）山東糧食資源配置效率評價
（四）山東糧食資源要素優(yōu)化配置模式
（五）小結
六、結論與政策建議
（一）主要研究結論
（二）政策建議
專題報告三 山東糧食市場經濟發(fā)展狀況及管理機制研究
一、研究背景及意義
二、糧食的本質屬性、內涵特點及市場調控目標的界定
（一）糧食的屬性及內涵特點
（二）糧食生產的基本特征及糧食市場的調控目標界定
三、山東糧食市場調控機制的演變及其調控效果評估
（一）糧食市場調控機制的演變及其特點
（二）新時期山東糧食市場調控機制的效果評估
四、山東省糧食市場的現狀特點、面臨問題與挑戰(zhàn)
（一）山東省糧食供需基本概況
（二）山東省糧食市場體系的現狀
（三）山東糧食產銷和流通市場主要制約因素及面臨的挑戰(zhàn)
五、國內外糧食市場建設的經驗借鑒
（一）美國糧食市場發(fā)展及管理機制
（二）日本糧食市場發(fā)展及管理機制
（三）法國糧食市場發(fā)展及管理機制
（四）澳大利亞糧食市場發(fā)展及管理機制
（五）經驗借鑒
六、山東糧食市場發(fā)展的思路、目標及重點任務
（一）總體思路
（二）基本原則
（三）發(fā)展目標
（四）重點任務和措施
七、山東糧食市場發(fā)展的支持與管理機制
（一）糧食產業(yè)補貼支持
（二）糧食產業(yè)財政支持
（三）糧食產業(yè)稅費減免支持
（四）糧食產業(yè)金融支持
專題報告四 糧食收儲體系研究
一、中國糧食收儲體系發(fā)展歷程
二、糧食儲備體系存在的問題
三、糧食收儲體系的變革
四、山東省糧食收儲體系的建設與完善
專題報告 五中國糧食生產降本增效潛力分析
一、基本概念及數據來源
（一）基本概念
（二）數據來源
二、中國、美國、日本糧食生產成本比較分析
（一）稻谷生產成本結構分析
（二）小麥生產成本結構分析
（三）玉米生產成本結構分析
三、中國糧食生產降本增效的潛力分析
（一）中國稻谷生產降本增效潛力分析
（二）中國小麥生產降本增效潛力分析
（三）中國玉米生產降本增效潛力分析
（四）中國糧食生產降本增效潛力的實現途徑
四、結論和討論
專題報告六 山東糧食加工業(yè)發(fā)展報告
一、糧食加工業(yè)發(fā)展現狀
二、存在的主要問題
三、面臨的形勢
四、發(fā)展思路和產業(yè)布局
五、主要任務
六、政策建議
專題報告七 山東糧食產能穩(wěn)定增長科技支撐能力研究
一、概述
（一）概念界定
（二）山東糧食生產及安全形勢
（三）科技與糧食生產能力的關聯性分析
（四）依靠科技支撐糧食安全的必要性分析
二、國內外糧食生產科技支撐研究現狀
（一）有關國家的農業(yè)科技支撐體系
（二）國內省份加強糧食生產科技支撐能力的案例分析
三、山東糧食綜合生產能力的科技支撐分析與評價
（一）山東省農業(yè)科技發(fā)展狀況
（二）未來糧食綜合生產能力科技支撐需求預測
（三）山東農業(yè)科技支撐能力的綜合評價
（四）新形勢下山東省糧食綜合生產能力科技支撐體系構建思路
四、山東省主要糧食作物科技發(fā)展現狀及未來技術需求
（一）小麥
（二）玉米
五、依靠科技創(chuàng)新保障糧食安全的對策建議
（一）著力提升科技創(chuàng)新能力
（二）著力提升科技推廣服務能力
（三）著力提升科技組織管理能力
（四）著力提升科技抵御風險能力
專題報告八 山東省糧食安全與生態(tài)環(huán)境關系研究
一、山東省農業(yè)資源環(huán)境現狀
（一）山東省自然資源概況
（二）山東省農業(yè)資源發(fā)展現狀
（三）山東省農業(yè)生態(tài)環(huán)境發(fā)展現狀
二、山東省糧食生產發(fā)展變化
（一）注重糧食產量提高階段（19781990年）
（二）注重糧食產量與質量并重階段（19912005年）
（三）糧食高產創(chuàng)建與提質增效階段（2006年至今）
三、山東省糧食安全面臨的資源環(huán)境問題
四、保障糧食與生態(tài)安全的模式探索
五、推進糧食安全與生態(tài)安全的戰(zhàn)略選擇
（一）資源節(jié)約保護戰(zhàn)略
（二）資源基礎條件改善戰(zhàn)略
（三）資源高效利用體系戰(zhàn)略
六、推進糧食和生態(tài)安全的重點任務
七、推進糧食和生態(tài)安全的對策與建議
專題報告九 推進山東糧食產能穩(wěn)定增長的保障機制研究
一、山東省糧食產能穩(wěn)定增長的生產投入保障
（一）山東省糧食生產發(fā)展的現狀及前景
（二）山東省糧食產能穩(wěn)定增長的生產投入保障分析
（三）山東省糧食產能穩(wěn)定增長的生產投入保障建議
二、山東省糧食產能穩(wěn)定增長的金融保險投入保障
（一）山東省糧食產能穩(wěn)定增長的金融信貸保障
（二）山東省糧食產能穩(wěn)定增長的農業(yè)保險保障
三、山東省糧食產能穩(wěn)定增長的生產社會化服務保障
（一）山東省糧食生產社會化服務發(fā)展概況
（二）山東省糧食生產社會化發(fā)展存在的問題
（三）山東省糧食產能穩(wěn)定增長的生產社會化服務保障措施
后記